Лед: блюда и рецепты

Солите и перчите мясо по своему вкусу и помните — в фарш для бургеров, в отличие от котлет, почти никогда не добавляется ни лук, ни картофель или, не дай бог, какая-нибудь булка! Когда помещаешь

Два ярких слоя в одном стакане — никаких красителей, только подмороженные фрукты и немного льда. Получается плотно, холодно и насыщенно по вкусу.

«Кровавый Цезарь» — это самый популярный коктейль в Канаде, у нас, как и во всём мире про него мало известно. Уолтер Шелл, бармен «Owl’s Nest Bar» в Калгари, изобрел коктейль «Кровавый Цезарь» в 1969

Такой необыкновенный лимонад хорош в жаркое лето. При взбивании сыворотка шипит и поднимается в пену — такой вот у нее эффект. Подавать и выпивать сразу, иначе пена не устойчивая. Добавки можно менять

Обычно мохито, конечно, с алкоголем, но и такой вариант, уверена, вам придется по вкусу. Освежающий, ароматный и очень вкусный напиток.

Гранатовый сок и чёрный чай вместе дают насыщенный рубиновый цвет и кисловато-терпкий вкус, который мята делает по-настоящему освежающим. Готовлю такой напиток, когда хочется чего-то интереснее

Зелёный чай с нектаринами и мятой — один из тех напитков, которые пьёшь медленно и с удовольствием. Кисловатый лайм и лёгкий аромат корицы делают его неожиданно глубоким для такого простого состава.

Холодный чай — быстрый способ справиться с жарой, когда хочется чего-то освежающего, но не приторного.

Летом я завариваю этот чай почти каждую неделю — он уходит быстрее, чем успеваю его готовить. Ничего лишнего: крепкая заварка, мёд, лимон и горсть мяты. Вкус получается насыщенным, но не приторным, а

Невероятно освежающий, густой, пенный и нежный на вкус фраппучино, украшенный шапочкой из взбитых сливок, понравится кофеманам, которые даже в летний зной не собираются отказываться от своего любимого

Смузи по рецепту Джейми Оливера — сытный, с настоящим шоколадным вкусом, без сахара. Авокадо делает его удивительно кремовым, а финики дают ровно столько сладости, сколько нужно.

Лимонад получается неожиданно вкусным — листовой салат почти не чувствуется отдельно, но даёт напитку ту самую зелёную свежесть, которую сложно описать словами. У меня он заканчивается раньше, чем я

Этот апельсиновый напиток с мелиссой прекрасно освежает в жару. 

Близится лето, а значит, нам не обойтись без кваса, ведь квас зачастую основа окрошек, холодника, тюри. Я очень люблю квас и летом готовлю его постоянно.  Предлогаю вам несложный рецепт, главное  —

Освежающий и вкусный летний напиток для жарких и очень жарких дней. Готовится на раз-два!

В этом коктейле использовала Bacardi Superior — он мягкий и не перебивает клубнику с апельсином. Получается яркий, холодный и совсем не тяжёлый.

  Летом чай каркаде уместно пить в холодном виде, вместо покупных соков намного лучше! Просто завариваем и ждtм, когда остынет? Добавки для — разнообразия.

Летом хочется чего-то холодного, но не приторного. Этот тоник находит баланс между сладостью персика, кислинкой лимона и лёгкой горчинкой чая. Пью его со льдом прямо из кувшина — никаких лишних шагов.

Мандарин, сахар, холодная вода и лёд — и через пять минут в стакане готовый напиток. Кисло-сладкий, с живым цитрусовым ароматом, без консервантов и красителей.

Собственно, вот! Цвет — насыщенно белый. Аромат дразнящий, но «козьей отдушки» нет абсолютно никакой. Нежнее, надо признать, коровьего. Очень яркий «сливочно-пломбирный» вкус. Но это уже специфика

Для меня это полноценный завтрак — сытный и без лишних усилий. Миндальное молоко и йогурт дают плотную, почти десертную текстуру, а ваниль подчёркивает сладость спелого манго. Выход — две порции,

Я никогда не пробовала настоящий шоколадный мусс, долго приглядывалась к рецептам его приготовления. Меня всегда смущала манипуляция с яйцами, наличие масла и .т.п. И вот, я нашла в интернете

Салат – витамины и минералы. Руккола – пикантность. Ростки пшеницы – органическая основа. Имбирь – стимуляция обмена веществ. Киви – нежный мягкий вкус, оттеняет пряность рукколлы. Лед и

Введение этого овоща в рацион питания помогает в лечении таких заболеваний, как туберкулез, атеросклероз, запор, диабет, подагра, желчнокаменная болезнь. Также тыква является сильнейшим мочегонным

Конец лета  по-прежнему радует жаркой погодой, горячих супов совсем не хочется ни варить, ни кушать.  Такой густой напиток позволяет утолить голод и приятно освежить одновременно! 

