Алкогольный сок

Наливка из терна на водке

Процесс приготовления наливки из терна на водке в домашних условиях нельзя назвать быстрым. В среднем он длится 4 недели. Однако рецепт довольно простой. Рекомендуем воспользоваться им, если вы хотите баловать себя долгими зимними

Сок из клубники

Домашние напитки сделаны из натуральных продуктов, не содержат много сахара, словом, приносят только пользу. Мы расскажем, как быстро приготовить сок из клубники с помощью блендера. Приятный и освежающий напиток — то что нужно для

Наливка из клубники на спирту

Процесс приготовления наливок на спирту подразумевает длительное ожидание. За 4–5 месяцев спирт постепенно вытянет из ягоды все соки и ароматы. Запаситесь терпением и приступайте к приготовлению наливки из клубники на спирту. Коли

Яблочный коктейль с ромом

Вкусный коктейль для теплого лета!

Безалкогольный коктейль с персиком и красной смородиной

Персики должны быть очень спелыми и сочными, а чтобы они не потемнели, нужно обязательно положить их в лед. Красную смородину совершенно спокойно можно заменить малиной.

«Маракуйя сауэр»

«Писко сауэр» — знаменитый коктейль, который присваивают себе Чили и Перу, как и сам писко. Перуанцы говорят, что коктейль придумали в «Моррис баре» в 1919 году. Тогда это место было чем-то вроде клуба для элиты. Тем не менее, р

Коктейль «Гимлет»

Джин при желании можно заменить водкой. Такой коктейль обычно подают с вяленой клюквой.

Морковный рулет

Очень нежный и сочный рулет!

Огуречный коктейль

Когда летом хочется пить что-то холодное, но не сладкую газировку, этот коктейль выручает. Огуречный сок получается удивительно чистым на вкус — лёгкая кислинка лимона и сироп его только подчёркивают, а газированная вода добавляет

Писко сауэр

Писко сауэр — традиционный коктейль в Чили и Перу. Подают его в бокалах для шампанского без льда. Основным компонентом является писко — крепкий алкогольный напиток Чили и Перу. Обе страны давно спорят, чей писко лучше, хотя, по су

Коктейль «Я здесь»

Цитрусовые коктейли имеют безграничную базу приготовления, этот готовят в одном хорошем баре, где бармен, так сказать, «приводит в чувство» гостей, которым пора освежиться! Бодрость чувствуешь мгновенно!

Томатный коктейль

Многие, как и я, любят пить томатный сок. Но из томатного сока можно придумать различные соусы и маринады. А еще из него получается очень вкусный коктейль. Попробуйте!

Цитрусовый коктейль

Зимой я часто делаю этот коктейль — апельсиновый сок с лимоном, мёдом и корицей пьётся легко, пахнет ярко, и дети просят добавки. Полезно, вкусно и готовится быстро.

«Кровавая Мэри» с сельдереем

Вариантов приготовления этого коктейля множество, кто-то добавляет сок лайма, кто-то кайенский перец — и в том, и в другом случае получается интересно!

Сангрия

Красное вино, спелая клубника, нектарины и немного сахара — и через 10 часов в холодильнике получается напиток, который пьётся неожиданно легко. Мне нравится, что здесь не нужно ничего варить или смешивать по сложным пропорциям: п

Коктейль «Восточные сказки»

Представьте, что вы на берегу моря... Бархатная южная ночь, легкий морской ветерок, стрекотание цикад... Насладитесь коктейлем с нотками восточных пряностей и ароматом южных фруктов, и пусть лето длится вечно.

