Нежный песочный тарт с лимонным кремом (Crostata con la crema limone)
Делала эту кростату, когда хотелось что-то лимонное, но без лишних сложностей. Тесто минимальное, крем быстрый, а результат — нежный, рассыпчатый пирог с кисловатой начинкой, который не приедается.