Кокосовое молоко – популярная основа для коктейлей! Идеально для тех, кому противопоказан белок коровьего молока. Банан и ананас прекрасно сочетаются в этом коктейле. Быстро, вкусно, освежающе! Вполне

Цитрусовая кислинка, сладость кленового сиропа и пузырьки газировки — коктейль получается живым и ярким. Кленовый сироп здесь не просто подсластитель: он даёт тот самый карамельно-древесный тон,

Это настоящая арбузная феерия - сочная и яркая! Кляр хорошо "запечатывает" арбуз и не дает соку вытекать наружу, сохраняя при этом яркий цвет арбуза.

Предлагаю вашему вниманию рецепт летнего напитка, который будет прекрасным дополнением летнего пикника. Напиток очень популярен, его родиной считается Франция. Подают напиток охлажденным, а если в

Ласси - традиционный индийский напиток, который прекрасно утоляет жажду, насыщает организм, тонизирует и помогает пищеварению. Обычно его готовят с добавлением специй, разбавляя водой. Есть и

Арбуз удобно есть ложкой из корки, но убирать после него — отдельная история. Этот коктейль решает вопрос иначе: вся мякоть уходит в стакан, без капель на столе и без косточек на тарелке. Имбирь даёт

Свежий летний напиток наполненный арбузным ароматом, свежестью мяты и тонким цитрусовым вкусом лайма. Настоящая летняя свежесть!

Белое вино с цитрусами и ванилью — сочетание, которое сначала кажется неожиданным, но в бокале оказывается очень уместным. Ваниль не перебивает вкус фруктов, а только смягчает кислинку лимона и лайма.

Простой рецепт прекрасного, освежающего напитка в жаркий летний день.

Арбуз, имбирь и лайм — сочетание, которое работает безотказно в жару. Напиток получается лёгким, с едва уловимой остринкой и кислинкой, совсем не приторным. Готовить его быстро и приятно: никакой

Кофе плюс кола — звучит странно, но работает. Горечь свежего кофе смягчается сладостью колы, лёд добавляет холод и делает всё это по-настоящему освежающим. Я делаю такой напиток в жаркий день, когда

Звучит странно, но на вкус — совсем не так, как представляешь. Шпинат здесь почти не чувствуется, зато банан и арахисовая паста делают напиток густым, сытным и немного ореховым. Отличный вариант для

Освежает, расслабляет! Вкусный напиток со сливочным кофейным вкусом.

Кофе с бананом работает лучше, чем кажется: напиток получается густым, холодным и по-настоящему сытным. Тофу здесь почти не чувствуется — только кремовая текстура без лишней тяжести.

Этот рецепт я нашла в журнале о здоровом питании — и сразу же попробовала. Авокадо делает шейк невероятно кремовым, а какао даёт насыщенный шоколадный вкус без лишнего сахара. Кленовый сироп добавляет

Этот смузи у меня выходит густым — ложка почти стоит. Авокадо даёт кремовую основу, банан — сладость и плотность, а голубика окрашивает всё в насыщенный фиолетовый, несмотря на шпинат. Цвет всегда

Идеальный, освежающий напиток для жарких летних дней. Rebujito — Андалусский алкогольный коктейль. Не один знаменитый праздник или ферия Андалусии: «Carnaval de Cadiz», «Feria de Abril de Sevilla»,

Манго, молоко и шафран — и через минуту в стакане настоящая Индия.

Этот коктейль я делаю, когда под рукой спелое манго и хочется чего-то холодного и насыщенного — без лишних усилий. Киви даёт лёгкую кислинку, манго — сладость и бархатистую текстуру, сок связывает всё

Bowle это холодный слабоалкогольный напиток на основе вина с добавлением фрукты и ягод. Сервируется в широком сосуде, который так же носит название bowle. Добавками могут служить соки, лимонад,

Гранатовый сок здесь не фон, а основа — кислый, насыщенный, он задаёт тон всему напитку. Голубика и имбирь добавляют глубину, а банан собирает всё в мягкую однородную массу.