Компот из сливы
Компот из сливы — освежающий и ароматный напиток, который порадует в любое время года. В подборке вы найдёте рецепты как для свежего употребления, так и для заготовки на зиму. Узнаете, как приготовить компот из сливы в трёхлитровой банке и какие пропорции ингредиентов использовать, чтобы напиток получился идеальным.

Компот из кизила с яблоками на зиму
Домашние заготовки — очень увлекательное занятие. Если раньше ими занимались только бабушки, угощая детей пенками от варенья, то теперь заготовить на зиму джем, соус, консервированные овощи и фрукты может поколение помлад
Едим Дома
Компот из зеленого винограда на зиму
Приготовить компот из зеленого винограда на зиму по рецепту от нашей редакции сможет даже неопытная хозяйка. Процесс не займет много времени, а в вашей коллекции заготовок появится напиток, который порадует своим необычным вкус
Едим Дома
Наливка из терна на водке
Процесс приготовления наливки из терна на водке в домашних условиях нельзя назвать быстрым. В среднем он длится 4 недели. Однако рецепт довольно простой. Рекомендуем воспользоваться им, если вы хотите баловать себя долгими зимн
Едим Дома
Компот из брусники
Брусника — маленькая северная ягода, которая испокон веков ценилась на Руси очень высоко. Императрица Елизавета Петровна поручала высаживать ее в садах близ дворцов, чтобы на царском столе всегда были свежие ягоды брусник
Едим Дома
Компот из замороженной клубники
Охлажденный компот из замороженной клубники с кубиками льда и листиком свежей мяты — идеальный напиток для жаркого летнего дня. Если вы можете похвастаться богатым урожаем клубники, то непременно заморозьте немного ягод,
Едим Дома
Наливка из клубники на спирту
Процесс приготовления наливок на спирту подразумевает длительное ожидание. За 4–5 месяцев спирт постепенно вытянет из ягоды все соки и ароматы. Запаситесь терпением и приступайте к приготовлению наливки из клубники на спи
Едим Дома
Тайское карри с личи и индейкой
Декабрь — сезон личи. Личи очень популярный ингредиент в рецептах индокитайской кухни. Продукт отлично сочетается со свининой и птицей.
Хочу поделиться с вами рецептом карри с личи. Личи можно брать свежие или к
Güiña
Витаминный узвар
Изначально узвар считался рождественским напитком, но в нашей семье еще во времена моего детства бабушка варила узвар в течение всей зимы из заготовленных летом фруктов.
Елена-Sh
Яблочный компот с черноплодкой и мятой
Ароматный насыщенный яблочный компот яркого малинового цвета можно закрыть на зиму, а можно сварить для повседневного употребления. Мята добавляет пикантный аромат и обладает успокаивающим действием, а черноплодка вносит терпко
mizuko
Праздничный тарт «Аромат Рождества»
Рождество — один из самых важных православных праздников, а среди зимних оно занимает особенное место. В этот день все мы ждем чуда и начала чего-то нового и прекрасного.
И поэтому мне так хотелось сделать десер
Анна Ревва
Компот из айвы
Наша семья очень любит компоты. Готовлю их круглый год, благо в Тбилиси круглый год есть из чего варить компоты. В зимний период мы очень любим именно айвовый компот, так как он очень полезный. Горячий айвовый компот очень помо
Nora
Зеленый смузи со шпинатом, сельдереем и персиком
Рецепт зеленого смузи с персиком.
Валентина Чураева
Варенье и компот в микроволновой печи
Варенья и компотов я закрываю не так уж и много в летний сезон, и запасы быстро заканчиваются. Но иногда очень уж просят мои дети варенья к блинчикам и компотика сладкого. Моментально справляется с приготовлением и того, и друг
mizuko
Напиток из боярышника
Компот из боярышника — частый гость у нас на столе, так как собираем его много, и нужно употреблять, чтобы не остался до нового урожая. Обычно варю его с сахаром, а сегодня к празднику не пожалею меда, ведь в пост хочется

Шафранный йогурт с гранолой и курагой
Французы называют это компот, но в нашем представлении компот — совсем другая история, а здесь просто курага, замоченная в яблочном соке, который нужно превратить в сироп! Орехи и сухофрукты подойдут любые, а йогурт лучше
Юлия Высоцкая
Абрикосовая наливка
Осень — время сбора урожая овощей, фруктов, ягод, орехов. Также осенью начинается дегустация вин, наливок и настоек, сделанных летом. Предлагаю вашему вниманию вкусную наливку из домашних абрикосов. Угощайтесь!
Simona
Жимолость в десертах
Честно говоря, я для себя жимолость открыла как ягоду, можно сказать, благодаря ТМ «Планета витаминов», и, как говорится, Остапа понесло.
У меня в итоге получился неожиданно вкусный и полезный праздничный сем
Элеонора
Компотная смесь
Компотная смесь — это смесь их сушеных сезонных фруктов. Сушить можно любые фрукты. Самые подходящие, на мой взгляд, это груши и яблоки. Из них можно варить компот или на ночь залить кипятком, а утром будет готов полезный
Альбина Кузнецова
Компот из ревеня, яблока и калины
Как уже раньше я говорила: компоты из ревеня я всегда дополняю для цвета и вкуса. На этот раз красивый цвет придала калина, вернее варенье, которое я использовала вместо сахара. Делаем все по вкусу. Получился не приторный, крас
Т
Наливка из черешен
Это один из вариантов наливки без использования водки. Вкусный, женский напиток.
Время приготовления 2-3 недели.
Ирина B&C
Компот из персиков и красной смородины
Летний освежающий напиток с приятной кислинкой ягод красной смородины! Вкусно, полезно и просто!
