РецептыПита по-арабскиПиту можно выпекать в духовке а можно сделать это на пикнике, да и начинка подойдет любая! Виктория08 мая 2010
РецептыТорт-мусс из заварного крема с желеЗаварной крем, взбитый до состояния мусса, — это совсем другое ощущение: лёгкий, почти невесомый, он буквально тает во рту. Я рассчитала рецепт на форму 26 см — получается торт, которого хватит наzerocool2307 мая 2010
РецептыСупчик с говядиной, яйцом и спаржейШафран — моя маленькая слабость: он делает самый обычный бульон торжественным. В этом супе он отлично дружит со спаржей, а сливки при подаче смягчают всё до бархатной нежности. Подаю обязательно сHappy07 мая 2010
РецептыСуп-пюре из крапивы и сельдереяКрапиву используют для приготовления салатов, супов, щей, соусов, начинки для пирожков, а также солят и квасят. Из листьев молодой крапивы можно сделать отвар и настой, который «всякую чёрную немочьz_i07 мая 2010
РецептыВишневый штрудельШтрудель - австрийское мучное блюдо в виде рулета из скрученного трубкой листового теста с различной начинкой. Десертный штрудель готовится из сливочного слоёного теста с начинкой из фруктовIanuchka904 мая 2010
РецептыБорщ украинский с пампушкамиБорщ у меня получается тёмным и густым — свёкла закладывается в холодную воду, зажарка долго тушится с помидорами и томатным соком. Пампушки делаю небольшими, чтобы удобно было разламывать и макать вАнэтРэми03 мая 2010
РецептыТорт-рулет "Полено"Нежный бисквит, который послушно сворачивается в плотный рулет, — это уже полдела. Дальше — выбирайте крем по настроению: сливочный, заварной или с ноткой кураги, и каждый раз получается будто другойflamingo7701 мая 2010
РецептыМои любимые "Шу"Рецепт великолепный.........Пеку его очень давно. Довольна. Всегда поднимаются.Тесто хорошее!Веда30 апреля 2010
РецептыСливочный крем к выпечкеПолучается шикарный крем сливочный.Я пеку трубочки и заполняю этим кремом.Получается просто нежное мороженое.Оторваться невозможно.И иногда добавляю в "Наполеон".Почему иногда? Просто мои очень любятВеда30 апреля 2010
РецептыГрузинская ачмаАчма — это когда каждый слой буквально тает во рту, а сыр тянется так, что не оторваться. Мне нравится, что результат выглядит эффектно, хотя в основе — самые обычные продукты, которые всегда естьrossina30 апреля 2010
РецептыТостики со шпинатомС учётом 3 тостика на человека, можно подать как закуску на любом вашем приёме гостей.Lucy30 апреля 2010
РецептыЖеле "Газировка"Мне нравится этот десерт за честность: никаких сложных техник, только газировка и желатин — а результат всегда вызывает искренний восторг. Вкус меняется в зависимости от напитка, и каждый разaic-krim30 апреля 2010
РецептыГовядина по-моравскиЭто мясо очень хорошее не только на домашнем столе, но и очень замечательно вкушается на пикниках, на загородных дачах (приготовленное заранее). Просто отличная закуска.Ianuchka929 апреля 2010
РецептыПирожки с сыром и зеленым лукомХрустящая корочка снаружи, тянущийся сыр и свежий лук внутри — вот почему эти пирожки исчезают со стола раньше, чем успеваешь их сосчитать. Тесто получается мягким и воздушным, а начинка такаяГульшан28 апреля 2010
РецептыКалзонеКалзоне - сложенная наподобие пирога пицца - любимое блюдо неаполитанцев! Вкусно очень! И очень удобно брать с собой на пикник, давать детям в школу и т.п.Sindirella27 апреля 2010
РецептыСалат из зелёных стручковых бобов по-китайскиЭто ярко-зеленый, хрустящий салат азиатской кухни и его так легко приготовить. С низким содержанием калорий - всего 67 на порцию,богатый витамином С, витамином К и марганцем.Lucy27 апреля 2010
РецептыТорт «Наполеон» ⎝⏠⏝⏠⎠Этот рецепт мне дала давным-давно моя бабушка. Я пеку торт по этому рецепту с 12 лет. Всем моим друзьям и родным он очень нравится. Надеюсь, что понравится и вам.Сладкоежк๑27 апреля 2010
РецептыКофейный ликёрВ приготовлении десертов этот ликер просто универсален-можно полить им мороженое или добавить для аромата в любой торт.Да и так он очень вкусный!!! Виктория26 апреля 2010
РецептыРыбный суп с молокомЧтобы суп был более наваристым, вы можете использовать для приготовления бульона рыбу более жирных сортов kuklinovskaya77724 апреля 2010
РецептыМороженое в кляре с клубничным сиропомКогда я смотрела как повар в уютном турецком кафе в Кимере готовил этот десерт,сначала не поняла ,что за шарики он достал из морозильника и бросил в масло?Как оказалось это было мороженое и в маслеЕлена-Аленка23 апреля 2010
