Киви с морковью

Гуляш в горшочках

Гуляш — одно из самых любимых блюд венгерской кухни во многих странах мира. Наша семья — не исключение. Но в том рецепте, по которому я готовила, используется картофель. В этом же рецепте много овощей, но нет картофеля. Вот такой

Слоеный салат «Малахитовая шкатулка»

Для любителей слоеных салатов.

Лазанья

Очень вкусное итальянское блюдо, которое можно легко приготовить на своей кухне.

Зеленый смузи со шпинатом, сельдереем и персиком

Рецепт зеленого смузи с персиком.

Печеночный торт

Кому надоели сладости, вот торт! Правда, не сладкий, а, как принято называть такие блюда, закусочный. Собирается он из печеночных блинчиков и начинки. Начинку можно делать на свой вкус, у меня классическая для такого торта начинка

Харчо by Alekseev

Харчо — национальное блюдо грузинской кухни, по вкусу остро-кислое с изобилием специй.

Салат с сельдереем, яйцом-пашот и заправкой из ряженки

Небольшой перерыв между блинами, чтобы разгрузить организм. Питательный и сытный салатик из разряда «я его слепила из того, что было».

Щи из свежей капусты с грибами

Щи варю разные: из кислой капусты и из свежей... Даже не знаю, какие вуснее. Такой вариант нашла на канале у Володи (Volloha). Корни рецепта идут от наших бабушек. Основу варим для насыщенности на 2–3 видах мяса. Грибы можно сухие

Итальянский суп с чечевицей

Итальянский суп с чечевицей получается густым, вкусным, овощным. В Италии на дно емкости добавляют черствый хлеб, сверху заливают супом, сверху снова кладут хлеб, и едят на следующий день. Перед подачей разогревают, так суп станов

Крем-суп из лука-порея и не только

Сегодня у меня полезный крем-суп. У него богатый состав. Чтобы сделать мой суп еще более насыщенным, мне нравится запекать овощи сначала в духовке. Именно эти ароматы от запекания делают его просто настоящей пищей души и позволяют

Бархатный крем-суп с кукурузой

Сливочный, легкий, буквально невесомый крем-суп с овощами и кукурузными сухариками! Нежный словно бархат! Отличный обед в теплый апрельский денек, когда хочется и сытно перекусить, и чувствовать при этом легкость для свершения мно

Фаршированная индейка

К Рождеству или к Новому году все стараются приготовить что-то особенное и такая праздничная индейка порадует вашу семью. Традиционно она готовится с разнообразными начинками и подается с простой подливкой. Начинки могут быть на л

Слоеный салат с киви, овощами и курицей

Любители необычных сочетаний оценят рецепт салата с киви, овощами и курицей.

Суп-пюре из лука-порея

Суп с луком-пореем почему-то считается изысканным ресторанным блюдом. А ведь он так прост в приготовлении! Предлагаю свой любимый рецепт. Уверена, вам придется по душе это вкусное, а главное, полезное блюдо.

Салат «Радуга» с булгуром и апельсиновой заправкой

Булгур — прекрасная основа для салата, а овощи к нему можно добавлять по своему вкусу, главное, нарезать их кусочками одинакового размера. Такой яркий салат уже одним своим видом будит аппетит, к тому же он очень удобен для пикник

Печеное овощное рагу

Ну вот и начался Великий пост. Хочу поблагодарить всех ЕдимДомовских девушек за огромное количество вкусных, красивых и аппетитных рецептов блинов на масленичной недели! Много для себя подчеркнул новых рецептов! А теперь можно и п

Витаминный осенний салат

«Тыквенный» конкурс завершается, а блюда с тыквой продолжаются. Предлагаю простой рецепт вкусного и полезного салата.

Картошка с экзотическими нотками

Привносим новое «звучание» в казалось бы знакомое блюдо! Представляем вам картошку с экзотическими нотками, обусловленными маринадом из киви и апельсина, который использовался для мяса.

