Запеканка с фаршем и овощами
Запеканка с фаршем и овощами в духовке — универсальное блюдо, которое легко адаптировать под любые вкусовые предпочтения. Овощи придают сочность и свежесть, а фарш обеспечивает насыщенный вкус. Для приготовления подходят помидоры, баклажаны, кабачки, сладкий перец. Они не только разнообразят вкус, но и сделают блюдо более ярким. Свиной, куриный или индюшиный фарш — каждый вариант меняет характер блюда. При выборе фарша обращайте внимание на свежесть: качественный фарш не имеет серого оттенка и посторонних запахов. Овощи и фарш можно предварительно обжарить или потушить — это усиливает вкус. Специи и травы (тимьян, розмарин, базилик, итальянские травы) добавляют аромат. Твёрдый сыр, натёртый поверх запеканки, образует румяную корочку при запекании. Время приготовления зависит от толщины слоёв и вида фарша. Обычно запеканка готова через 35–45 минут при 180–200 °C. Готовность проверяют зубочисткой: сок должен вытекать прозрачным.
541
Картофельная запеканка с фаршем и молодыми овощами
Запеканка получается сочной, вкусной и полезной. Будет хорошей заменой на ужин.
Екатерина Скобелева
1 ч 529
Овощная запеканка для годовасика
Данный рецепт нельзя назвать изысканным, а вот универсальным и простым можно. Детки мои едят с удовольствием (мы с мужем тоже), полезно, просто, быстро. Овощи можно любые, что вы любите или что есть в холодильнике. Главное в том,
Катерина_Sh
1 ч 30 м529
Запеканка из мясных шариков с капустой
Запеканки очень благодарное блюдо - минимум затрат и максимальный результат! Можно положить туда все, что душе угодно и накормить семью вкусным ужином! У меня вариант с молодой капустой и мясным фаршем, который впрочем можно замен
Наталия
1 ч 30 м534
Картофельно-кабачковая запеканка
Это блюдо у меня получилось в результате очередной зачистки холодильника. Когда я приехала после двухнедельного отсутствия, в холодильнике было всего понемногу и пришлось срочно изобретать велосипед. Так чтобы - и вкусно, и сытно,
Елена Ковач (kovachev)
1 ч 556
Капустная запеканка с мясным фаршем
Запеканки - это вкусно, быстро и просто. По этому рецепту из журнала "Школа гастронома" готвила впервые. Запеканка вышла славная! Спешу поделиться с вами рецептом. Количество продуктов зависит от размера вашей формы, у меня была д
Стелла
545
Картофельная запеканка с куриным фаршем и сыром
Довольно простой рецепт, но очень вкусный. Фарш можно взять любой, в моем случае был куриный. Муж от запеканки был в восторге и просил добавки.Екатерина Скобелева
20 м520
Баклажаны, фаршированные творогом, яйцом и сыром
Это блюдо может являться как завтраком, так и обедом (как закуской, так и основным блюдом). Когда я хлопочу на кухне, я всегда стараюсь делать блюда более полезными и менее жирными. Эти баклажаны отвечают всем вышеперечисленным тр
Наталья Фёдорова
545
Картофельная запеканка по-английски, или пастуший пирог (Shepherd's Pie)
Это без преувеличений очень вкусная и очень ароматная запеканка! У нас в семье нечасто бывает, когда все в восторге от какого-либо блюда, но это как раз тот случай. Всем очень понравилось! Рекомендую попробовать ее и вам. Идея это
Маргарита Бузова
1 ч 576
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Лето в самом разгаре, хочется чего-нибудь легкого, вкусного и необременительного. Запеканка получилась именно такая! Даже сын с удовольствием съел, хотя к кабачкам совершенно равнодушен. Пробуйте!
Annet
50 м57
Овощная запеканка с фаршем
Этот рецепт особенно хорош сейчас - сюда можно класть любые овощи, каке есть под рукой!))))