Коктейль «Летний полдень»

В жару хочется чего-то холодного, но не приторного и не газированного. Этот коктейль как раз такой: грейпфрут даёт лёгкую горчинку, морковь — мягкую сладость, а ванилин с мёдом всё это связывают. Готовится без специального оборудо

Спагетти под соусом из авокадо

Думаю всем известно, какая шелковая консистенция у спелого авокадо. А давайте используем это его качество в соусе к пасте и приготовим спагетти с легким вкусом лимона и базилика, для сытности — жареные колбаски, для пикантности —

Коктейль «Цезарь-девственник» (Virgin Caesar)

«Кровавый Цезарь» — это самый популярный коктейль в Канаде, у нас, как и во всём мире про него мало известно. Уолтер Шелл, бармен «Owl’s Nest Bar» в Калгари, изобрел коктейль «Кровавый Цезарь» в 1969 году, он просто смешал хороший

Пицца кальцоне по-мексикански

«Одежка» в этом блюде — итальянская (пицца кальцоне), начинка — мексиканская, знаменитый чили кон карне и гуакамоле в качестве соуса. В чили кон карне (исп. chili con carne) переплетается множество вкусов овощей, мяса, ароматов с

Молочный коктейль с черничным нектаром

Такой коктейль выручает, когда хочется чего-то быстрого и при этом не пустого. Банан делает его густым, почти как смузи, а черничный нектар даёт насыщенный цвет и ягодную кислинку. Молоко смягчает вкус и делает его по-настоящему с

Коктейль «Московский мул» с персиком и базиликом

«Московский мул» — коктейль на основе водки, имбирного эля и лайма, который подают в медной кружке. Популярность стал набирать после начала бума потребления русской водки в США в 1940-х годах. Пропорции для классической версии: 45

Водка с бузиной и грейпфрутом

Простой и яркий коктейль, который стоит попробовать хотя бы раз.

Спагетти из кабачка под соусом из авокадо

Появились молодые кабачки на рынках. Для любителей этих овощей предлагаю приготовить салат из кабачков под вкусным авокадовым соусом. Никакой сложной технологии, а в качестве гарнира, например, к жареной курочке или запеченной рыб

Коктейль «Кровавый бык»

Густой, острый, чуть солоноватый — этот коктейль ни с чем не спутаешь.

Коктейль «Шведская леди»

Этот коктейль мне нравится за контраст: острая лимонная кислинка, тёплая нотка бальзама — и холодная кремовая шапка сверху. Пьётся неожиданно мягко.

Mi historia de Mojito

В этом коктейле использовала Bacardi Superior — он мягкий и не перебивает клубнику с апельсином. Получается яркий, холодный и совсем не тяжёлый.

Фахитос с курицей на тортилье

Тортилья — круглые и тонкие лепешки из пресного теста — традиционно готовят из воды и грубой кукурузной муки. Они используются в Мексике повсеместно в качестве хлеба, причем часто играют роль вилки и ложки для поедания мяса и заче

Пунш с яблоками и апельсином

Освежающий напиток, который собирается за пять минут и не требует плиты.

Коктейль «Новогодняя феерия»

Традиционно под бой курантов мы поднимаем бокалы с шампанским. Это всегда очень торжественно! А что, если чуточку подправить традицию, внести небольшие коррективы и добавить к шампанскому сок лимона, ликер и розмарин. Это не тольк

Горячий яблочный напиток со специями и сливочным маслом

Сливочное масло в горячем напитке — звучит неожиданно, но именно оно делает вкус округлым, чуть бархатистым. Специи и лимон всё остальное берут на себя: запах корицы и гвоздики чувствуется ещё до первого глотка. Коньяк здесь скоре

Глинтвейн чайный

Согрейтесь таким напитком в промозглый осенний денек!

Винное желе из ягод

Коктейль в желе — звучит неожиданно, но именно так выглядит Cosmopolitan Jelly. Ягоды внутри застывшего прозрачного слоя смотрятся по-настоящему эффектно, а вкус получается освежающим и чуть игривым.

Коктейль "Камикадзе"

Коктейль крепкий и прямолинейный — никакой возни, только шейкер и три составляющих. Для меня он немного крепковат, но своё дело делает: согревает быстро. Подаёте в рюмке, пьёте залпом.

Коктейль "Голубая лагуна"

Один из самых красивых сиропов – сироп Блю Кюрасао. С пронзительным сине-голубым оттенком цвета. Есть также крепкий алкогольный ликер с одноименным названием. Мне всегда хотелось иметь дома этот сироп. Недавно все-же удалось его

Клюквенно-малиновый коктейль

Кисловатый, холодный, с лёгким градусом — такой коктейль хорош, когда не хочется ничего сложного.