Салат с черным рисом Венере и креветками

Салат из разряда диетических блюд. Но на поверку оказался таким вкусным, хрустящим, с легкой приятной остротой, что я решила поделиться рецептом. Количество ингредиентов даю на 2-х человек. В жару такой салатик может послужить пол

Суп на сырной сыворотке со шпинатом (по желанию с говядиной)

Я уже выкладывала рецепт подобного супа на сырной сыворотке. В этот раз предлагаю два варианта сразу, можно легкий, а можно с мясом, более сытный! Но скажу вам, я даже не знаю какой лучше. Оба хороши и самодостаточны![

Ризотто "Элегантная весна"

Удивительное и изысканное сочетание риса с лангустинами, креветками, киви и игристым вином Просекко. Необычное, нежное и кремовое ризотто порадует Вас весенним настроением![

Рисовый суп с помидорами

Подойдут любые овощи, только выкладывать их нужно в холодную кастрюлю, чтобы чеснок не сгорел. Если консервированные помидоры у вас с кожицей, лучше ее снять, а помидоры измельчить. Готовый суп можно посыпать сыром или подавать со

Уха по-Царски или уха из петуха

Уха из петуха. Или более известна в источниках, вызывающих доверие, т.е. в старых книжках про еду, под названием «Уха по-царски». Апологет истории кулинарии советского периода, Вильям, не побоюсь этого слова, Похлебкин, пустил в с

Куриный суп с белой фасолью

Этот куриный суп является одним из самых любимых в семье!... [ Когда, я впервые нашла его водном итальянском журнале..., никак не ожидала, что суп окажется настолько вкусным! В общем, с

Вареные тефтели с овощным гарниром

Диетическое блюдо - ничего жареного. Отварное мясо и тушеные овощи. К тому же готовится молниеносно (что для меня сейчас крайне актуально) - писала дольше, чем готовила!

Канапе с селедкой. "Угощаем черную водяную Змею"

Предновогодняя тренировка на тему закуски завершились наипростейшим решением - селедочкой. И сразу вспомнилась крылатая фраза из замечательного фильма «Дни Турбиных»: "А как же Вы селёдку без водки будете есть? Абсолютно не понима

Салат "Малахитовый браслет"

Вот такой красивый и вкусный салатик у нас вчера был на обед!!!

"Подземные сокровища" или Зимнее рагу из корнеплодов

Сегодня у нас на обед постное блюдо, вкуснейшее овощное рагу запеченное в горшочках. Очень ароматное, роскошное, сытное! Я не зря обозвала корнеплоды "подземными сокровищами". Корнеплоды – настоящий кладезь витаминов. Это группа р

Ирландское рагу "Гиннес Стью"

Как гласит википедия, Стью (англ. stew) — англоязычное название группы блюд, родственных рагу, приготовляемых из твёрдых пищевых продуктов, которые тушатся в жидкости, служащей впоследствии соусом. Классическим стью является знаме

Рыбный суп с семгой и сливками

Рыбный суп – это ароматное, вкусное и полезное блюдо. Предлагаю вам приготовить рыбный суп по нашему вкусному быстрому кулинарному рецепту из русской национальной кухни.

Салат с киви

на блюдо поставить стакан,вокруг него выкладываем салат.потом вынимаем стакан.

Баранина запеченная

Так мы запекаем баранью ногу к праздникам. Мясо получается таким нежным, что можно его есть губами, не жуя. Это блюдо очень любят в моей семье.

Салат "Браслет"

Сытный и довольно пикантный салат.

Салат с сельдереем и морковью

салат с сельдереем

Густой суп из морепродуктов

Можно взять и другие виды рыбы. Главное, чтобы она была свежей. Сочетание нескольких видов рыбы даст неповторимый аромат. Соблюдайте правило: самую нежную рыбу кладите в суп последней, чтобы она не разварилась.

Цитрусовая настойка с репой и пастернаком

Для этой настойки можно использовать цедру любых цитрусовых - апельсина, лимона, грейпфрута или даже мандарина! Вместо корня пастернака подойдут корень сельдерея или петрушки.

Овощной бульон

Вместо сухого тимьяна можно добавить прованские травы или майоран.

Суп из чечевицы с беконом

Если вы стараетесь воздерживаться от соли, добавьте вместо нее немного выжатого сока лайма или лимона или смесь, заменяющую соль. Соль можно совсем не класть — бекон соленый!