РецептыЛагман по-татарскиЛагман — один из тех редких рецептов, где и суп, и горячее оказываются в одной тарелке. Густой, ароматный соус с мясом и овощами, и лапша под ним — сытно и без лишних усилий.Оксана Кузнецова25 марта 2010
РецептыКабачки ,фаршированные помидорамиНежная мякоть цукини и аппетитные дольки томата могут буквально за полчаса создать прекрасный низкокалорийный тандем.Ждите лето-это звездный час наших любимчиков-ОВОЩЕЙ!Елена-Аленка25 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойМинестроне для детейЭтот суп можно взбивать, а можно оставить овощи кусочками. Подавать его хорошо с обжаренным хлебом, который надо натереть чесночком и положить в тарелку, а сверху налить суп. Для разнообразия можно воЮлия Высоцкая24 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойМаленькие котлеткиВместо свинины можно взять куриное филе, а вместо тимьяна подойдут любые ароматные травы — майоран, розмарин, прованские травы. Кунжутная корочка получается очень хрустящей, а благодаря обжарке иЮлия Высоцкая24 марта 2010
РецептыКурица в цитрусовом маринаде с ананасной сальсойНевероятно вкусно! Остренькая пикантная курица, сладкий ананас, жгущий перец чили и освежающая мята... Это просто праздник вкусов! Хоть довольно необычно и контрастно, рекомендую попробовать. ГотовитьSindirella24 марта 2010
РецептыСалат "Это что-то!"Название говорит само за себя — попробовав однажды, именно это и хочется воскликнуть. Мне этот салат вполне заменяет обед: шампиньоны получаются сытными, вяленые помидоры дают насыщенный кисло-сладкийolgabahma423 марта 2010
РецептыМакароны с соусом из помидоровТоматный соус из свежих помидоров получается куда живее, чем из пасты или консервов — чуть кислый, с натуральным ароматом. Я готовлю его, когда хочется чего-то простого, но не безвкусного. Лукilovekofeee23 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат из красной фасоли с тунцом и цикориемФасоль можно отварить заранее вместе с помидором, луком и чесноком, а затем использовать получившийся отвар как основу для соуса. Свежий помидор можно заменить 2 ст. ложками томатной пасты илиЮлия Высоцкая23 марта 2010
РецептыШницель из телятины с помидором под сыромТакой шницель можно делать и со свинины,на любителя.Но из телятины он более ароматней и насыщеней.Вид прекрасный,похож на жучков солнышек,которые тебе улыбаются и говорят«А ну-ка съешь меня!»Елена-Аленка22 марта 2010
РецептыЗакрытая пиццаБыстро, сочно и вкусно — вот всё, что нужно знать об этой пицце. Лаваш заменяет тесто, а начинка из ветчины, свежих овощей и сыра делает своё дело: внутри всё плавится и пропитывается, снаружи —ЮЛИЯКазань22 марта 2010
РецептыРулет из лосося "Рейнский"Бренди можно заменить недорогим коньяком или крепленым вином.Если опасаетесь.что рыба может получиться суховатой.предварительно смажьте форму для запекания оливковым маслом.для приготовления этогоЕлена-Аленка20 марта 2010
РецептыСалат из пекинской капусты "Вечерний"Вкусно и быстро,полезно и доступно!!!Елена-Аленка20 марта 2010
РецептыЗапеченая картошка "По -деревенски"Когда времени в обрез, а хочется поставить на стол что-то по-настоящему сытное и вкусное, меня выручает именно этот рецепт. Картошка получается золотистой, курица сочной, а сыр плавится так, что блюдоЕлена-Аленка20 марта 2010
РецептыСалатик "Цезарь"Этот салат у меня выходит плотным и сытным — не лёгкая закуска, а полноценное блюдо. Пекинская капуста держит форму лучше листового салата, а домашние чесночные сухарики делают его совершенно другимTaSamaya-120 марта 2010
РецептыСалат с креветками и сыром фетаСалат от Ирины Алцибеевой. Я обожаю смотреть все передачи ,связанные с приготовлением блюд,одна из таких Иринина передача,где она рассказывает о различных ресторанах мира,их особенностях,кухне иЕлена-Аленка20 марта 2010
РецептыГорбуша с грушамиРыба с грушами — звучит неожиданно, но вкус получается цельным: фрукт отдаёт сладость, горчица держит баланс, лимон освежает. Хорошо к ужину без лишних хлопот.Елена-Аленка20 марта 2010
РецептыДолма из баклажанов, перцов и помидоровКавказская долма из трёх овощей сразу — это и красиво, и невероятно вкусно: каждый даёт своё, а вместе получается что-то особенное. Мясная начинка с зирой и чёрным перцем пропитывает сочные помидоры,kira841919 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойОмлет с секретомТакой омлет хорошо завернуть в фольгу и дать с собой в школу, а начинку можно делать каждый раз разную. Вместо стебля сельдерея можно взять несколько перьев зеленого лука. Юлия Высоцкая18 марта 2010
