Рецепт от юлии высоцкойСемга по-французски Это рецепт великого французского импрессиониста Клода Моне, который был еще и прекрасным кулинаром. Единственная поправка, которую я позволила себеЮлия Высоцкая01 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойМакароны с соусом из раков Под макаронами понимайте спагетти, тальятелле, но не пенне (трубочки) и не фарфале (бабочки или бантики), с таким соусом можно съесть подошву, но все же длинные макароны лучше. Юлия Высоцкая19 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойМаринованная рыба на гриле Этот рецепт также работает, если выложить рыбу в противень, добавить 100 мл горячей воды, закрыть противень фольгой и отправить в духовку на 20–25 минут — она получится нежно-томленая. Рыбу берите ту,Юлия Высоцкая18 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойБаранина с тмином и мятой Должна признаться, что, когда речь идет о каком-то мясном, приятно согревающем все существо блюде, мой выбор — ягнятина или баранина. Нежное мясо, почти никогда не бывающее сухим, даже если мясникЮлия Высоцкая13 декабря 2009
Рецепт от юлии высоцкойВосточный салат с курицей Смесь салатных листьев использовать не обязательно — подойдет любой салат, который есть под рукой. Юлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойПюре из сельдерея с креветками Вместо сливок к сельдерею можно добавить сливочное масло, но с ним пюре будет тяжелее. Юлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойСемга с баклажанами по-китайскиВместо сахара можно добавить мед. Юлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойСалат из дикого риса с креветкамиДля заправки может хватить и одного лайма, если он достаточно сочный и вам удастся выжать из него 4 ст. ложки сока. Юлия Высоцкая05 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойКурица с рисом и ананасамиСочная курица с рисом и ананасами в необычном оформлении. Юлия Высоцкая05 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойГовядина в соевом соусе Получается открытое суши, можно все это свернуть в роллы. Если останется соус, им хорошо заправить тушеные овощи или рис. В этом рецепте хорошо работают шампиньоны или шиитаке. Юлия Высоцкая18 сентября 2005
Рецепт от юлии высоцкойМаринованная семга на грилеЕсли стейки у вас тоньше двух сантиметров, то жарить семгу нужно меньше по времени. Юлия Высоцкая29 мая 2005