Кардамон молотый: блюда и рецепты

Очень мне нравится выпечка из мультиварки, особенно Шарлотка: просто, быстро и вкусно. Но на этот раз передо мной стояла несколько иная задача: нужно было приготовить постную выпечку: без молока и

Мясо выньте из холодильника заранее — прогретое сырым до комнатной температуры, оно получается нежнее. А готовить его можно и в духовке.

Я уже выкладывала рецепт пирога от Дори, только яблочного.... эта женщина знает толк в пирогах!!!! Сливовый пирог невероятно ароматный, вкусный, в меру сладкий с небольшой кислинкой слив. Вечер

Апельсин, мёд и тёплые пряности дают курице насыщенную глазурь и нежный цитрусовый аромат. Соус из запечных соков получается густым и ярким — его хочется зачерпывать ложкой.

Цветная капуста замаринованная с ароматными специями и запеченная в духовке, получается нежная, пикантная на вкус. А йогуртово-мятный соус хорошо дополнит букет ароматов. Такую капусту можно подать

Рулет получается мягким, в меру сладким, с отчётливыми нотками кардамона и апельсиновой цедры — именно этот аромат делает его таким домашним. Начинка сочная, но не сырая: морковь успевает отдать сок

Этот рецепт привлек меня простотой. Наступил сезон черники, и хочется есть её много: свежей, в пирогах, десертах. А мне очень понравилось делать мороженое. Купила прекрасной деревенской сметаны на

Рецепт позаимствован мною у кулинарного блоггера lluisanunez. Булочки удивительно вкусные!

Секрет вкусных маффинов в том, что сухие и «мокрые» ингредиенты смешиваются отдельно, а затем соединяются. Чем меньше перемешивать тесто, тем пышнее получатся маффины.

Такой десерт можно приготовить и с замороженными ягодами, вместо коньяка подойдет ром. Подавать хорошо со взбитыми сливками, сметаной или мороженым.

Любителям оливок! Очень понравился рецепт.... все очень быстро и просто! А штучки получаются потрясающие.... рассыпчатые... с секретом..... Замечательная выпечка для фуршета и просто для вечера с

У меня продолжается индийский марафон. Сегодня в программе ШАККАР ПАРА. Честно говоря, я вовсе и не думала, что это печенье произведет такое впечатление на моих мОлодцев и наших знакомых! Рецепт очень

Небольшое количество алкоголя придает супу невероятное послевкусие, но можно заменить алкоголь ароматным уксусом — яблочным, настоянным на эстрагоне или просто белым винным уксусом. Свеклу можно и

Готовлю эту свинину, когда хочется удивить гостей необычным вкусом — ликер и специи дают неожиданное сочетание.

История о Карлсоне и его любимых блюдах была бы неполной, забудь мы о знаменитых плюшках с корицей. Ради таких плюшек Карлсон и Малыш были готовы на всё, в том числе и на рискованные трюки с

Увидев рецепт этого кекса на одном финском блоге, я подумала надо обязательно его приготовить, тем более, что дома залежались бананы. Автор его описывала с такими комплиментами, что как только он

Наше с сыном совместное творение — и сразу скажу, не судите строго за художества! Кулинарные маркеры в детских руках дают совершенно непредсказуемый результат, но именно это и делает каждый пряник

Рецепт торта от владелицы ателье авторских тортов SELECT Cake Studio Екатерины Агроник.... Бывает же такое - увидишь рецепт, прочтешь его и "болеешь" им! ))... Нравится все - название, вид,

Шекербура - азербайджанская национальная сладость. Обязательно печем на праздник Новруз. Новруз - это наш праздник весны. У нас в семье шекербуру пекут все вместе — кто-то лепит, кто-то наносит узор

К обычным запечённым яблокам добавила кардамон, корицу и мак — и вкус стал совершенно другим: тёплым, пряным, почти праздничным. Особенно нравится мармелад, который сам собой получается на дне

Этот рецепт родился из желания разнообразить привычное овсяное печенье — груша даёт неожиданную мягкость и лёгкую влажность внутри, а пряности превращают простую выпечку во что-то по-настоящему

Мне нравятся эксперименты. Именно поэтому я всегда пробую готовить что-то новенькое и довожу рецепт до совершенства. Кухни народов мира отличаются друг от друга своими традиционными блюдами, но в

Мои мужчины не любят творога, сделала вчера ватрушки с яблоками. Уплетали за обе щеки :) Если у вас тоже дома не жалуют творог, эти ватрушки — отличный запасной вариант, а кардамон в тесте добавляет

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Это эксперимент с разной мукой, которую я добавила в тесто для булочек. В итоге рисовая мука добавила тесту нежности, а цельнозерновая ржаная приятный цвет

