Оливковое масло: блюда и рецепты

Тыква сама по себе уже вкусная, но именно чили и помидоры превращают этот суп в нечто особенное — он получается ярким, немного острым и согревающим. Мне нравится, что консистенцию можно подстроить под

Рыба готовится быстро, и съедается в том же темпе.

Итальянский белый хлеб «Ciabatta» популярен во всей Италии и служит прекрасным дополнением к любому блюду, а для приготовления итальянских бутербродов «панини» он просто незаменим. Зачем покупать хлеб

Нежные тонкие блинчики с начинкой из брынзы и хрустящей пекинской капусты — это такая лёгкая закуска, от которой сложно отказаться. Сыр с лимоном и оливковым маслом получается кремовым и чуть

Отличная заправка к салатам. Качественные баьзамики просто творят чудеса с любым продуктом.

Когда хочется чего-то сытного, но не тяжёлого, я возвращаюсь к этому сочетанию. Чечевица делает блюдо по-настоящему плотным, вяленые помидоры отдают всю свою яркую кислинку, а оливки добавляют ту

самая простая итальянская пицца

Простой-простой, но прекрасный зимний тыквенный суп!

Можно вместо сметаны добавить помидоры.

Меланзана - очень легкое блюдо! Подается в качестве горячей закуски.

Хрустящий багет с розмарином, нежная сёмга и лёгкий тартар — сочетание, которое выглядит куда эффектнее, чем требует усилий. Мне нравится, что такая закуска моментально преображает стол: гости всегда

Хлопья подойдут те, которые вам нравятся, финики можно заменить любыми сухофруктами, а фисташки — любыми орехами. Если вы вырезаете фигурки из яблок заранее, сбрызните их лимонным соком, чтобы не

Малокалорийно и полезно. Содержит витамины А,группы Б и Ц. Также салат богат клетчаткой. Полезень людям с болезнями печени.

вкусный салат, очень свежий и достаточно сытный.

Ну, естественно, язык — это частый гость на наших праздничных столах, такой же, как винегрет и салат оливье. Каждая хозяйка умеет варить язык, я не буду об этом рассказывать, вы и так все сами знаете.

Это блюдо, конечно, не на каждый день,но готовить его очень просто.Главное - купить хорошее мясо. Мясо я как раз нашла - в турецкой лавке, но что с ним делать -не имела ни малейшего понятия.И вот

Блины - главное блюдо на этой неделе, ведь с сегодняшнего дня началась Масленица!! Поэтому от меня еще один рецепт вкусных блинчиков. Вкусной и нескучной недели Вам!!

Что-то в этом супе удивительно напоминает домашний рассольник — и всё же он совсем другой. Черешковый сельдерей отдаёт бульону свой фирменный горьковатый аромат, свинина делает его сытным, а рис —

Сочетание оливок и сыра внутри нежного куриного филе — это совсем другая история, не то что просто запечённая грудка. Получается сочно, с приятной солоноватой ноткой, и на столе выглядит куда

рецепт взят с пачки пасты лазанья фирмы Barella, многократно опробован и испытан:))

Сытно и вкусно)))

Форель в фольге — один из тех случаев, когда простота работает лучше всего. Белый перец мягче чёрного, он не заглушает рыбу, а морская соль и оливковое масло создают что-то вроде лёгкого маринада

Классическое французское блюдо. Рецепт несложный, и получается очень-очень вкусно. Лук-шалот вполне можно заменить обычным репчатым, а вот дижонскую горчицу ничем не заменишь. Если её нет, то лучше

Очень люблю эту закуску!Ее еще очень хорошо подать на подушке из рукколы, но у меня ее,к сожалению, не было...Да, и тогда это уже будет не закуска, а салат.

Салат подойдет типа романо или подмосковного.

Салат подойдет типа романо или подмосковного.

Вчера приготовила по рецепту, взятому с сайта Леди-Гламур, Очень понравился. Ссылка( Необычное сочетание ингредиентов создаёт изысканный вкус этого неповторимого освежающего салата.

Количество пряностей, добавляйте по вашему желанию. Рис получается ароматный и рассыпчатый!

Скумбрия с лимоном и тимьяном — одно из тех блюд, где результат явно превосходит затраченные усилия. Рыба получается нежной, ароматной, с лёгкой кислинкой — и никакой духовки. Тем, кто любит яркий

Тыква сама по себе уже хороша, а с корицей и апельсином она становится настоящим праздником вкуса — тёплым, ароматным, чуть сладким. Мне нравится, что блюдо одинаково хорошо работает и как гарнир, и

Ломтики цукини можно свежие или предварительно обжарить на гриле. Вместо копченого тунца можно взять копченую осетрину.

Молочный барашек с анчоусами — это Рим в тарелке: нежнейшее мясо, дерзкий солёный соус и розмарин, который чувствуется буквально с порога кухни. Мне нравится, что блюдо выглядит эффектно, а по

Говядина, которая долго томится с овощами и марсалой, пропитываясь ароматами ветчины и трюфеля, — это само по себе уже звучит заманчиво. Но финальный штрих, кусочек масла с петрушкой, тающий прямо на

Карпаччо - очень изысканная закуска. Поскольку в этом блюде все продукты сырые, нужно брать только очень свежее мясо и шампиньоны.