РецептыВитаминный салат с имбирно-медовой заправкойМорковь, сухофрукты и пара ложек имбирно-медовой заправки — и на столе уже что-то по-настоящему вкусное. Мне нравится этот салат за то, что онКубышкина Инна26 февраля 2010
РецептыСвиные ушки по - корейскиСвиные ушки по-корейски — закуска для тех, кто любит острое и не боится необычных текстур. Хрящик похрустывает, маринад с чесноком и уксусом бодрит, а свежий огурец смягчает остроту и добавляетмаруся)))25 февраля 2010
РецептыГречка с грибамиПростой ужин без мяса, в котором гречка выходит рассыпчатой, а грибы дают нужный аромат.businka24 февраля 2010
РецептыСвекольный суп-пюреЛучше подавать сразу по приготовлении, в горшочке или красивой тарелке с большими краями, присыпанными зеленью. Суп-крем нравится всем (однажды мы накормили им 12 ! очень разных во вкусахTanya-sun24 февраля 2010
РецептыАзиатская лапшаВпервые я попробовала эту лапшу в Шанхае — завтрак на 58-м этаже, вид на город, и этот яркий, пряный аромат со сковороды. Ощущения были совершенно захватывающими. С тех пор готовлю дома и каждый разTanya-sun24 февраля 2010
РецептыСалат слоеныйСвёкла в салате — не просто цвет, она задаёт тон всему блюду: чуть сладковатый, насыщенный, уютный. Вместе с говядиной и яйцами получается сытно и по-домашнему душевно. Такой салат легко собратьЕлена_24 февраля 2010
РецептыРазноцветные котлеткиКогда разрезаешь такую котлетку, внутри — настоящая радуга: оранжевые кусочки моркови, яркий перец, зелень. Дети от этого просто в восторге, да и взрослые невольно улыбаются. Мне нравится, что овощи иТаточка23 февраля 2010
РецептыТорт из кабачковЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ,СЫТНОЕ БЛЮДО.МОЖНО ПОДАВАТЬ В ВИДЕ ЗАКУСКИ ИЛИ КАК ВТОРОЕ БЛЮДО(В ТЕПЛОМ ВИДЕ).snezulja23 февраля 2010
РецептыОвощное ризоттоЭто нельзя назвать классическим ризотто из-за отсутствия слив. масла, вина и пармезана. Но на посту оно его очень напоминает:)Dasha_V23 февраля 2010
РецептыПостная перловка с овощамиПерловка — полезная и интересная крупа с ореховым вкусом, она надолго насыщает. Это постное блюдо, которое больше похоже на салат, можно есть и теплым, и холодным. Вообще, рецепты приготовленияfatamorgana23 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойТайский салат с арахисомСою можно заменить ростками фасоли, салат берите любой, который вам нравится. Юлия Высоцкая23 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойПаста Prima veraОвощи берите любые, которые вам нравятся, например немного моркови, стручковой фасоли, цукини, сладкий перец… Юлия Высоцкая23 февраля 2010
РецептыГолубцы из детстваМоя бабушка была настоящим кулинаром,потому что из "ничего" могла приготовить обед для большой семьи.Это ее рецепт. жаннабелова22 февраля 2010
РецептыПирожки "улитки" с капустой и сулугуниТянущийся сулугуни с сочной тушёной капустой — сочетание, от которого сложно удержаться. Улитки получаются мягкими, ароматными, а разрезанный рулет превращает лепку в удовольствие. Если капуста неshema-3522 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойСуп из шпината и чечевицыЭтот суп — один из примеров, насколько чечевица может меняться и слушаться других ингредиентов, которые находятся с ней вместе в рецепте. У меня этот суп часто выручает в холодный вечер — сытный, ноЮлия Высоцкая22 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойХумус из фасолиНастоящий хумус дома приготовить не сложно, нужны определенные ингредиенты. Я пыталась сделать хумус из нута (турецкого горошка), из которого он обычно и готовится, но не могу сказать, что у меняЮлия Высоцкая22 февраля 2010
