Вода: блюда и рецепты

Блюдо потребует некоторого терпения.

Заварное тесто с сыром и чесноком ведёт себя предсказуемо, если соблюдать порядок: сначала заварить муку, потом по одному вбить яйца. Булочки выходят с хрустящей корочкой и пустой серединой — к супу

Кисловатый щавель, сладковатые баклажаны и тёплые восточные специи — вот и весь секрет этого паштета. Он получается густым, ароматным и очень насыщенным по вкусу. Я люблю намазывать его на поджаренный

Flammekueche, или тарт фламбе- традиционное блюдо Эльзаса. Не смотря на название, он не фламбируется, а запекается до легких "подгорелостей"

Нежная, вкусная, тает во рту, сытная.

Очень вкусно и сытно.

Суши занимают достойное место в меню многих ресторанов, но очень немногие любители суши знают, что это несложно приготовить в домашних условиях, чтобы побаловать своих близких чем-то новеньким

Я всегда мечтала приготовить лазанью, но всегда пугала цена листов для лазаньи, но в этом рецепте указан их рецепт, что делает это блюдо намного дешевле!!!! И ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!

Получается очень быстрая, но безумно вкусная и красивая закуска!!!!Ваши подружки это оценят!!!!

Очень вкусный и сытный суп.

Лаваш - тонкий, блиноподобный хлеб. Традиционно лаваш печётся на внутренней горячей стенке печи — тандыра. Благодаря простому рецепту, остается популярным на Восточном Средиземноморье, Иране и на

Торт получается по-настоящему богатым — изюм, миндаль и кокос дают такое сочетание вкусов, что каждый кусочек хочется есть медленно. Да, придётся повозиться, но результат того стоит с лихвой: плотный,

Кто хоть раз пробовал ачму на черноморском побережье, тот знает: забыть этот вкус невозможно. Слои нежнейшего теста, пропитанные сыром и сливочным маслом, — это что-то совершенно особенное. Дома я

Южно-французский чесночный соус. Подается к рыбе или мясу.

Кутья получается сытной и в меру сладкой — пшеница мягкая, маковая масса нежная, орехи дают хрусткость. Готовлю её раз в год, и каждый раз стол без неё кажется неполным.

Такой суп выручает, когда хочется чего-то горячего и сытного без лишних усилий. Пшено, овощи, немного чеснока — и обед готов.

Темпурный кляр из муки с крахмалом даёт ту самую тонкую хрустящую корочку, которая не перебивает вкус креветки. Васаби со сгущённым молоком — неочевидное сочетание, но соус получается мягким и чуть

Манты с тыквой - это необыкновенно!

Чеснок, укроп и лёгкая кислинка уксуса — и баклажаны превращаются в закуску, от которой сложно оторваться. Мне нравится, что она одинаково хороша и в день приготовления, и на следующий — только

Анчоусы можно заменить любой начинкой. Мне нравится с маслинами. Порезать их колечками и соединить с тестом.

Ликер получается божественным, с необыкновенным ароматом и вкусом. Дегустировали с моей подругой. Взяли этот ликер и магазинный - разница колоссальная в пользу домашнего.

Овощи получаются кисло-сладкие, и рыбка, пропитываясь маринадом, выходит очень вкусная. Можно есть и с картофельным пюре , и как отдельное блюдо.

Булочки с тонкой и хрустящей корочкой напоминают французские багеты.. Рецепт хлеба взяла из книги «Домашний хлеб из хлебопечки и духовки»..только решила в этот раз сформировать булочки и

Для тех, кто соблюдает пост, это просто находка, готовится быстро и получается очень вкусно

Хинкали из говядины и свинины

не используйте аллюминевую посуду, алюминий быстро окисляется и разрушает витамин С.

Получается симпатичный и сытный перекус — заварное тесто здесь куда интереснее магазинной булки. Котлета с соевым соусом, свежий помидор и хрустящий салат внутри мягкого профитроля — неожиданно

Грибная пицца на домашнем тесте — одно из тех блюд, которые выручают, когда хочется чего-то настоящего, а не из коробки. Шампиньоны с поджаренным луком дают такой аромат, что домашние сами прибегают

Кисло-сладкое сочетание перца и яблок — одно из моих любимых в заготовках: они очень удачно дополняют друг друга и в банке выглядят ярко и аппетитно. Яблоки я нарезаю крупными кусочками, но можно и

К праздничному столу

Рулет из телятины с черносливом — блюдо, которое выглядит намного сложнее, чем готовится. Отбитое филе, обёрнутое в бекон, запекается на овощной подушке с бульоном и получается сочным внутри с

Быстро готовится, на вкус обалденное, хрустящее.

Легкий десерт, особенно уместен к новогоднему столу

Солоновато-суховатое тесто с хрустящими семечками, нежная тыква и пикантный сыр. Есть нужно теплым, запивать вином. Красота! Рецепт из книги «Пироги и кое-что еще»

Фокачча - это просто хлеб, но очень вкусный !

Калории: 128.4 Жиры: 0.2 г. Углеводы: 32.2 г. Белки: 0.9 г.

У нас в семье лук — это святое, я добавляю его буквально везде. Так что когда попробовала замариновать отбивные в луковой кашице, сразу поняла: это наш рецепт. Мясо получается удивительно нежным,

Чечевичный суп у меня всегда получается плотным и согревающим — даже без мяса. Жёлтая чечевица разваривается до мягкости, томатное пюре даёт кислинку, а сельдерей с морковью — глубину вкуса. Люблю

Тёмная, слегка влажная, с насыщенным шоколадным вкусом — такая коврижка исчезает со стола быстрее, чем успеваешь заварить чай. Мне нравится, что яблоки здесь не просто украшение: они добавляют лёгкую