Блюда из моркови

Горшочки — это какая-то особая магия: всё, что в них готовится, получается особенно вкусным и ароматным. Свинина с фасолью и овощами томится в духовке, напитывается соками — и на стол приходит

Суп-пюре с морепродуктами — это что-то среднее между ресторанным удовольствием и простым домашним обедом. Плавленый сыр делает его невероятно нежным и обволакивающим, а морской коктейль добавляет тот

Это очень вкусное пюре. Чечевица — прекрасный источник протеина и очень легка в приготовлении. Вместо бульона можно использовать воду.

Это обычный вариант плова, но он приготовлен слоями, что пропитывает его еще больше, при такой готовке он никогда не будет сухим, а чернослив и карри придают ему необыкновенный вкус, понравится

Кальмары с рисом и грибами у меня получаются каждый раз по-разному — зависит от сыра и того, насколько щедро добавляю лимонный сок в соус. Начинка плотная, сытная, а сливочная заливка делает блюдо

Рыба с грушами — звучит неожиданно, но вкус получается цельным: фрукт отдаёт сладость, горчица держит баланс, лимон освежает. Хорошо к ужину без лишних хлопот.

Сыр лучше брать типа российского или голландского. Тимьян подойдет и сухой.

Добавляйте любые другие овощи на свой вкус — баклажаны, помидоры черри, патиссоны… Морковь и тыква готовятся немного дольше, поэтому не пугайтесь — они останутся немного хрустящими.

Жмых от морковного сока обычно летит в мусор, а между тем из него получаются нежные котлеты с мягкой серединкой. Я добавляю манку, яйцо и чуть молока — и масса уже готова к лепке. На пару они выходят

Плотный сметанный соус, грибная начинка и сочное филе — в этом блюде всё на месте.

Этот галантин порадует в праздник ваших гостей ,это блюдо является фирменным у Николая Мозгового ,украиского певца и композитора.Когда я первый раз его готовила ,было очень интересно ,а как

Если найдете телячью вырезку — будет еще лучше, фасоль подойдет и свежая, и замороженная. Вместо рисовых макарон можно использовать домашнюю лапшу, а вместо овощного бульона взять обычную воду.

Вместо ванильного сахара можно добавить несколько капель ванильного экстракта. А если фундука под рукой не оказалось, попробуйте заменить его грецким орехом или миндалём — тесто от этого только

С самого детства я знала,что на Пасху бабуля приготовит домашнюю колбасу и сальтисон. Эту традицию стараюсь поддерживать и теперь. Итак,скоро Пасха-значит-сальтисон.

Когда готовлю этот пудинг ребенку,сразу вспоминаются былые времена Советского Союза,когда в детских садиках давали пудинги манные,творожные,запеканки с киселем ,только кураги тогда не было ,а эти

Необычное приготовление тыквы украсит даже праздничный стол!("Миллион меню")

Гусь,приготовленный черносливом и яблоками _это праздник в доме!Запах и аромат фруктов в большей степени дает понять вкус гусиного мяса!(«миллион меню»)

Готовить этот рулет долго, но результат оправдывает каждую минуту. Плотная начинка из шпината и овощей внутри нежного мяса — и на праздничном столе, и в холодном виде на следующий день выглядит и на

Грибы с баклажанами в лаваше — это неожиданно сытно и по-настоящему вкусно, даже если вы привыкли считать шаурму исключительно мясной историей. Начинка получается ароматной, чуть хрустящей снаружи

Когда готовите для детей, соевый соус лучше брать с пониженным содержанием соли. Если ваши дети не любят кунжут, можно заменить его миндалем и добавить в салат какое-нибудь ореховое масло, а если нет

Сыр лучше взять ароматный, типа пошехонского или чеддера, а помидоры подойдут и консервированные в собственном соку. Прованские травы можно заменить любыми другими травками — сухими или свежими,

Быстро, сытно и при этом совсем не банально — вот что мне в этом рецепте нравится больше всего. Папоротник с яблоком внутри кальмара звучит неожиданно, но сочетание получается действительно

Название говорит само за себя — что-то по-настоящему роскошное и чуть капризное. Баранина получается мягкой, а соус из авокадо со сливками и базиликом — удивительно нежным, с тонкой кислинкой. Слоёные

Легкий витаминный салат

Буженина, приготовленная в домашних условиях, — это совсем другое дело по сравнению с магазинной. Мясо получается сочным, ароматным, с красивыми вкраплениями моркови и чеснока на срезе — выглядит

Блюдо выглядит эффектно, а готовится без лишних движений: рыба остаётся целой, но уже поделена на порции прямо в духовке. Овощная начинка внутри надрезов даёт сочность, майонез в конце — румяную

Этот салатик прекрасный способ подготовиться к лету и купальному сезону,не думая о диетах. К тому же это просто вкусно и полезно.

Пикантный мясной салат

Этот рулет можно подавать как горячее и блюдо и как холодную закуску.

Сочетание телятины и креветок вместе с овощами приведет вас в восторг!(готовим со вкусом")

Маринад из коньяка как раз то что нужно для нежирной свинины.

Процесс приготовления долгий, но стоит того,пробуйте!

Попробуйте удивить своих гостей!

Там галушки делает моя бабуля!Вкус божественный!Вкус детства!

Хрустящий, свежий и удивительно бодрящий — вот что такое этот салат. Сельдерей с морковью и яблоком отлично дружат: пряность, сладость и лёгкая кислинка от лимона складываются в очень живой,

плов сладкий

Густое, наваристое, с настоящим огнём внутри — вот каким должен быть чили кон карне. Мне нравится эта версия со свининой и белой фасолью: мясо получается мягким, фасоль хорошо держит форму, а томат и

Мягкий, чуть влажный, с тёплым пряным духом корицы — этот кекс исчезает со стола раньше, чем успевает остыть. Банан делает тесто нежным и сладким без лишнего сахара, а творожный крем добавляет лёгкую

Болоньезе — соус, в котором главное не торопиться: пока он тихо булькает на плите, запах красного вина и говядины расходится по всей квартире. Я очень люблю этот рецепт за честный, глубокий вкус без

Не совсем обычный пикантный вкус.

Замечательный подробный рецепт фарширования щуки! Благодаря ему я научилась готовить это блюдо. Получается действительно вкусная рыбка. Источник: журнал "Кухня".

Блюдо к посту..

Золотистый, чуть пряный, с тонким морским ароматом — этот суп всегда выглядит праздничнее, чем кажется по составу. Шафран делает своё дело: даже простой бульон с ним приобретает особую глубину. Я

Тесто для этих пирожков замешивается на сметане и без дрожжей — оно такое мягкое, что буквально тает в руках при лепке. Жарятся быстро, корочка получается золотистая, а внутри — воздушно. Начинки

Просто,быстро и интересно!

Блюдо к посту.

Медово-соевый соус — настоящая магия: он делает куриное филе мягким, с лёгкой карамельной корочкой и глубоким насыщенным вкусом. Яркие овощи дают сочность, а кунжут — ту самую финальную нотку. Блюдо

Я думаю,что если добавить кабачок,то он не испортит вкуса.

Морковь в апельсиновом маринаде — один из тех гарниров, которые удивляют несмотря на простоту состава. Мёд даёт лёгкую карамельную корочку, апельсин — свежую кислинку, а тимьян связывает всё в тонкий,