РецептыБаклажаны и цукини с рисомЭти овощи можно кушать и горячими и холодными!!!Катерина Родионова21 февраля 2010
РецептыМорковный кекс с грецкими орехами и курагойМорковный кекс — один из тех, от которых на кухне сразу появляется особенный аромат: тёплый, пряный, с нотками гвоздики. Курага и грецкие орехи делают каждый кусочек интересным — мягким и одновременноHappy21 февраля 2010
РецептыСуп-пюре из лесных грибов и цукиниЛесные грибы дают такой аромат, что суп уже пахнет готовым, пока только варится. Получается густой, бархатистый, с мягким вкусом цукини — ложка стоит. Я обязательно подаю со сметаной и поджареннымиHappy21 февраля 2010
РецептыМорепродукты с помидорамиХорошо сочетается со спагетти. А можно кушать и просто так, очень вкусно.businka21 февраля 2010
РецептыДомашние тефтели с рисомГотовлю тефтели только так — рецепт из журнала «Люблю готовить», он у меня прижился с первого раза. Рис внутри делает их мягкими, а томатный соус с морковью и бульоном — насыщенным и густым.Ольга50121 февраля 2010
РецептыБаранина по-домашнемуБаранина в пиве — это когда мясо получается мягким без многочасового маринования. Главное здесь — сначала как следует обжарить куски на сильном огне и не давать им тушиться в собственном соку. Пивоvoanna21 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойКуриный супчикЕсли делаете куриный супчик для детей — добавьте макароны и уберите чили, если для себя — я бы предпочла не добавлять макароны, а сохранить чистый вкус бульона, овощей и куриной грудки. ПолучаетсяЮлия Высоцкая21 февраля 2010
РецептыСалат из капусты с черносливомСвежий, хрустящий, с приятной кислинкой и сладковатым черносливом — этот салат всегда уходит на ура, особенно когда хочется чего-то лёгкого и без лишних хлопот. Тмин здесь совсем не случайно: онalmarinika20 февраля 2010
РецептыCалат "Сурманай"Я этот салат готовила без кукурузы, но от этого он не стал менее вкусным.(рецепт из Башкирской кухни)*Елена*20 февраля 2010
РецептыКотлеты из ледяной рыбыЛедяная рыба делает котлеты удивительно мягкими — без рыбного духа, без лишних хлопот. А внутри — тающая баклажанная начинка со сметаной, которая добавляет сочность и лёгкую пикантность. Снаружиshema-3520 февраля 2010
РецептыКапуста по-грузински со свеклойХрустящая, сочная, с лёгкой кислинкой — такая капуста уходит со стола первой.shema-3520 февраля 2010
РецептыИкра "заморская" баклажанная (пост)Баклажанная икра — из тех закусок, которые любят абсолютно все, и это не преувеличение. Кинза с чесноком делают её по-настоящему живой и ароматной — никакой пресности, только насыщенный южныйEVa20 февраля 2010
РецептыРоллы с маринованной морковью и огурцомХрустящий огурец, кисло-сладкая морковь и нежный рис в тонком листе нори — и никакой рыбы, а всё равно вкусно. Такие роллы я делаю, когда хочется чего-то лёгкого и необычного без похода в магазин заНина19 февраля 2010
РецептыЛобио из красной фасолиЛобио в переводе с грузинского — «фасоль». Это название носят блюда из отварной фасоли, имеющие в грузинской кухне несколько десятков вариаций. Они различаются сортами фасоли, величиной, формой,EVa19 февраля 2010
РецептыРыба в кляре из брынзы и морковиЭтот кляр я придумала совершенно случайно — просто решила добавить брынзу и тёртую морковь, и результат удивил даже меня. Корочка получается плотной, чуть солоноватой, с тёплым оттенком от моркови —Таточка19 февраля 2010