Коньяк: блюда и рецепты

Вместо коньяка можно добавить жидкий мед, кленовый сироп или любой фруктовый сироп.

Очень вкусные булочки-рулетики.Понравились всем и мальчикам,и девочкам)))

Белый глинтвейн получается заметно светлее и деликатнее красного — без терпкости, с лёгким цитрусовым духом и мягкой пряностью. Я брала тёмный ром, и он отлично вписался: добавил глубину, не перебив

Этот салат выглядит просто, но вкус у него по-настоящему нетривиальный. Изюм в коньяке — не декор, а основа соуса: настой смешивается с горчицей, карри и уксусом и даёт заправку с характером. Авокадо

Я немного отступила от оригинала: добавила коньяк для пропитки и заменила традиционный абрикосовый джем на апельсиновый — он чуть ярче оттеняет горький шоколад. Корж получается плотным, с характерной

Торт получается очень нежным и мокрым — коньячная пропитка делает своё дело.

Небольшие, плотные, с хрустящей ореховой корочкой и икрой внутри — такие шарики исчезают со стола раньше, чем успеваешь их переложить. Коньяк и желтки дают начинке неожиданную глубину вкуса.

Это просто вкусно и полезно. На гарнир я приготовила чечевицу со сливками и имбирем по рецепту Высоцкой Сочетание ароматов мяса и гарнира показалось мне весьма изысканным.

Горячий шоколад, в который можно окунуть кусочек груши или бисквита, — это уже праздник, даже если за окном обычный вечер. Мёд смягчает горечь шоколада, коньяк добавляет глубину, а орехи — приятную

Я немного запоздала со своим гусиком, но не могу не поделиться. Получился очень вкусный и душистый. И хотя я остаюсь фанатом утки, как праздничный вариант - очень неплохо. И фрукты хороши.

Нежный, пикантный вкус утки в специях, со сладким соусом с кисленькими кусочками апельсина... ммм... Гармония вкусов. :)) Шикарное блюдо для праздничного стола!

Вам понадобится 6 небольших формочек для выпекания.

Маскарпоне можно заменить любым другим сливочным сыром или даже некислой сметаной. Вместо коричневого сахара возьмите 100 г обычного сахара и 50 г меда.

1 большой ананас 1 кг баранины большая луковица сливочное масло грибы коньяк - там налили 300 граммов (а так пожно и меньше, а то терпко сильно будет, остальное внутрь) сливки - 300 гр. соль,

Кекс получается нежным и воздушным — внутри мягко, сверху румяная корочка с грушами.

Для того чтобы мороженое получилось пышным, при замораживании его надо каждый час взбивать венчиком.

Французские соусы к мясу — это тема отдельной книги, хотите приобщиться к пище богов — попробуйте, не пожалеете! Грибы можно взять любые, даже шампиньоны, но тогда обязательно добавьте чуть-чуть сухих

Очень вкусные пончики.Попробуйте.

Торт получается плотным, влажным и очень ароматным — коньяк чувствуется и в пропитке, и в креме. Шоколадный бисквит с сухарями держит форму лучше обычного, а орехи добавляют приятную текстуру.

Этот торт из латышской кухни прижился у нас дома давно и накрепко — семья его просто обожает. Чем-то напоминает «Муравейник», но с нежной яблочной начинкой внутри он получается по-особенному уютным и

Тесто здесь замешивается быстро и без хлопот — никаких дрожжей и долгого ожидания. Оливковое масло придаёт ему мягкость, а коньяк помогает добиться нужной текстуры. Начинка из творога с корицей и

Готовила этот торт на день рождения — хотелось что-то эффектное, но без сложной технологии. Два контрастных бисквита, крем с коньяком и шоколадные подтёки делают его нарядным без лишних усилий.

Торт получается плотным, влажным и очень насыщенным — шоколадный бисквит, коньячная пропитка и кисловатый киви внутри отлично балансируют друг друга. Хорош на мужской праздник, но и без повода не

Опять курица:) Соус очень вкусный!

Микс салата — на ваш вкус: подойдёт руккола, шпинат или любая другая зелень. Главное — не мять листья, а только слегка перемешать с маслом, чтобы они остались лёгкими.

Говядина по-бургундски кусочки мяса, тушеные во вкуснейшей винной подливке простое французское блюдо из доступных продуктов. Поэтому, как и французские крестьяне несколько веков назад, вы можете взять

Достаточно простой и вкусный рецепт.

Очень простой рецепт кекса, а самое главное что он вкусный, не сухой внутри, а немного влажным как я люблю

Торт получается плотным, влажным и насыщенно-шоколадным — крем не приторный, с лёгкой горчинкой. Форма сердца вырезается из обычного круглого бисквита, так что специальная форма не нужна.

Рецепт взяла с povarenok, немного адаптировала под то, что было в холодильнике: жирного свиного фарша оказалось достаточно, так что шпик не добавляла. Водяную баню тоже не делала — запекла просто в

Куриный паштет с вареньем — это звучит, конечно, очень необычно, но получается так вкусно, что домочадцы начинают просить такие завтраки каждый день. Если у вас нет времени, балуйте их хотя бы по

Горячие карамелизированные сливы и холодное ванильное мороженое — и всё это ещё с огоньком! Десерт получается по-настоящему эффектным, а готовится удивительно просто. Мне нравится, что он одинаково

Рецепт Джулии Чайлд.

Я очень люблю этот десерт. Желательно брать на него крупную курагу и слегка прикопченную,тогда будет вообще просто супер!

У меня часто остается немного рикотты – ни туда, ни сюда. Вот я и пристроила эту «кроху». Нежные «блины» с апельсиновым вкусом и сказочный (не побоюсь этого слова!) соус:)) У меня серьезные планы на

На гарнир хорошо подать к такой индейке рис, соус будет потрясающе с ним сочетаться.

Лето уже вступило в свои права и радует нас не только теплым солнышком и сочной зеленью,но и изобилием фруктов,которые будут радовать вас до самой поздней осени.Такой десерт-просто витаминный

Клюква подойдет любая — и свежая, и вяленая.

Очень изысканный десерт, для любителей нежной и аппетитной выпечки.

www.receptik.com