Вторые блюда

Вторые блюда из мяса, птицы, рыбы и овощей составляют основу повседневного меню. Здесь собраны проверенные рецепты горячего на каждый день, которые готовятся просто и быстро. Котлеты, тефтели, плов, голубцы, запечённая рыба и другие сытные варианты помогут разнообразить домашний стол без лишних хлопот.

1 ч 10 м44
Пицца из кабачков
OlyshaИнгредиенты

24 ч 25 м513
Семга, маринованная в джине с можжевельником
Рыбу лучше мариновать в эмалированной или стеклянной посуде, которая не поддается окислению.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

1 ч 20 м515
Баранина с весенними овощами
Мясо лучше брать не очень жирное, но и не постное, чтобы не получилось сухим. А вот овощи подойдут любые, хорошо работает здесь корень петрушки или корень пастернака. Резать овощи слишком мелко не нужно, иначе они превратятся в ка
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

35 м54
Макароны со спаржей
Подойдет пошехонский сыр или грюйер. Если готовите для взрослых, вместо лимонного сока можно добавить 30 мл сухого белого вина.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

20 м43
Паста с беконом
Катерина РодионоваИнгредиенты

44
Томленная гречка
Сушенные помидоры и паприку можно купить на любом рынке у узбеков, торгующих специями.
Катерина РодионоваИнгредиенты

15 м0.00
Dudh Begun (Баклажан с молоком)
Изобретение моей мамы - кухня из Западной Бенгалии
tovarishoyИнгредиенты

1 ч 30 м316
курица фаршированная блинами
украшение любого стола
shema-35Ингредиенты

59
Яблочный гарнир к мясу
Этот необычный гарнир идеален для мяса. При жарки яблоки меняют свой вкус. Для девочек- альтернатива картошки.
Катерина РодионоваИнгредиенты

45
Курица с бананами!
Этот замечательный рецепт я привезла из Бельгии.
IIrynkaИнгредиенты

40 м49
чебуреки
Очень вкусно и сытно.
romashkaИнгредиенты

2 ч 59
Говядина по-бургундски 161
Boeuf Bourgignon - классическое французское блюдо
НаташаДюбуаИнгредиенты

2 ч 511
Чили кон карне
НаташаДюбуаИнгредиенты

1 ч 30 м52
Индейка под клюквенным соусом
Индейка под клюквенным соусом -прекрасное зимнее блюдо
МиленаИнгредиенты

58
Солянка мясная
Только не кладите лимон и маслины в кастрюлю!!!Все испортите!!!!
Катерина РодионоваИнгредиенты

53
Карбонат фаршированный фруктами
Холодным мясо будет еще вскуснее!!!!!!
Катерина РодионоваИнгредиенты

54
мясо с овощами в кабаке
Видела как готовил в какой-то передаче А. Макаревич. Очень вкусно, семье понравилось.
L_enusikИнгредиенты

53
Куриные крылышки с апельсинами
M)Mари:)Ингредиенты

45
Маринованная курица в духовке (острая)
Кубышкина ИннаИнгредиенты

15 м54
Шампиньоны с сыром Бри
Эти грибы кушать лучше всего, когда они слегка остынут.
Кубышкина ИннаИнгредиенты

53
Запеченый судак
Сытный ужин!
businkaИнгредиенты

1 ч 30 м518
Лазанья по-домашнему
Я всегда мечтала приготовить лазанью, но всегда пугала цена листов для лазаньи, но в этом рецепте указан их рецепт, что делает это блюдо намного дешевле!!!! И ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!
НатуличкаИнгредиенты

55
Блинчики с маком
Блинчики получаюся очень нежные и вкусные.
businkaИнгредиенты

30 м53
Уха из семги 159
Эта уха - нечто среднее между "казачьей" ухой (она готовится с томатами и с сазаном) и "охотничьей" - куда кладется крупа - рис или пшено. За основу может быть взята любая речная рыба или семга, как в данном случае. Она дает густо
RITAИнгредиенты

1 ч 51
Сочные куриные биточки
RRjazancevaannИнгредиенты

53
Куриные крылышки под соусом.
ksyushaИнгредиенты

20 м0.00
Foolkopis chochchori (Цветная капуста)
Это домашняя кухня из Западного Бенгала, Индия
tovarishoyИнгредиенты

30 м52
Jeera Chicken (Курица с тмином)
Это блюдо из Бенареса (Варанаси), Индия - его любит мои дети - он не острые но прияноею
tovarishoyИнгредиенты

