Лед: блюда и рецепты

Свёклу я уважаю как овощ — и в этом смузи она задаёт и цвет, и вкус. Апельсиновый сок смягчает её землистость, ягоды добавляют кислинку, и всё вместе пьётся неожиданно легко.

Этот смузи стал для меня настоящим открытием: свёкла даёт тот самый яркий розовый цвет, авокадо — густоту и сытость, а банан с клубникой — сладость без лишнего сахара. Получается не водянистый «сок»,

Такой стакан утром заряжает бодростью без чувства тяжести. Грейпфрут даёт кислинку, манго — сладость, йогурт — мягкую кремовость. Готовится за пять минут, а калорий совсем немного.

Какой же праздник обходится без вина? А если приготовить домашнюю сангрию заранее, то напиток понравится многим. Используются для рецепта вино Розе - полусладкое с ярким фруктовым характером. Если

Один из самых красивых сиропов – сироп Блю Кюрасао. С пронзительным сине-голубым оттенком цвета. Есть также крепкий алкогольный ликер с одноименным названием. Мне всегда хотелось иметь дома этот

«Белый русский» — один из тех коктейлей, которые не требуют никакого оборудования и готовятся буквально за минуту. Кофейный ликёр смягчает водку, а сливки делают вкус бархатистым и насыщенным.

Кисловатый, холодный, с лёгким градусом — такой коктейль хорош, когда не хочется ничего сложного.

Яблочный рассол с мёдом и корицей меняет текстуру мяса — отбивные выходят мягкими внутри и с выраженной корочкой снаружи. Яблочный соус на вине не даёт блюду казаться тяжёлым.

Интересный рецепт и доступные продукты. Самоподнимающую муку можно сделать в домашних условиях: на 1 стакан муки + 1 1/2 ч.л разрыхлитель+ ¼ ч.л соль, перемешать.

Пробовала оба варианта — с ромом и без. Без рома получается чище и слаще, с ромом — чуть резче и интереснее для взрослого стола. Оба хороши, выбирайте под настроение.

Еще один рецепт алкогольного коктейля с ломтиками арбуза и светлым ромом.

Летом хочется чего-то холодного, но не приторного — вот тут и выручает этот напиток. Чай с ромом и лаймом пьётся легко, мята даёт свежесть, а крепость можно сделать совсем символической.

Делала этот лимонад дважды — второй раз ягоды не процеживала, и он вышел ярче и насыщеннее. Детям зашло на ура. Тимьян здесь не для красоты — он реально меняет вкус.

Это вариант мексиканского розмаринового лимонада. Прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами, десертами, а также является прекрасной основой для освежающего летнего алкогольного коктейля -

Из летнего детского рациона. Коктейль понравится детям. Виноград можно заменить на хороший натуральный виноградный сок,а  йогурт на мороженое.

Этот лимонад я впервые сделала как альтернативу магазинным напиткам — хотелось чего-то без лишнего сахара, но с характером. Имбирный отвар с мёдом даёт ту самую лёгкую жгучесть, которая приятно

В этом варианте «Кровавой Мэри» главное — баланс между кислотой томата, остротой табаско и глубиной вустерширского соуса. Корень сельдерея добавляет свежий хруст прямо в стакане.

В самую жару такой суп — настоящее спасение: ледяной, пикантный от имбиря, с кислинкой лимона и огуречной свежестью. Удивительно, но несмотря на лёгкость, он отлично утоляет голод — никакой тяжести,

Выходные на пути, предлагаю к ним зайти, посидеть и отдохнуть, и мохито плескануть... Апельсиновый Мохито и не сложно, и не хитро, Выпьем милые друзья, и расслабимся пока...  

