Маринованный бульон

Минестроне со спаржей и артишоками

Минестроне, что в переводе означает «большой суп», — традиционный итальянский суп. Такой домашний, сытный и густой, для любого времени года. Разнообразие овощей делает его полезным и питательным. Подойдет вегетарианцам и в пост.

Томатный суп

Томатный суп с пикантными нотками оливок и каперсов Рецепт позаимствован у Бони и Лолы

Солянка мясная сборная

Самое уДАЧное блюдо для обеда на свежем воздухе! Приятного аппетита!

Жульен с крабами

Крабовый жульен в хлебе — одно из тех блюд, где форма подачи так же важна, как начинка. Буханка пропитывается сливочным соусом насквозь, сыр запекается сверху до румяной корочки — и всё это можно есть руками, отламывая кусочки хле

Солянка

На улице холодно,а дома ждет горячий супчик)

Курица в пряном соусе

Очень пикантная и необычная, но очень вкусная курочка выходит. Вместо корнишонов можно взять маринованные огурцы, только их придется порезать. Оливки берите на свой вкус либо черные, либо зеленые. Количество лаврового листа не ум

Грибной суп с картофельными клецками

Легкий, ароматный и вкусный суп. Угощаю Вас [

Салат из картофеля и черемши

Предлагаю вам приготовить вкусный и питательный картофельной салат с добавлением трёх видов лука и черемши. Он будет хорош и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Картофель лучше использовать не крупный,

Холодник на кефире с маринованной свёклой

Холодные супы набирают обороты... Для разнообразия знакомлю (или напоминаю) с вариантом, который делают повсеместно в Латвии! [ несложно, если купить (мы покупаем упако

Легкая рыбная солянка

Обычно я такую солянку делаю из хребтов лососевых рыб, преимущественно семги, плюс могут быть головы и хребты судака... Но в этот раз у меня был шикарный, колоссальный сазан, из которого я нажарила котлет и сварила потрясающую со

Рыбная солянка

Главное правило при приготовлении солянки – не переборщить с кислотой, она не должна перебивать вкус других продуктов. По консистенции она должна быть средней густоты: не жидкой и не слишком густой, чтобы ложка стояла. Если у

Энчилады со свининой

Быстрый вариант ужина, если заранее приготовлена свинина и лепешки .

Мясные рулетики по-деревенски

Так готовит рулетики моя мама.))) Получается очень вкусно и сочно!

Рассольник с потрохами

Для всех любителей потрохов....

Классический рассольник с перловкой

Этот густой и наваристый рассольник с перловкой на ароматном мясном бульоне наверняка понравится вам и вашим близким и вполне может стать любимым первым блюдом в вашей семье ! Приготовьте рассольник, когда обычные борщи и супы по

Куриный супчик с перловкой

Куриный бульон лучше сварить заранее, добавив в него лук, морковь, стебель сельдерея, лавровый лист и можжевельник, но не чеснок! Перловку можно заменить рисом, а кинзу — петрушкой. Вместо консервированных хорошо добавить 2–3 очищ

Освежающий чечевичный суп с кабачками

На этот суп меня вдохновил рецепт от ALYLEN/ Но я сразу же отказалась от картофеля, заменив его кабачками. Потом добавила еще несколько ингредиентов

Итальянское ризотто с маринованными грибами и сыром Джюгас

Очень вкусный вариант вегетарианского ризотто с белым вином, маринованными грибами и сыром "Джюгас". При желании можно добавить рубленые грецкие орехи.

Маринованное куриное филе с весенним кус-кусом и песто из черемши

Сегодня я опять с комплексным обедом. Не так давно открыла для своей семьи кус-кус, как замену традиционным видам гарниров, как картошка, рис....Нам пришлось по вкусу ! Кус-кус прост в приготовлении и предоставляет большие возможн

Куриное скарпариелло (Pollo Scarpariello)

На это сочное, ароматное жаркое из курицы, итальянских колбасок, чеснока, сладкого и пикантного перца меня воодушевила Энн Баррелл. Острые перчики черри у нас продают уже начинёнными фетой или тунцом, поэтому можно заменить их на

Рецепт жюльена с грибами в духовке

Мой вариант знаменитого блюда. Количество ингредиентов рассчитано на 5–6 кокотниц.

Маринованная говядина по-немецки (Sauerbraten)

Если кому-то показалось, что "Модная говядина" готовится слишком долго, то этому рецепту нужно уделить еще больше внимания, и больше времени провести заглядывая в холодильник и облизываясь=))) Рецепты действительно похожи, но на в

Теплый салат с квиноа/кускусом, маринованным перцем и жареным сыром

Хочу поделиться с Вами рецептом вкусного и необычного теплого салата или блюда, даже не знаю, куда его правильнее отнести, рецепт которого я нашла в одном из английских журналов) сначала немного о квиноа или киноа. Это очень интер

Суп с огурцами и брюссельской капустой

Количеством ингредиентов можно варьировать – у кого какие предпочтения, кто то любит более густой, кто то "пожиже" В зависимости от того, соленые или маринованные огурцы вы используете, вкус тоже отличается. Если маринованные – он

Лазанья с начинкой из овечьего сыра, шпината, томатов и маринованного острого перца.

интересное сочетание:))

Кроличья лапка на подушке из Болгарского перца и шалота.

Сегодня просто отвариваем вкусную и большую лапку кролика с чесноком и имбирем. Поскольку лапка большая гарнир минималистический, небольшой красный перец и пару маленьких луковиц шалот. Все гармонично и сбалансированно, немного сп

Овощной суп в мультиварке

очень люблю легкие овощные супчики.вот решила поделиться рецептом,получается очень вкусно и полезно

Канапе "А ЛЯ РОЛЛЫ"

Мы с доченькой очень любим роллы, а тут мне не захотелось замарачиваться с приготовлением роллов, а захотелось, что-то сделать по своему и с тем, что было в холодильнике...Естественно можно фантазировать и фантазировать с кубиками

Груздянка

Грузди имеют очень яркий,неповторимый вкус.Суп из этих грибов получается очень вкусным.

Соляночка по-итальянски с рисом и артишоками

Этот рецепт родился из ностальгии по русской и украинской кухне и из наличия в холодильнике итальянских продуктов. К началу приготовления нашей солянки лучше иметь все ингредиенты подготовленными, т.е. помытыми и порезанными должн

Суп с клёцками из мацы на курином бульоне

Раз я пошёл по супам, то хочу поделится своим любимым супом на Шаббат. Всё как всегда просто и полезно;)) >>> Рецепт моего Весёлого бульона и курицы, можно найти здесь )

Суп с овсяными хлопьями и маринованным огурчиком

Густой и нежный супчик!

Галушки

Там галушки делает моя бабуля!Вкус божественный!Вкус детства!

Бигос по-старопольски — тушёное мясо с квашеной капустой

«...В котлах же бигос прел. Такого слова нету, Чтоб описать его по вкусу и по цвету. Что слово? Плод ума. Что рифма? Лишь туман. Не схватит сущности желудок горожан. Кто не живал в Литве, тот и в оценках пресен, Не знает кушаний,

Спринг-роллы с уткой

Рисовый уксус можно заменить белым винным, а вместо вермута подойдет любое сладкое крепленое вино.