РецептыЯблочный уксус домашнийГотовлю этот уксус уже несколько лет — нравится, что в составе только яблоки, вода и сахар, никакой химии. Пью по чайной ложке в половине стакана воды во время еды: заметно улучшилось пищеварение, иlusik7423 апреля 2010
РецептыБорщ "Фирменный, старинный, славянский"Это мой фирменный рецепт, у меня даже традиция такая - гости приходят и вместе со мной готовят этот борщик, кушаем мы его во дворе на улице на природе - красота! И самое главное - борщ готовится оченьHelga20078323 апреля 2010
РецептыВишневый супТем, кому жизнь не мила без сладостей, предлагаю попробовать десертный суп. Самый подходящий вариант для сладкоежек.Ianuchka921 апреля 2010
РецептыМанты с мясом и тыквойМанты популярное блюдо. Обычно делают с луком, я узнал, что можно с тыквой! Сделал - понравилось !Игорь 21 апреля 2010
РецептыЛикер "Лимончелло"Традиционный лимонный ликер Юга Италии.Очень ароматный и ОЧЕНЬ вкусный.Виктория21 апреля 2010
РецептыСредиземноморская ухаШафран творит с рыбным бульоном настоящее чудо — даёт ему этот тёплый золотистый цвет и чуть пряный аромат, который сразу переносит куда-то к морю. Мне нравится, что суп получается одновременно лёгкимIanuchka920 апреля 2010
РецептыПрофитроли с сырно-чесночным салатомСырно-чесночная начинка в заварных булочках — это такая закуска, от которой сложно оторваться. Нежные профитроли, ароматная начинка с чесночной остринкой — и стол сразу выглядит по-праздничному.feona320 апреля 2010
РецептыПирог с клубникой и взбитыми сливкамиХрустящее рассыпчатое тесто и облако взбитых сливок с клубникой — это сочетание у меня работает безотказно. Пирог выглядит нарядно, а готовится без лишних усилий. Летом такой десерт уходит со столаSvetaBlanka19 апреля 2010
РецептыМусака на скорую рукуМусака — это всегда про баклажаны, мясо и сырную корочку. В этом варианте я обходилась без бешамеля и длинного списка шагов: фарш с вином и помидорами, жареные баклажаны и простая заливка из сметаны сксюшка18 апреля 2010
РецептыСметанные булочкиТесто на сметане даёт булочкам ту самую мягкость, которая не пропадает и на следующий день. Половина — с сыром, половина — с кунжутом: разные, но из одного замеса.elena-m198118 апреля 2010
РецептыКвашеная капуста со свеклойЯркая, хрустящая, с лёгкой кислинкой и красивым свекольным цветом — такая капуста моментально исчезает со стола. Крупные куски квасятся в рассоле с чесноком и специями, и постепенно набирают тот самыйernm17 апреля 2010
РецептыКаппучино брауниКофейный брауни — это уже само по себе что-то особенное, а с глазурью из белого шоколада он становится просто неотразимым. Внутри — влажный, тягучий, с настоящим вкусом капучино, снаружи — тонкаяKamilla16 апреля 2010
РецептыПирожные с банановым кремомЭти пирожные — настоящее облачко на тарелке: лёгкие, хрустящие, с нежным банановым кремом внутри. Стоит надкусить — и уже не остановиться. Шоколадный соус делает их совсем нарядными, так что такойSvetaBlanka16 апреля 2010
РецептыГречка с изюмом и орешками кешьюЭто блюдо понравится тем, кто любит гречневую кашу и легкую еду. Ее можно подавать, как самостоятельное блюдо или как гарнир к отварному мясу.Лоранталаса16 апреля 2010
РецептыСлойки с марципаномДва в одном: - рецепт слоеного дрожжевого теста - слойки из него :D Прошу не бояться и не думать, что рецепт очень трудоемкий... Нет! Готовится очень легко!Sindirella16 апреля 2010
РецептыОльгин быстрый бисквитРецепт достался мне от коллеги Ольги — и с тех пор этот бисквит выручает, когда нужен домашний торт без лишней суеты. Корж получается лёгким, крем простым, а результат всегда аккуратным.Мария KMW15 апреля 2010
РецептыПодчеревкаПодчеревок в нашей семье — это всегда праздничная закуска: нарезанный тонкими ломтиками, с корочкой и чесночным духом, он уходит со стола в первую очередь. Готовить его несложно, а результат каждыйIrchik15 апреля 2010
РецептыГорячий салат "Мечта"Салат хорош и для гостей и для домашних,может заменить любой гарнир! Елена-Аленка14 апреля 2010
РецептыВареники с полусырой картошкойТакого раньше не встречала — и теперь готовлю постоянно. Начинка выходит нежной, совсем не как пюре, с лёгким луковым духом. Ела бы и ела.Vedaslava14 апреля 2010