РецептыОсьминожки из сосисокМоя дочь без ума от таких вот смешных историй на тарелке — и осьминожки из сосисок стали у нас настоящим хитом. Смотришь, как ножки сами раскручиваются в кипятке, и уже улыбаешься. Нарисуешь майонезомSashen'ka01 апреля 2010
РецептыПирог с луком-пореем и ветчиной (флэмиш)Пирог для любителей кишей и всяких заливных пирогов. Отличается от них тем, что тесто дрожжевое. И какое! Хрустящяя корочка, а мякиш такой нежный... Плюс ко всему этому - очень вкусная начинка!Sindirella01 апреля 2010
РецептыБаранина с черносливом в чаеБаранина в чае звучит непривычно, но именно эта простота и подкупает: бросил всё в казан, залил крепкой заваркой — и занимайся своими делами. А на выходе получается что-то по-настоящему особенное:julia_angel_2431 марта 2010
РецептыОтбивные по-еврейскиОтбивные в таком маринаде получаются сочные, нежные и ароматные.krasavka belladona31 марта 2010
РецептыЦветочные булочки (бриоши)Булочки в терракотовых горшочках — затея, которая выглядит необычно, а на деле проще, чем кажется. Тесто несладкое, на сливочном масле, с хрустящей корочкой снаружи и воздушным мякишем внутри.Sindirella31 марта 2010
РецептыРыбный супЭтот суп выручает, когда хочется чего-то тёплого и сытного, но без лишних хлопот. Нежное филе окуня, сливки, рис — и обед уже на столе. Мне нравится, что со свежими или замороженными овощами супМария KMW30 марта 2010
РецептыТорт "Ягодная Поляна"Когда хочется удивить гостей чем-то действительно красивым, я делаю этот торт — он буквально похож на летнюю поляну в миниатюре. Нежные бисквитные рулетики, насыщенное клюквенное желе и хрустящаяayu11099730 марта 2010
РецептыТорт «Графиня»Шоколад с коньяком — это уже почти готовый праздник. Мне очень нравится, как в этом торте всё уравновешено: тонкие мягкие коржи, насыщенная пропитка и бархатная шоколадная прослойка без лишнейayu11099730 марта 2010
РецептыМедово-грушевый пирог (постныйПопробуйте вместо орехов использовать измельченные семечки, так чаще всего делает моя мама, - результат Вас порадует:)Zlata29 марта 2010
РецептыХлебные лепешки карасау (carasau)Карасау — это что-то среднее между хлебом и хрустящим чудом: тонкий, почти невесомый, с приятной слоистостью. Когда впервые видишь, как в духовке лепёшка вздувается пузырём, — не верится, что изSindirella28 марта 2010
РецептыСорбе "Зеленый чай"О пользе зеленого чая знают сегодня, наверное, все. Но не всегда хочется горячего чаю... наступает весна, лето, хочется освежающего чего-то...Мне кажется, что это может быть хорошим завершениемoliftira28 марта 2010
РецептыПостный пирог с щавлем и шпинатомПышное дрожжевое тесто на опаре и начинка из щавеля со шпинатом — сочетание, которое меня всегда радует в сезон свежей зелени. Кислинка щавеля здесь очень органична, шпинат смягчает вкус, а цедраОльга Евстратова28 марта 2010
РецептыБлинчики на сухом молокеНежные, тонкие, эластичные — эти блинчики выходят ничуть не хуже тех, что на свежем молоке. Сухое молоко давно стало моей палочкой-выручалочкой: всегда есть в шкафу, а тесто получается на удивлениеОльга50128 марта 2010
РецептыТёплый напиток из грейпфрутаГрейпфрут имеет соединение, которое называется нарингенин. Исследования показали, что это соединение помогает нашему инсулину работать более эффективно.Lucy28 марта 2010
РецептыМаринованные овощиГотовлю эту закуску, когда нужно что-то лёгкое и быстрое без лишних усилий: вечером залила рассолом — утром уже готово. Овощи остаются чуть хрустящими, маринад получается кисло-солёный, с ароматоммаруся)))26 марта 2010
РецептыФиле индейки с шоколадомМясо с шоколадом звучит странно, но именно эта комбинация работает. Горький шоколад здесь не десертный — он смягчает кислинку груши и делает соус глубоким, почти ресторанным. Мёд добавляется в самомОксана Кузнецова25 марта 2010
РецептыЧиабаттаЭто потрясающе вкусный хлеб! Хрустящая-хрустящая корочка и нежный мякиш, весь "в дырочку"! Хлеб готовится долго, но результат того стоит! Чиабатта – ( в буквальном смысле с итальянского чиабаттаSindirella25 марта 2010