Глинтвейн на белом вине

Сегодня все как-то удачно сложилось... У нас выпал первый снег. Ну, чем не повод насладиться этим манящим напитком? Кстати, ребенку я тоже сделала глинтвейн, заменив вино соком светлого винограда. Попробуйте и вы!

Коктейль "Кровавая Мэри"

В этом варианте «Кровавой Мэри» главное — баланс между кислотой томата, остротой табаско и глубиной вустерширского соуса. Корень сельдерея добавляет свежий хруст прямо в стакане.

Апельсиновый мохито

Выходные на пути, предлагаю к ним зайти, посидеть и отдохнуть, и мохито плескануть... Апельсиновый Мохито и не сложно, и не хитро, Выпьем милые друзья, и расслабимся пока...

Коктейль с Кюрасао ликером

Этот коктейль пьётся легко и быстро — холодный, с отчётливой цитрусовой кислинкой и мягкой сладостью от сиропа. Голубой Кюрасао даёт не только вкус, но и насыщенный синий цвет, который сразу привлекает внимание на столе. Я люблю п

Коктейль Рококо

Порадуйте себя и любимую/го/. Приятный на вкус коктейль, девушкам особенно понравится,не слишком крепко и вкусно пьется.

Коктейль с мятным шнапсом

На День святого Валентина хочется чего-то особенного, но без лишней возни на кухне. Этот коктейль — именно такой: три ингредиента, стакан, минута времени. Мятный шнапс даёт прохладу, гренадин — сладкую глубину, апельсиновый сок —

Коктейль «Итальянский закат»

Гренадин в этом коктейле — не просто подсластитель. Густой сироп опускается на дно стакана сквозь апельсиновый сок и создаёт настоящий закатный переход — от янтарного вверху до тёмно-красного у основания. Амаретто добавляет миндал

Освежающий черничный коктейль («ПРОХЛАДИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ»)

Чёрный с фиолетовым отливом, с пузырьками и ледяной крошкой на дне — этот коктейль выглядит эффектно даже без украшений. Вкус кисло-сладкий, освежающий, совсем не приторный.

Праздничный коктейль для Леди

Красивый, чуть терпкий, с пузырьками — такой коктейль сразу задаёт настроение вечера. Мне нравится, что он собирается за пару минут прямо в бокале, а смотрится при этом очень нарядно. Яркий гранатовый цвет, лёгкая горчинка мартини

Коктейль "Беллини" (Bellini)

Вот что сам автор - шеф-бариста Алексей Прошкин - говорит о специальном коктейльном меню ко Дню влюбленных: «Cамые неуловимые порывы души человека, самые тонкие стороны его чувств, самые интимные его переживания могут быть раскрыт

Коктейль "Взрыв эмоций" (Explosion of emotions)

Вот что сам автор - Алексей Прошкин - говорит о специальном коктейльном меню ко Дню влюбленных: «Cамые неуловимые порывы души человека, самые тонкие стороны его чувств, самые интимные его переживания могут быть раскрыты в ансамбле

Мандариновая настойка

Пока еще есть в продаже мандарины, надо сделать обязательно такую настойку — отличная на вкус. Рекомендую!

Башенки из свеклы с муссом из авокадо

Простая закуска, которую не стыдно поставить на праздничный стол. Свёкла, авокадо и гранат — минимум ингредиентов, но смотрится эффектно.

Вишневая наливочка

Вишня в этом году хороша уродилась, даже моя трехлетка принесла урожай! Целых полстакана. У соседей деревья побольше и вишни больше. Меня угостили, целое ведро преподнесли. Часть пустил на компот, а остальное пропустил через стару

Освежающий лимонад (Клубника+огурец+лайм)

Замечательный освежающий лимонад. Густоту и насыщенность вкуса можно менять, добавив чуть больше газированной воды, а если добавить немного водки или шампанского, то получиться неплохой напиток для веселой компании.

Авиньонский молочный ликер

Рецепт из журнала Коллекция гастронома №14 июль 2011 года Ликер имеет желтоватый цвет..но у меня он получился бледненький+ вспышка сделала свое дело.