как давно я намеривалась ее сделать ....все откладывала...лень было))....но вкус этой сладости стоит потраченного времени...вкус моего детства...прекрасные воспоминания

По правде говоря, этот пирог готовила моя старшая дочь, а я лишь консультировала и следила за процессом))). Казалась бы обычный пирог с клюквой, каких большое множество, но у этого пирога вкус клюквы

Кардамон и мёд вместе дают такой тёплый, чуть пряный аромат, что печенье исчезает ещё до полного остывания. Кедровые орехи добавляют лёгкую маслянистость — и весь этот вкус без грамма сахара. Хорошо к

Скоро Пасха! Хочу поделиться моим самым любимым рецептом Кулича с шафраном, взятым из старинных рецептов. Я перепробовала много разных, но этот привлекает тем, что тесто получается не жирное, а очень

Латышское рождественское печенье с мёдом и пятью пряностями — плотное, ароматное, с характерной остринкой от чёрного перца. У меня оно получается чуть мягким внутри, если раскатываю потолще.

Новый год уже совсем скоро и мы приступили к приготовлению подарков. Предлагаю еще один вариант пряников, делала два варианта, всем нам понравился второй, его Вам и расскажу. Вкусные пряники могут

Очень вкусное печенье, которое тает во рту, так и хочется взять ещё и ещё:) Дорогие мои ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ И РОЖДЕСТВОМ! Угощайтесь:)) А если хотите порадовать гостей

Выпечка из имбирного теста - это искусство, получившее особое развитие в прошлом веке, с тех пор как имбирный пряник набирает популярность в Европе. В Средневековой Европе, где были широко

В свое время я частенько была в Иране. Чем я была поистине восхищена - это иранский хлеб (Наан), сделанный в специальных печах и настоящий шашлык. Тот хлеб хранится в морозилке, а перед подачей

Это печенье получается плотным, рассыпчатым и очень ореховым — в хорошем смысле. Кардамон даёт тонкий пряный фон, сливки делают тесто мягче в замесе, но при выпечке оно становится по-настоящему

Финики в выпечке — это совсем не экзотика, если знать пропорции. Здесь они дают начинке плотность и карамельную сладость, а пряности — кардамон, корица, мускат — добавляют глубину. Тесто на манке

Хрустящая крошка сверху, мягкий банан внутри — и всё это за 15 минут в духовке. Пирожок получается плотным и сытным, с лёгкой пряностью кардамона и ненавязчивым ароматом ликёра.

Лёгкий летний торт — без тяжёлого масляного крема и без лишней сладости. Йогурт делает начинку свежей, а кардамон с шафраном дают тот самый аромат, за которым тянешься снова.

Золотистое, рассыпчатое, с тёплым кардамоновым духом — это печенье само по себе создаёт настроение спокойного утра. Я люблю подавать его с кофе с молоком, когда за окном поют птицы и никуда не надо

Любителям острого и пряного это блюдо придётся по вкусу. Паста из чили с имбирём и специями даёт насыщенный, многослойный аромат, а кокосовое молоко смягчает остроту и делает соус бархатистым. Курица

Кусочек, кусочек, еще кусочек...

Сметана — это хорошо, но иногда хочется чего-то другого. Я давно делаю тесто на глаз и люблю блины тонкими, почти прозрачными. В этот раз к ним приготовила два соуса: клубничный с белым вином и

С этой красивой открыткой я хочу от всей души и сердца поздравить всех участников и администрацию сайта с Праздником Масленицы! Желаю вам всем крепкого Здоровья, Любви и побольше Веселья, ну и всё то,

Хрустящая картошка в кожуре и холодный пряный йогурт — неожиданное, но удачное сочетание.

Кардамон, апельсиновая вода и домашние цукаты — у этих пудингов запах говорит сам за себя.

Звучит как вызов здравому смыслу — и именно это мне в этих конфетах нравится больше всего. Горький шоколад, имбирь, кардамон и щепотка чили делают своё дело: угадать, что внутри, не получится даже у

Если Вас вдохновляет неповторимая североафриканская (Марокканская, Тунисская и т.д.) кухня, которая сочетает в себе кухню берберов и элементы средиземноморской кухни..Если Вас увлекает идея

Приятного аппетита!

Идея пирога из старого журнала, но пришлось изменить некоторые компоненты и их соотношение, т.к. по исходному рецепту тесто суховато и плотновато.

В этом пироге очень интересная начинка.

Тонкое хрустящее тесто на сметане и нежная начинка из кураги — такое сочетание невозможно остановить на одной штучке. Эти сигаретки уходят со стола раньше, чем успеваешь разложить их на блюде.