42
Куриный супчик 157
businkaИнгредиенты

1 ч 49
Отбивные в сырном кляре
Очень вкусный и сытный ужин.
businkaИнгредиенты

1 ч 30 м31
Курица Восторг
ELENikИнгредиенты

30 м318
Творожная запеканка с тыквой
можно верх готовой запеканки смазать мёдом.
shema-35Ингредиенты

46
Гречка с тунцом в масле
Мой совет: кушайте такую гречку без хлеба. По-моему, хлеб в этом случае забивает вкус и запах гречки. Мой муж от этой кашки сходит с ума!!!!
Кубышкина ИннаИнгредиенты

3 ч 55
Жаркое по-немецки
RRjazancevaannИнгредиенты

2 ч 52
Мясные рулетики
RRjazancevaannИнгредиенты

5 ч 53
Курица по-мексикански
RRjazancevaannИнгредиенты

3 ч 51
Суп «Шурпа»
RRjazancevaannИнгредиенты

3 ч 30 м52
Бешбармак
Бешбармак у казахов - главное семейное блюдо. Его едят всем семейством за одним столом, с одного блюда, отдавая самые вкусные куски детям и старикам. Принято есть руками, но можно и вилкой. Мясо нарезает и раздает лакомые кусочки
RRjazancevaannИнгредиенты

53
Голубцы постные (с гречкой, опятами, овощами)
Постные голубцы - хорошая альтернатива мясным во время поста.
flamingo77Ингредиенты

1 ч 514
Жаркое в глиняных горшочках с сырной лепёшкой
flamingo77Ингредиенты

1 ч 15 м0.00
Окорочка, фаршированные сладким перцем и сыром.
flamingo77Ингредиенты

50 м59
Картофельное пюре с секретом
Очень вкусно и необычно!!!!
Катерина РодионоваИнгредиенты

44
Запеченная семга с беконом и креветками
Изумительно сочетается с воздушным картофельным пюре и белым вином.
Катерина РодионоваИнгредиенты

25 м48
Телятина с яблоком и ягодным соусом
Этот замечательный рецепт я позаимствовала в одном из Киевских ресторанов. Вкуснейшая телятина получается в сообществе с нежным яблочком!
Кубышкина ИннаИнгредиенты

40 м54
Сайда запечённая с овощами.
flamingo77Ингредиенты

52
Баранина с мятой
Катерина РодионоваИнгредиенты

2 ч 10 м210
сырные тортики-1Варёный.
shema-35Ингредиенты

57
мясо запеченное в тыкве
мясо пропитанное соком тыквы и ароматами трав-очень вкусно ,а главное полезно
викусяИнгредиенты

40 м42
Салат "Мимоза"
businkaИнгредиенты

20 м43
Салат с баклажанами
businkaИнгредиенты

30 м53
Жаренная картошка
Вроде бы - что тут может быть сложного?! На самом деле , чтобы картоха была действительно вкусная, есть пару нюансов. :)
OlgaBИнгредиенты

2 ч 25 м52
Жаркое из поросенка
OlyshaИнгредиенты

2 ч 40 м32
Баранина с овощами (чанахи).
Потрясающее блюдо, особенно осенью, когда овощи, входящие в рецепт особенно вкусны!
OlgaBИнгредиенты

412
Фантастическая кура
просто класс
shema-35Ингредиенты

51
Имбирный пирог
Быстрый десерт с пряным ароматом , сладкий и волшебный.
rennerrИнгредиенты

Показать больше

Вторые блюда — это основа любого обеда, которая может быть как простой, так и изысканной. Горячие блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов — наиболее распространённый выбор. Они сытные, питательные и большие по объёму. Для повседневного меню подойдут простые рецепты, которые легко готовить. Например, котлеты, биточки, тефтели, шницели, сосиски, плов, голубцы, жареная рыба или рыба в кляре. Такие блюда не требуют много времени на тепловую обработку и сервировку. При выборе рецепта важно учитывать не только вкусовые предпочтения, но и время, которое вы готовы потратить на приготовление. Если вы ищете быстрые и вкусные рецепты, обратите внимание на блюда из макарон по-флотски, рецепты с гречкой или другие простые варианты. Также здесь представлены рецепты правильного питания, которые помогут разнообразить рацион и сделать его более здоровым. Горячие блюда из овощей, нежирного мяса и рыбы сочетают пользу и насыщенный вкус. Вторые блюда на каждый день — от классических котлет до современных интерпретаций — помогут составить разнообразное и сытное меню для всей семьи.