РецептыФузилли с помидорами, оливками и каперсамиЭта паста всегда напоминает мне весну — яркая, лёгкая, почти без лишних усилий. Соус готовится буквально пока закипает вода: оливки, каперсы и помидоры на горячем масле с чесноком дают тот самыйmaria.goltara18 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойМясная запеканкаПетрушку можно заменить базиликом, свежий тимьян — любыми сухими травками, а вместо вяленых помидоров добавить 1 ч. ложку томатной пасты. Помидоры для соуса подойдут любые — свежие, консервированныеЮлия Высоцкая18 марта 2010
РецептыКурица с баклажанами и помидорами "Бодрость"Сок овощей пропитает курицу настолько ,что мясо будет просто таять во рту.("Миллион меню")Елена-Аленка18 марта 2010
РецептыШаурма овощная (пост)Грибы с баклажанами в лаваше — это неожиданно сытно и по-настоящему вкусно, даже если вы привыкли считать шаурму исключительно мясной историей. Начинка получается ароматной, чуть хрустящей снаружиkkos17 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойКартофельный пирог с мясом Сыр лучше взять ароматный, типа пошехонского или чеддера, а помидоры подойдут и консервированные в собственном соку. Прованские травы можно заменить любыми другими травками — сухими или свежими,Юлия Высоцкая17 марта 2010
РецептыПостная пицца с грибами и помидорамиПицца без мяса — не компромисс, а полноценное блюдо. Томатный соус с чесноком и травами, сочная начинка и тонкое дрожжевое тесто делают её сытной даже в пост.irisha-golyb16 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойХитрый испанский омлетКогда детям надоедает есть просто яйца, можно придумать что-нибудь новенькое. В этот омлет добавляется картофель. Получается 4 порции, вернее, сколько яиц — столько и порций. Картошку желательно братьЮлия Высоцкая16 марта 2010
РецептыРыбный светофорЭто блюдо похоже на рыбный гуляш с овощами,во время поста то что надо!Елена-Аленка16 марта 2010
РецептыПеленгас запеченый целыйБлюдо выглядит эффектно, а готовится без лишних движений: рыба остаётся целой, но уже поделена на порции прямо в духовке. Овощная начинка внутри надрезов даёт сочность, майонез в конце — румянуюЕлена-Аленка16 марта 2010
РецептыСлойки с фетой и помидорамиСолёная фета, сочные помидоры и оливки в хрустящем тесте — такие слойки хороши и на завтрак, и как лёгкий ланч, и к бокалу вина вечером. Начинка получается сочной внутри, а тесто — воздушным иЕлена-Аленка16 марта 2010
РецептыТрубочки "Пикник"Когда кушаешь этот лаваш,расплавленный внутри сыр пахнет дымком.А вообще такое блюдо очень сочетается с шашлыком из любого вида мяса!Елена-Аленка15 марта 2010
РецептыОвощное рагу (зимний вариант)Такое рагу — мой любимый способ оживить самый обычный зимний набор овощей. Свёкла даёт красивый тёмный цвет и лёгкую сладость, фасоль делает блюдо сытным, а всё вместе томится до мягкости и отличноНатаВИ15 марта 2010
РецептыМидии, тушеные с баклажанамиМидии с баклажанами готовлю без лишних сложностей — всё в одной сковороде, почти без добавленной жидкости. Баклажаны к моменту готовности становятся мягкими и пропитанными, мидии остаются сочными.Настёна15 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойГавайский салат с цыпленком Этот салат очень любят дети, так как он получается сладким на вкус. Вместо свежего ананаса можно взять 1/2 банки консервированного, но помните: консервированные ананасы, как и кукурузу, нужно покупатьЮлия Высоцкая15 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойДомашние гамбургеры с куриными котлеткамиТакие котлетки хорошо замораживать нежареными, а уже готовые они подаются на хлебе пита, как гамбургер. Юлия Высоцкая15 марта 2010
РецептыТелятина с чилиПерец чили придает телятине особой пикантности, а кинза усиливает вкус! Елена-Аленка14 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойМакароны-звездочки с помидорами и цукиниПриготовление соуса для такой пасты занимает всего около 10 минут! Сыр можно взять любой. Юлия Высоцкая14 марта 2010
РецептыСуп-гуляш с чечевицейГустой, согревающий суп, от которого сразу становится тепло и сыто — даже после долгого дня. Говядина с хмели-сунели, мягкая чечевица и помидорная кислинка складываются в такой насыщенный вкус, чтоБелая14 марта 2010
РецептыСалат "Очарование"Красная икра и моцарелла — уже само по себе звучит празднично, правда? Этот салат у меня получается нарядным и таким вкусным, что гости каждый раз просят рецепт. Подача очень эффектная, а вкус —Oxana Ivanova13 марта 2010
РецептыРыба, фаршированная грецкими орехамиРецепт позаимствован из книги о греческой кухне — меня в нём сразу привлекло сочетание орехов с корицей и паприкой. Начинка пряная, но не резкая, и с карпом она работает очень хорошо.Daria13 марта 2010
РецептыСалат с креветками и помидорамиЭтот салат выручает, когда нужно что-то лёгкое и без лишней возни. Кисло-сладкая заправка с мёдом и чесноком делает из простых ингредиентов цельное, вкусное блюдо.inna-herman13 марта 2010