Брокколи с грибами

Вегетарианский борщ с грибами и брокколи

Борщ получается сытным, хотя мяса в нём нет совсем — грибы делают своё дело. Брокколи добавляет свежести, и цвет в тарелке выходит живым.

Мясное заливное « Грибы во мху»

Когда хочется удивить гостей не только вкусом, но и видом, я готовлю это заливное. В разрезе оно выглядит по-настоящему нарядно: грибы в прозрачном желе с укропом — как настоящий лесной мох. Нежная говядина и куриная грудка делают

Трехцветные птитим с куриными окорочками

Я не знаю, как перевести это слово. На идыш их называют "фарфелах". По-русски, клецки, что ли. По-украински, галушки. Это обжаренная, как бы крупа, из муки. На иврите это всем известные "птитим". Немного истории. В 1949 году в мол

Постное овощное рагу с грибами

Такому блюду будут рады не только те, кто постится.

Пиде (Турецкая пицца) с фаршем, фетой и помидорами

Я думаю, что многие, кто бывали на курортах в турецких отелях пробовали эти вкуснейшие лепешки. Обалденная начинка, просто необыкновенно вкусное хрустящее, пропитанное соками начинки тесто... Приготовьте обязательно!!! С начинками

Блинчики с зелёным паштетом из брокколи,зелёной фасоли и шампиньонов

С тех пор как купила сковороду «Tefal» для блинов, выпекание превратилось в удовольствие: блины снимаются легко, переворачиваются без усилий. Теперь и начинку делаю с настроением — зелёный паштет из брокколи и фасоли получается не

Салат с брокколи

Брокколи в салатах часто недооценивают — кажется, что капуста есть капуста. Но именно она здесь задаёт тон: нейтральная основа, которая хорошо держит форму и отлично сочетается с солоноватой ветчиной и сыром. Чеснок добавляет хара

Щука фаршированная, заливная

Люблю есть рыбу, еще больше люблю ее ловить. Вот и последний октябрьский улов приготовила на праздники)) По этому же рецепту можно фаршировать любую рыбу, в том числе и карпа. Старалась ничего не упустить, чтобы процесс приготовле

Салат "После бала"

Салат получается свежим и сытным одновременно — авокадо даёт кремовость, брокколи держит форму, грибы добавляют глубину вкуса. Готовлю его, когда хочется чего-то лёгкого, но не пустого.

Жульен в слоеной корзиночке

Хрустящее тесто, сочная начинка и румяная сырная корочка — всё в одной порции.

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи

Я просто влюбилась в этот пирог. В следующий раз сделаю его порционно.

Заливное из судака

Заливное из судака получается нежным и прозрачным — как и должно быть у настоящей рыбной классики.

не Жульен

Вкус — почти как у жульена из ресторана, а возня минимальная: никакой духовки, никаких порционных горшочков. Всё готовится в одной сковороде — грибы тушатся с маленькими фрикадельками, потом идут вяленые помидоры, сметана и плавле

Блины с брокколи и крим-чиз

Эти нежные тоненькие блинчики с начинкой из брокколи, воздушным сыром и т.д. ... :)))

Постная картофельная запеканка

Запеканка очень демократична, подойдут любые овощи, лишь бы был картофель:))

ЛеТнИй кАлАмБуР

Захотелось чего-то сытного и немного острого — взяла буженину, грибочки, брокколи, добавила огурчик и фасоль. Получился плотный, чуть солёный салат, который хорошо держит форму и не надоедает.

Салат "ЗЕЛЁНОЕ ЛЕТО"

Долго перебирала, что приготовить из того, что нашлось в холодильнике, и придумала вот этот незамысловатый салатик. Получилось свежо, сытно и без лишних хлопот.

Салат "Bob Marley"

Вобщем, дело было 19 апреля в канун моего дня рождения:) А так-как почти все мои девчонки постились, захотелось сделать что-нибудь отличающееся от традиционых постных оливье и пхали. Вот и выдумывала по ходу дела...Получилось вкус

Коричневый рис с грибами и брокколи

Конечно же это бурый рис!:)... Из интернета: "В конце XIX столетия голландский врач Христиан Эйкман отправился в Индонезию изучать болезнь бери-бери - настоящий бич тогдашней Азии. В ходе исследований врач заметил, что питание шл

Закусочный рулет "Зеленый при зеленый..."

Таким полезным, вкусным и нарядным рулетом Вы точно порадуете и удивите своих родных и гостей!

Блинное ассорти на Масленицу (блинный жульен, банан, шоколад и немного Crespelle dolci)

Три начинки, один вечер и почти никаких остатков — вот чем заканчивается этот стол. Жульен в блинчике, банан в шоколаде и вишня с коньяком — каждый найдёт свой.

Овощной суп "15 овощей"

суп слепила из того, что было в холодильнике))) получилось быстро, вкусно и полезно

Грибное рагу с куриной грудкой и макаронами

Густой соус с грибами и курицей — и никакой лишней возни на кухне.

Домашняя похлебка с мясом

Этот суп — из тех, что варишь один раз и понимаешь, что будешь возвращаться к нему каждую зиму. Бульон густой, с горчичной ноткой, овощи держат форму, мясо мягкое. Тарелка — и уже сыт.

Куриные полпетты под сальсой и бешамель (Le polpette con la salsa & besciamella)

Очень просто, доступно, а главное вкусно!

Домашняя похлебка с мясом (Pottage, Eintopf, Stew)

Вариация на тему немецкого айнтопфа и английского стю.

Вегетарианские фузилли с соусом из цветной капусты

Соус получается кремовым и лёгким — цветная капуста полностью растворяется в нём, а грибной аромат с белым вином делает пасту совсем не похожей на «постное» блюдо. Калорий мало, но тарелку доедаешь до конца.

Гречаники с мясом

Гречаники — сытные котлеты, в которых гречка не на тарелке рядом, а внутри. Мне нравится, что блюдо получается плотным, с хрустящей корочкой и мягкой сердцевиной. Попробуйте вариант с печенью — он не менее хорош.

Паста с овощами и соусом

Паста всегда и везде!!!

Пирог с брокколи и грибами

Нежный, сочный, и при этом совершенно нехлопотный — вот три слова, которыми я бы описала этот пирог. Творожное тесто замешивается буквально за несколько минут, а начинка из брокколи с грибами получается такой ароматной, что домашн

Брокколи в воке

Вместо стебля чеснока можно взять 4–5 зубчиков.

Жульен "Собачье сердце"

Это долго, но стоит того.

Грибная икра 280

Быстро.

Жульен в авокадо

Очень вкусно!!!!

Суп из брокколи с грибами

Для этого супа подойдут шиитаке, вешенки, портобелло, шампиньоны, твердый сыр тоже берите тот, что вам нравится!