Коньяк: блюда и рецепты

Если хотите удивить нежданно нагрянувших гостей,то такая свинина вам поможет не только быстро все подать к столу,но и сделать застолье просто необычным и на вкус и внешне! Фламбирование часто можно

Это блюдо пришло к нам из Италии. Его еще называют тосканским пирогом. Очень вкусный тортик, и, главное, довольно-таки просто готовится! А какой простор для фантазии!!!:) Совет: Очистить миндаль и

Торт непростой, но я бы назвала его по-настоящему торжественным — из тех, что готовишь с удовольствием и предвкушением. Лучше выделить вечер, собрать всё не спеша, а потом оставить его до утра: к

Получается очень сочным и воздушным!!!

Очень легкий,с точки зрения приготовления, рецепт. Получается нежный, таящий во рту десерт, по вкусу похожий на тирамису.

Вкусный и сытный рулет.

Нежный крем «Шарлотт» готовят на основе сливочного масла. Этот плотный белоснежный крем используют для декора тортов, пирожных, капкейков. При соблюдении всех тонкостей приготовления он получается

Плавленный сыр по-швейцарски очень вкусный и полезный, в нем много витаминов. Готовится просто, быстро и экономит ваше время.

При приготовлении нужно строго соблюдать время.

Такой салат нельзя оставлять на другой день,присутствие коньяка может испортить вкус,а именно листья салата могут дать горечь.

Прелесть морепродуктов не только в том, что они чрезвычайно полезны, но и ко всему прочему их можно очень быстро приготовить. Старайтесь выбирать свежие и качественные морепродукты.

Сливки вместо желтков — мой осознанный выбор: крем получается таким же нежным, но немного легче. А вот савоярди я всегда пеку сама — магазинные не дают того ощущения настоящего, домашнего десерта.

Маскарпоне — удовольствие не из дешёвых, и я давно нашла ему замену, которая меня по-настоящему устраивает. Плавленый сыр делает крем удивительно нежным и при этом держит форму не хуже оригинала.

Нежный и готовится очень легко. Каждая хозяйка может подстроить его под себя — другие фрукты, другой алкоголь. Поделитесь своими находками!

Свежее, приятное, аппетитное угощение.

- Скажи, что ты ешь - и я скажу, кто ты - возможно, подумали вы и были правы. Но только частично. Сегодня кулинарная среда настолько разнообразна, что если судить о людях только по гастрономическим

Kлассическое блюдо французской кухни. Думаю, что в каждом регионе и каждой французской семье, имеется свой, фирменный рецепт. Я приготовила свой coq au vin «по мотивам» рецепта признанного мастера

Настоящий шоколадный вкус, хрустящий орех внутри и ни капли сложности — вот за что я так люблю эти трюфели. Горький шоколад, щедрые сливки и капля коньяка дают тот самый насыщенный, чуть пьянящий

Для меня Пасха — это не просто дата в календаре, а настоящее начало весны, что бы ни говорила погода за окном. И сколько бы куличей я ни пекла, именно этот — с коньяком, цукатами и щедрой горстью

Ждя любителей маскарпоне

нашла этот рецеnт несколько лет назад.(kuking.net) тепеь готовлю только по нему. Очень нравится всем.

Кулич я готовила параллельно с Максимом Сырниковым, который проводил мастер-класс по куличам в своем ЖЖ в чистый четверг.

Это бабушкин фирменный торт. В 1971 году она ездила в Ивано-Франковск к своей сестре и у нее взяла рецепт. Пекла она его всегда на праздники, и пожалуй, он до сих остается моим самым любимым тортом.

Шоколадный, чуть пьянящий, с тонкими коржами, которые буквально тают во рту — этот торт всегда производит впечатление куда более сложного, чем он есть на самом деле. Коньячная пропитка делает его

Шоколад с коньяком — это уже почти готовый праздник. Мне очень нравится, как в этом торте всё уравновешено: тонкие мягкие коржи, насыщенная пропитка и бархатная шоколадная прослойка без лишней

Нежная мякоть вырезки будет еще нежней под таким нежным соусом и с такой пикантной начинкой!

Данный напиток готовится очень быстро и на большую компанию.

Роскошный и необычный торт. Изумительная рецептура теста. Ее можно использовать в сочетании других кремов и ягод и будет божественно!При этом совершенно различаться по вкусу. В данном случае можно

Все мои родные и друзья любят этот торт.Его рецепт простой,он быстро готовится,малокалориен. .

Один из моих любимых рецептов приготовления утки, она получается очень нежной и вкусной, просто объедение! Прошу прощения у всех, кто внес мой рецепт в кулинарную книгу, но мне очень захотелось

Вишня, коньяк и немного сиропа — и через неделю в холодильнике стоит тёмно-рубиновый ликёр с глубоким ягодным ароматом. Зимой, когда за окном мороз, этот напиток согревает куда лучше любого чая. Мне

Этот галантин порадует в праздник ваших гостей ,это блюдо является фирменным у Николая Мозгового ,украиского певца и композитора.Когда я первый раз его готовила ,было очень интересно ,а как

Приятный легкий десерт в летнюю жару.

Три вида мяса, яркий шпинат, сладкий печёный перец — и всё это пронизано тонким апельсиновым ароматом с лёгкой коньячной ноткой. Разрез у такого рулета получается очень красивым, поэтому я особенно

Маринад из коньяка как раз то что нужно для нежирной свинины.

Не оказывает опьяняющего действия. Кофе «Моей даме» подаю и на торжественных ужинах. Он неизменно имеет исключительный успех. Рекомендую.

Самое подходящее блюдо для романтического ужина.

Обычно кулич делают с изюмом, но с вишней и клюквой тоже получается интересно. Если ягоды у вас слишком сухие, лучше подержать их 10‒15 минут в не слишком горячей воде или, не замачивая, просто обдать

Мясо получается очень нежное!