РецептыКурица в шоколадном молеМоле (mole) называют острые соусы мексиканской кухни. Основной ингредиент моле - перцы чили. Это необычное и вкусное мексиканское блюдо от ЕленыОльга♥Ч01 июня 2011
РецептыКесадилья с мясом и соусом гуакамолеЭта пикантная мексиканская закуска вполне может быть основным блюдом.Ольга♥Ч10 мая 2011
РецептыЛапша-удон с курицей и креветкамиЭто домашний рецепт,без претензий на аутентичность.Овощи остаются немного хрустящими,а мясо вполне успевает приготовиться.Набор овощей ограничивается только вашей фантазией.Очень вкусное и сытноеТата27 апреля 2011
РецептыРисово-пшенная каша (ризотто-плов)Источник рецепта: Ю.Высоцкая "Вкусные заметки. Книга для записи рецептов" и мои измененияTatiana14 марта 2011
РецептыКукуруза с цветной капустой и мятой(Balti Corn with Cauliflower &am...Это быстрое в приготовлении и вкусное блюдо может быть пригтовлено из замороженной кукурузы.Если под рукой нет цветной капусты, можно добавить брокколи или другие овощи.merijaan09 марта 2011
РецептыВитаминный салат с редькой и морковьюРецепт этого салатика я нашла в интернете. Мне показался салатик очень даже интересный. Витаминный и очень вкусный.Ева02 марта 2011
РецептыАроматная свининка для любимого мужчинкиМой муж любит жареное мясо и жареную картошку (я думаю как и многие мужчины). Т.к сегодня праздник, я просто обязана была порадовать мужа его любимым блюдом. Но.. я решила сделать это блюдо болееЕва23 февраля 2011
Рецепт от юлии высоцкойСалат с вялеными помидорами и бантикамиВместо помидоров в масле можно взять сушеные и добавить их в оливковую заправку. Юлия Высоцкая21 февраля 2011
Рецепт от юлии высоцкойСалат с апельсином, цикорием и чили Уксус в этот салат добавлять не нужно, апельсин сделает всю работу. Юлия Высоцкая09 февраля 2011
Рецепт от юлии высоцкойЗагорелые креветки с апельсином и гранатомПодойдут и замороженные креветки — их нужно предварительно разморозить, а вот долго на огне не держите, жарятся они очень быстро. К готовым креветкам можно добавить листья салата. Юлия Высоцкая18 января 2011
РецептыТарталетки с цветной начинкойБыстро, празднично красиво, ну и конечно вкусно! Пусть будет Finger Feast!Mini Chef14 января 2011
РецептыБорщ с фасолью и рыбойРецепт взяла из журнала "Гастроном" но отредактировла под свой вкус, получилось очень даже замечательно и вкусноТатьяна11 октября 2010
РецептыГуляш из сладкого перцаБыть может, на первый взгляд блюдо и кажется не совсем обычным, но получается на самом деле очень вкусно. Гуляш можно подавать с картошкой, рисом или макаронами, а также как гарнир к жареному мясу.Алина29 сентября 2010
РецептыХарчо (из курицы)Вкусный супчик.Но я его делаю не совсем так, как везде на сайтах пишут.Екатерина14 сентября 2010
РецептыГуакамоле с "изюминкой"Гуакомоле - нежный крем из авокадо, прекрасная закуска для праздничного стола!Sindirella15 апреля 2010
Рецепт от юлии высоцкойАроматный рис с цыпленкомДля этого рецепта лучше всего использовать смесь дикого и белого риса. Юлия Высоцкая15 апреля 2010
Рецепт от юлии высоцкойАроматный рис с цыпленкомДля этого рецепта лучше всего использовать смесь дикого и белого риса. Юлия Высоцкая15 апреля 2010
Рецепт от юлии высоцкойБуррито с индейкой, помидорами и сыромВместо индейки можно взять куриные грудки или постную телятину. Юлия Высоцкая13 апреля 2010
Рецепт от юлии высоцкойТеплый салат из печени и молодого картофеля Подойдут шампиньоны, вешенки или лисички. Юлия Высоцкая18 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойБрокколи в вокеВместо стебля чеснока можно взять 4–5 зубчиков. Юлия Высоцкая17 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯичная вермишель с грудинкойВместо рисового уксуса можно добавить сок лайма. Юлия Высоцкая15 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойПерепелки, запеченные с чилиОтносительно недавно на рынке появилась странная порода цыплят, которая почему-то называется «корнишоны». Ответить, почему под именем огурца проходит цыпленок размером чуть больше айфона, я вам неЮлия Высоцкая14 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат из красной капусты с индейкойВ готовое блюдо можно добавить еще и листья салата. Юлия Высоцкая05 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат из черного риса с крабамиВместо укропа можно положить зелень фенхеля — салат будет еще вкуснее! Юлия Высоцкая05 февраля 2010
РецептыМаленькие пирожки с овощамиЕсли у вас совсем нет времени, используйте покупное замороженное обычное дрожжевое или слоеное тесто. А если фарш у вас уже кончился, а тесто осталось, можете смело замораживать его до следующегоАлексей Дыма19 января 2010
РецептыБекон с кремом из острого авокадоВам понадобится упаковка шпажек для канапе! Хорошо, если у вас есть и так называемый карбовочный нож - с выемкой для срезки части цедры или кожуры для украшений. Если такого ножа у вас нет,Алексей Дыма19 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойКукурузный хлеб с сыром и перцем чилиЕсли не найдете в продаже кукурузную муку, измельчите кукурузную крупу. Юлия Высоцкая19 января 2010
Рецепт от юлии высоцкой«Муравьи, ползущие по веткам деревьев»Этот салат делают в китайском ресторане в Нью-Йорке возле Метрополитен-опера. Макароны лучше брать «целлофановые». Юлия Высоцкая07 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойАроматный кролик в маринаде на простоквашеЕсли куски кролика будут слишком мелкие, есть опасность, что мясо пересохнет. Юлия Высоцкая07 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат из рисовых макаронКогда я скучаю по Китаю, делаю такой салат. Если нет айсберга, можно использовать другие салатные листья, вместо говяжьего фарша подойдет свиной, а вместо кедровых орехов — арахис. Юлия Высоцкая07 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойОвощи по-китайскиЭто мой домашний вариант китайского обеда. Можно взять абсолютно любые овощи, и чем они разнообразнее, тем получится вкуснее. Разумнее всего нарезать овощи кусочками примерно одинакового размера иЮлия Высоцкая07 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойКролик с черносливомЭто блюдо гасконской кухни, там в него добавляют арманьяк, но его совершенно спокойно можно заменить коньяком. Вместо чили подойдет кайенский перец, а луковицы шалота выбирайте самые маленькие! Юлия Высоцкая03 января 2010
Рецепт от юлии высоцкой«Кровавая Мэри»Помидоры — овощ сочный и насыщенный, чтобы из них получился интересный напиток, нужны правильные добавки, иначе томатный вкус все забьет. В не очень хороших барах в Bloody Mary наливают соус табаско,Юлия Высоцкая03 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойАроматный маринованный кролик с мятойДля барбекю мясо кролика должно быть порезано довольно крупными кусками, размером с пол-ладони. Если они будут слишком мелкие, есть опасность, что мясо у вас пересохнет. Проверить, готов кролик илиЮлия Высоцкая01 января 2010