Galina
5117
Фарш Пармантье
Фарш Пармантье - очень популярное во Франции блюдо. Названо в честь Антуан-Огюстен Пармантье, ученого, которому Франция обязана распространением культуры картофеля. В моей семье это блюдо появилось в 1985 году вместе с книгой Жине
CatherineSW
576
Шепардский пастуший пирог, порционная подача
Пастуший пирог (cottage pie, shepherd’s pie) — пирог с начинкой из мяса и картофельного пюре, традиционное блюдо британской кухни. Также он называется «коттеджным пирогом» — этот термин был введён в обиход в 1971 году, когда карто
LapSha (Мария)
1 ч 534
Запеканка картофель-овощи- фарш (Auf-lauf)
Auf-lauf (вольный перевод - на бегу...) - любимое немцами блюдо. Я слышала его ещё называют "уборка холодильника"- берется из холодильника всё, что есть там на данный момент и чего осталось совсем немного (даже ничего не приготови
натахан
537
Запеканка з мясным фаршем, зеленым горошком и картофелем.
Вкусная запеканочка, альтернатива банальной картошке с мясом, прекрасно на ужин и обед.
Mariana
545
Картофельная запеканка с фаршем под соусом Бешамель
Соус Бешамель делает всем знакомую запеканку более изысканной :)
Наташа Имшенецкая
518
"Мусака" (почти греческая)
Добрый день, друзья мои, долго я не появлялась на сайте, дела, дела...И сегодня, я Вам выставляю на суд "Мусаку", попробуйте это ооооочень вкусно, и готовится совсем, совсем быстро:)))
Татьянка
556
Мясная запеканка с картофелем, имбирем и зеленым горошком
Еще один вариант мясной запеканки для разнообразия на Вашем столе ;)
Ольга♥Ч
543
Мусака с соусом Бешамель
Наверняка на сайте есть много рецептов мусаки. Но все таки осмелюсь выложить и свой.
Оксана
1 ч 526
Летняя запеканка.
Запеканка очень сытная.Мясной фарш очень хорошо сочетается с отварным рисом и с овощами.Даже сынуля ел с удовольствием(он у меня сладкоежка:)))
Liebe&Любовь 
548
Вариация на тему:"Мясо-овощная запеканка"
Не поверите, планировала сделать куриные тефтели с овощами, а получилось вот что ))) P.S. Вышло вкусно, сытно,низкокалорийно, поэтому с радостью делюсь с вами)))
ТаИс
1 ч 523
Кабачковая запеканка-пирог с мясом( и без), с посвящением Lyulyashka
Продолжаю тему кабачков на этом сайте!!!Вчера купила этот знатный овощ уже по 15 р....))) Отдельное спасибо хочу сказать Lyulyashka,т.к. ее замечательная запеканка легла в основу моего рецепта(я чуть изменила), а также Ольге Ч, есТаИс
555
Фаршированные кабачки
На приготовление этого экспромта с кабачками, меня вдохновила кабачковая запеканка от Sindirella =)
Vicvic
541
Кабачковое Яство
Недавно Sindirella опубликовала превосходный рецепт запеканки ( опередив меня буквально на пару часов:))) Я тактично выждала несколько дней, ведь повторяться нехорошо, и размещаю свой вариант
Akisha
1 ч 30 м546
Зразы картофельные с мясом
Легкое и вкусное блюдо 2 в 1. Ингредиенты указаны примерно на 8 довольно больших зраз. Хотите сделать меньше, поделите пропорционально. Я всегда совмещаю приготовление этого блюда с варкой говяжьего бульона для супа, мясо варю с з
Анна
532
Картофельная запеканка "Ел бы и ел"
Из последней своей поездки в наш областной город привезла себе один из подарков маленькую книжечку "Необычные блюда из обычных овощей.Вкусно и просто".Рецепт из нее( или точнее почти из нее, ну, не могу я чтобы ничего не изменить.
Даша
511
Запеканка"БОБ"
я не солю слои так как много сока пускают овощи,основная соль должна быть в мясе и сыре.
shema-35
2 ч 56
Лазанья с крапивой
Крапива - прекрасное средство от анемии и авитаминоза. Нет крапивы? Не беда - возьмите шпинат!
Оксана Кузнецова