РецептыРусский мохитоМногие знают и любят мохито. Я предлагаю рецепт адаптированный к тем продуктам, которые часто есть у нас дома!:) Если вы не ярый фанат белого рома - то отличить от оригинала очень сложно...:) Вообще,Sindirella25 марта 2010
РецептыКурники«Курники» - очень сытное и вкусное блюдо, есть его можно, срезав крышечку и отламывая от стенок кусочки запеченного теста, таким образом пробираясь вовнутрь и помогая себе чайной ложкой (курник долженyulia.balla24 марта 2010
РецептыОткрытый пирог с творогом и кедровыми орешкамиНачинка получается очень нежной и особенно вкусной в сочетании с апельсиновой цедрой. SvetaBlanka24 марта 2010
РецептыСырные эклерыСырные эклеры можно сервировать с аперитивом , или подавать к любому салату. Вкусно!!!o.udutova24 марта 2010
РецептыТорт с самолетомТакой торт — настоящий праздник и для глаз, и для вкуса. Объёмный самолёт из коржей смотрится эффектно, а разрезать его — отдельное удовольствие: внутри нежный бисквит с шоколадным кремом.katrinka.x23 марта 2010
РецептыХлеб с макомХлеб получается вкусным — как и любой домашний пшеничный, но у этого есть своё удобство: четыре круглые булки, которые можно нарезать или просто разломить руками. Мак даёт лёгкий ореховый привкус иSindirella23 марта 2010
РецептыСвинина по-китайскиМясо в этом рецепте получается с хрустящей корочкой снаружи и сочное внутри — секрет в двойном крахмале и сильном огне. Кисло-сладкий соус с ананасами балансирует между кислотой уксуса и сладостьюSindirella23 марта 2010
РецептыТворожный дуэтВкусный и полезный десерт.Разнообразие вкусов приводит в полный восторг!Oxana Ivanova22 марта 2010
РецептыЖареный борщБорщ в горшочках — это совсем другая история по сравнению с кастрюльным вариантом: у каждого свой вкус, своя густота, и хлебная крышка впитывает весь аромат изнутри. Получается и первое, и хлеб к немуvarvara722 марта 2010
РецептыГалушки по-украински⎝⏠⏝⏠⎠Галушки — это что-то родное и тёплое: простое тесто, кипящая вода и кусочек сливочного масла на сковороде творят настоящее чудо. Снаружи чуть золотистые, внутри мягкие — такое сложно не полюбить.Сладкоежк๑22 марта 2010
РецептыПицца на готовом дрожжевом лавашеЛаваш из магазина — и никакого теста. Пропитка из майонеза с водой делает корж мягким внутри, а сыр сверху схватывается золотистой корочкой. Быстрее, чем заказать доставку.Vedaslava22 марта 2010
РецептыАнанасовый перевернутый пирогСочный, ароматный и невероятно карамельный — этот пирог съедают быстрее, чем он успевает остыть. Ананасовый сироп здесь такой густой и душистый, что его правда хочется есть ложками — прямо так, безSvetaBlanka21 марта 2010
РецептыГрибной суп с молокомМы все когда-нибудь ели грибной суп. Этот суп не сравнится ни с каким другим по его нежному и характерному вкусу. Приятного аппетита!otdel_kultury21 марта 2010
РецептыСуп из неочищенного и дикого риса со спаржейСпаржа является одним из богатейших источников фолиевой кислоты, которая помогает поддерживать низкий уровень гомоцистеина в крови. Высокий уровень гомоцистеина связан с атеросклерозом иLucy20 марта 2010
РецептыЗакуска "Праздничная"Взяла этот рецепт с др.сайта, но нашей семье он очень приглянулся, делюсь теперь им с Вами. Легко, вкусно, красиво.ЮЛИЯКазань20 марта 2010
РецептыВишневый ликер "Наслаждайся"Вишня, коньяк и немного сиропа — и через неделю в холодильнике стоит тёмно-рубиновый ликёр с глубоким ягодным ароматом. Зимой, когда за окном мороз, этот напиток согревает куда лучше любого чая. МнеZefirka19 марта 2010
РецептыАрахисовое маслоВозможно рецепт слишком прост, но если твои домашние с удовольствием намазывают это масло на хлеб - значит это тот случай, когда говорят, что всё гениальное просто!Zefirka18 марта 2010
РецептыЖеле "Птичье молоко"Нежнее суфле, легче торта — это желе покоряет с первой ложки. Сливочный заварной крем, соединённый с воздушными белками, даёт ту самую тающую текстуру, за которую «Птичье молоко» любят уже несколькомаруся)))18 марта 2010