Хороший летний день, солнце, предчувствие скорого  отпуска  или  воспоминания о нем. Может быть, вы его провели в Каталонии, в прекрасной  Барселоне…Вот и решила  я приготовить для вас сангрИю ( от

Смузи из арбуза — идеальный десерт. Легкий в приготовлении напиток подойдет и для похудения: возьмите йогурт низкой калорийности и откажитесь от сахара. Рецепт универсален! Для блендера подойдут

Этот смузи хорошо держит до обеда — отруби и йогурт делают своё дело. Чернослив даёт глубину вкуса, которую не заменит никакой сироп.

Этот коктейль пьётся легко и быстро — холодный, с отчётливой цитрусовой кислинкой и мягкой сладостью от сиропа. Голубой Кюрасао даёт не только вкус, но и насыщенный синий цвет, который сразу

Для любителей коктейлей. На основе голубого ликера Кюрасао, делают его из винного спирта с добавлением апельсиновой сушенной корки, мускатного ореха, гвоздики и корицы. Ликер бывает оранжевым,

Мясной хлеб по-баварски у меня получился с первого раза — и именно потому, что рецепт честный: никаких загустителей, только хороший фарш, лёд и терпение блендера. Режется аккуратно, пахнет майораном,

Для любителей знаменитого ирландского сливочного ликера, лично я давно его полюбила ))). Этот коктейль мы давно уже делаем в домашних условиях, предлагаю и вам его попробовать, оценить. Пьется легко и

Яркий фиолетовый цвет, лёгкая кислинка граната и сладость мёда — этот смузи хорош и для взрослых, и для детей. Готовится буквально за пять минут.

Таким образом заготавливаю зелень уже много лет, хоть сейчас не проблема купить свежею, но бывают моменты,когда нужно срочно, а в магазин попасть нет возможности. Очень удобно брать нужное количество

Этот лимонад — одна из тех вещей, которые делаешь один раз и потом возвращаешься к ним каждое лето. Черника даёт насыщенный цвет и лёгкую кислинку, лимон её подчёркивает, газировка делает напиток

Очень вкусный освежающий лимонад с тонким вкусом и запахом базилика. Количество сахара и лимонного сока можно изменять по вкусу. Этот лимонад стоит попробовать и он станет одним из самых любимых :)

Летом такой кувшин всегда стоит у меня в холодильнике — удобно, вкусно и намного лучше покупных напитков. Фрукты подбираю по настроению, мята обязательна.

Этот рецепт понравится детям. Форма для льда желательна крупная, чтоб показать красиво слои.

Третий вариант смузи на банановой основе для обладателей чудесной ягодки-чернички)))

Второй вариант смузи на банановой основе для любителей шоколадных десертов))) Приятно выпить в жару вместо шоколадки или выпечки)))

Вот и подошёл к концу конкурс... Но мне, как обычно, не хватило времени воплотить и выставить все задумки))) Поэтому представляю сегодня трио рецептов на основе бананов... Может у кого, как и у меня,

Лёгкий, немного игривый вкус — вот что такое «Монако». Во Франции его пьют повсюду: в уличных кафе, на террасах, в шумных брассери. Мне нравится, что пропорции можно подстраивать под себя: чуть больше

Гренадин в этом коктейле — не просто подсластитель. Густой сироп опускается на дно стакана сквозь апельсиновый сок и создаёт настоящий закатный переход — от янтарного вверху до тёмно-красного у

Изначально рецепт был "огурцы с чесночком"..., но раз конкурс прохладительный))), то заменила чеснок на имбирь и мяту, правда сушёную, но лучше взять свежие листики! По вкусу очень похоже на

Вариант напитка по типу «Фанты». Я, как всегда, с пользой для тела:) Реально очень вкусно, и для детей, и для взрослых! Пробуйте!

Напиток для бодрости я представляла...., напиток для свежести-тоже))) Настала очередь напитка пятничного, в конце рабочей недели))) Противникам алкоголя в принципе, можно его исключить и получим

Желлеб - традиционный ливанский напиток ,освежающий,полезный,вкусный.Я даже не подозревала,что этот напиток очень полезен.Узнала как его готовят и была удивлена простому составу.В состав напитка