Natalya LF
Суп из морепродуктов (Cazuela de mariscos)
Касуэла — блюдо латиноамериканской кухни (перуанской, эквадорской, аргентинской и чилийской). Касуэла (cazuela) означает «жаркое» или «кастрюля» (в которой готовят жаркое). Это густой наваристый су
Альбина Кузнецова
Компот для мужа
Самый любимый компот моего мужа. Уже не знаю, как можно провести летний сезон без его заготовки. Пробовала хитрить - варить зимой из тех же составляющих - яблоки свежие, ежевика и слива замороженные. Нет, не то:)
Так
Лариса Мальцева
Напиток сливовый с корицей
Напиток хоть и из летней ягоды - сливы, но по вкусу очень похож на глинтвейн. Очень вкусный горячий и холодный. Я если честно задумалась, может заготовит его на зиму.
Солнце
Конфитюр абрикосово-сливовый
Может это и не конфитюр по способу приготовления, но по консистенции - точно! Рецепт простой, но требует терпения во времени и готов покориться тем, кто предпочитает качество количеству. Конфитюр должен увариться на 1/3 приблиз
Елена Ковач (kovachev)
Вишневая наливка
Наливка — это сладкая спиртовая фруктово-ягодная настойка, крепостью около 20%, с нежным ароматом и слегка густой консистенцией. Ровно год мне пришлось ждать момента, когда смогу поделиться с вами замечательным рецептом д
Татьяна Онегина
Вишневая наливка
Вишнёвочка … старорусская, ибо рецепт хоть и очень старый, но вовсе не стареющий.
Потому что приближается, а кое где уже и начался сезон вишни. Он, сезон этот, не длинен. Поэтому надо успеть запастись этим чуде
Иваныч
Тирамису "Исфахан" для Влюбленных
Этот рецепт был мною придуман под впечатлением от коллекции десертов знаменитого французского от-патисье, шеф-кондитера Пьера Эрме.
Buvdevskaya
Наливка черносмородиновая
Наливка. Самая обычная домашняя наливка из смородины. Черной. Очень, между прочим, вкусная и ароматная.
Иваныч
Густой компот из сухофруктов со специями
Недавно наткнулась на рецепт этого компота в рецептах Г.Рамзи... Сразу заинтересовал состав этого компота. Обилие сухофруктов и специй!
burro.salvia
Компот оранжевый витаминный
Такой компотик можно пить даже в горячем виде, если пробежались под дождём и нужно согреться
Т
Мандариновая настойка
Пока еще есть в продаже мандарины, надо сделать обязательно такую настойку — отличная на вкус. Рекомендую!
Elena F.
Наливка-скороспелка
Наливка-наиболее распространённый натуральный алкогольный напиток.Готовят его из свежих или замороженных ягод и фруктов.Предлагаю вам попробовать наливку-скороспелку!Рецепт нашла в журнале "Д.О"за январь 2012.Я делала с заморожен
Оксана Чуб
Яблоки на снегу
Продолжаю тему девичьих посиделок и легких десертов для души и красивой фигуры.. Недавно услышала старую песню о яблоках на снегу и, поймав ностальгическую нотку, сотворились такие яблочки :))
laraflower
"Компот" из помидоров
Почему компот? Незнаю....Но,знаю точно.Такие помидорчики получаются очень нежными и вкусными.Их можно есть просто, как салат.А можно добавлять в супы.:)))
Valentina 78
Компотик из свежезамороженных ягод с лимоном
Освежающие витаминные напитки очень помогают переносить летнюю жару.В этом компоте сахар спокойно можно заменить мёдом для тех ,кто худеет.
Цветана
"Праздничный компот" или Вишневый компот с инжиром и мятой
В нашей семье сегодня детский праздник! Угощайтесь :)
Ольга♥Ч
Морс витаминный
Этот напиток очень вариативен. Его можно готовить из всего что есть дома, важное условие - не кипятить,тогда количество витаминов в напитке сохранится по максимуму. Сахар добавлять только в бокал по вкусу.
volgaПри приготовлении компота из слив важно учитывать несколько нюансов, которые помогут сделать напиток особенно вкусным. Прежде всего, обратите внимание на выбор фруктов: лучше использовать спелые, но не переспевшие сливы — так компот получится более ароматным и насыщенным. Если вы готовите компот на зиму, стоит тщательно стерилизовать банки и крышки, чтобы избежать порчи продукта.
При варке компота можно экспериментировать с добавлением других фруктов и ягод — например, яблок или ягод смородины. Это позволит разнообразить вкус и создать уникальные комбинации. Помните, что количество сахара стоит регулировать в зависимости от сладости слив: если фрукты достаточно сладкие, можно уменьшить количество сахара, чтобы компот не получился приторным.
Когда вы готовите компот на зиму, важно правильно подобрать пропорции ингредиентов. Для трёхлитровой банки обычно достаточно определённого количества слив и сахара, но точные пропорции могут варьироваться в зависимости от ваших предпочтений и сорта слив. Не забывайте о том, что при длительном хранении вкус компота может немного измениться — стать более концентрированным, поэтому можно немного скорректировать количество сахара и других ингредиентов с учётом этого факта.
Если вы хотите сохранить максимум витаминов, старайтесь не переваривать сливы. Достаточно довести компот до кипения и дать ему немного настояться. Также стоит учесть, что компот, приготовленный из слив с косточками, может иметь слегка иной вкус, чем компот из слив без косточек. Косточки придают напитку лёгкую миндальную нотку, но такой компот не стоит хранить слишком долго.
В любом случае, экспериментируя с рецептами компота, помните о базовых принципах: качество ингредиентов, соблюдение технологии приготовления и учёт личных предпочтений. Эти факторы помогут вам создать идеальный компот, который порадует вас и ваших близких.















