Оливковое масло: блюда и рецепты

Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо! Просто пальчики оближешь!!!

Можно убрать пеперони и пицца станет вегетарианской

Сочетание апельсина с оливками поначалу кажется странным — а потом понимаешь, что именно в этом весь фокус. Сладкая цитрусовая мякоть, солоноватые оливки и чеснок складываются во что-то неожиданно

Сырая свёкла с морковью и чесноком — мой любимый способ поддержать себя в холодное время года без лишних усилий. Вкус яркий, чуть острый, с настоящей овощной свежестью — никакой вялости из-за варки.

Этот салат я позаимствовала у своих родителей, мой папочка его обожает. Простой,но оооооочень вкусный салат!

Тигровые креветки в чесночном соусе — это такое блюдо, от которого сложно оторваться: нежные, ароматные, с лёгкой кислинкой белого вина. Готовится буквально за несколько минут, а результат каждый раз

Соусы с консервированными помидорами иногда получаются вкуснее, чем со свежими, особенно если эти свежие помидоры выросли зимой! Вместо шампиньонов подойдут вешенки.

У меня дома все любят, когда я кладу чесночок целым, да и вынимать его удобнее, если есть не хотите. К тому же целые зубчики чеснока не горят при обжаривании, поэтому их можно слегка зазолотить.

Вместо рикотты можно взять жирный творог. 

Вместо рикотты можно взять жирный творог. 

Американо достаточно калорийная пицца, для тех кто любит вкусную пиццу и не боиться набрать лишний вес

Нежный, чуть солоноватый вкус морепродуктов, хруст домашних сухариков и лёгкая кислинка в заправке — всё это делает салат по-настоящему праздничным. Для меня он давно стал надёжным выбором, когда

Сушеные помидоры делать относительно просто. Спелые помидоры (маленькая сливка) разрезают пополам, вынимают семена, подсаливают, кладут на решетку и сушат на солнце несколько дней. Затем сушеные

Этот салат у меня часто выручает, когда нужно что-то сытное без лишних усилий. Тёплый картофель с горчичной заправкой, скумбрия и рукола — вполне полноценный обед, особенно с горячим багетом и бокалом

Настоящая итальянская пицца от шеф-повара итальянца

Вместо чиабатты можно взять другой хлеб, который вам нравится.

Это первое, что я начала готовить в припадке устройства семейного гнезда, когда была беременна первым ребенком. Рецепт остался дома навсегда, я пользуюсь им и теперь, когда мне попадается плотная

Предлагаю попробовать салат из сырых шампиньонов с добавлением вяленых помидоров. Салат получился очень вкусный.

Очень вкусный и сытный суп!

Отличное блюдо к ужину.

Легкий салатик идеально подходит к морепродуктам и мясу. Хорошее начало ужина.

Это очень интересный рецепт — такое блюдо и дети, и взрослые, как правило, едят с удовольствием, а готовить его довольно просто.

Сыр с огурцами — сочетание фантастическое. Единственное, советую выбирать сыр, у которого есть ярко выраженный вкус: он должен быть сливочным, а не пикантным. Кускус играет роль хлеба, получается либо

Больше всего подойдут крупные ракушки или трубочки. Если у вас нет фонтины, возьмите любой другой пахучий сыр.

Больше всего подойдут крупные ракушки или трубочки. Если у вас нет фонтины, возьмите любой другой пахучий сыр.

можно язык свиной,но он не такой упругий.

Сладкая кукуруза, сочные креветки и немного сливок — и суп получается таким нежным и обволакивающим, что от тарелки сложно оторваться. Готовлю его, когда за окном серо и холодно: он согревает

У меня есть подруга Муза, которая научила меня готовить этот луковый пирог. Она уже давно живет во Франции, но продолжает готовить а-ля русскую кухню. Однажды она накрыла стол на двести человек, когда

Вместо сардин можно использовать другую некрупную рыбу, например ледяную, а вместо бальзамического уксуса — красный винный.

Если морские гребешки в раковинах, то и запекать их нужно прямо в них.

Рисовые бомбы хороши как закуска. Представьте, что вы завтра собираетесь пригласить девчонок и мальчишек к себе домой. Готовить некогда, потому что вы будете спешить с работы, да и не очень охота. В

Паста - самое любимое мое блюдо. Если правильно приготовить с качественными продуктами, то лучше нет ничего!! Главное - хорошие спагетти и оливковое масло. Приятного аппетита Вам!!!

Рапану я готовлю строго на слабом огне и слежу за временем — стоит чуть передержать, и нежное мясо превращается в резину. Томатная паста с морковью и чесноком даёт простой, но насыщенный соус, который

Простая закуска, если нет трудности с поиском трюфелей.

Этот суп можно готовить с любой рыбой — чем больше рыбное разнообразие, тем вкуснее. Замечательный бульон получается, если к рыбе добавить головы и хвостики креветок — они дают такой запах и такую

Фило можно заменить замороженным бездрожжевым слоеным тестом, а шампиньоны — лисичками или другими маленькими грибами.

залогом великолепного результата,является хороший продукт-цыпленок-не уничтоженный гормонами и антибиотиками

Прелесть этого теста в том, что блины получаются не воздушными в дырочку, а тонкими и плотными. Чтобы начинка не выползала наружу, лучше брать рассыпчатый зерненый творог, а вместо лимона подойдет

Можно приготовить такой испанский омлет из картошки, пожаренной накануне.

Это блюдо из моего детства, его частенько готовила мама. И только став взрослой девочкой я узнала, что у него есть конкретное название, причем французское - "гратен". В нашей семье оно именовалось