Рецепт от юлии высоцкойФаршированные сардиныВместо сардин можно использовать другую некрупную рыбу, например ледяную, а вместо бальзамического уксуса — красный винный. Юлия Высоцкая24 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойКлубника в шампанскомВместо мелкого сахара можно взять сахарную пудру. Юлия Высоцкая23 января 2010
РецептыЧай с пряностямиЛетом этот чай очень хорош охлажденным, зимой – горячим. Только, пожалуйста, не переборщите с имбирём!)) Катерина Филипенко21 января 2010
РецептыКоктейль из свежевыжатых соковЕсли вы все сделаете аккуратно, у вас получится красивый слоеный освежающий коктейль. Его можно пить по слоям, а можно перемешать все ингредиенты в стакане. Алексей Дыма20 января 2010
РецептыЧай с мятой и смородинойМои драгоценнейшие друзья делают этот чай по-разному: кто-то добавляет в него уголёк из костра, кто-то просто не добавляет заварки. В любом варианте результат впечатляет! Алексей Дыма20 января 2010
РецептыБутылочка с хвоейЭти замечательные напитки, настоянные на травах и кореньях, обладают множеством полезных свойств. Их можно пить холодными или горячими, они хорошо тонизируют и утоляют жажду. Но помните: их пьютАлексей Дыма20 января 2010
РецептыПомидорно-мятная салься к шашлыкуЭта приправа-салат прекрасно дополняет шашлык из мяса или птицы. Мята придает блюду особую свежесть. Важное условие - приправу необходимо готовить и подавать непосредственно перед употреблением,MorkVa20 января 2010
РецептыМясные зразы с овощной начинкойСоус к этому блюду может подойти любой, на ваше усмотрение, можно даже подавать вообще без соуса, так как овощи внутри дадут сок и зразы не будут сухими. Алексей Дыма19 января 2010
РецептыСвиные рулетики в рисовой бумагеВ этом рецепте есть одна хитрость: рисовая бумага обладает неприятным свойством рваться в тот самый момент, когда вы этого меньше всего ожидаете. Поэтому нужно брать не один листочек, а сразу два, иАлексей Дыма19 января 2010
РецептыКефир с фруктамиЭтот напиток действительно бесподобен. Впервые я его попробовал в Индии, где отдыхал вместе со своей подругой, она также нашла его потрясающе вкусным и очень простым в приготовлении. ТолькоАлексей Дыма18 января 2010
РецептыФрукты с освежающим мятным соусомФрукты можно брать такие, какие вам нравятся, но лучше всего сочные! Если вы хотите подать десерт в стеклянных креманках или широких стеклянных бокалах, то их края можно украсить. Нарежьте мелкоАлексей Дыма18 января 2010
РецептыСыр в зеленом соусеЕсли есть интересные по вкусу листья салата – добавьте и их, если люите острое и пряное, можно добавить в соус смесь специй карри. Чем больше зелени вы используете, тем больше соуса получится. ТакимАлексей Дыма18 января 2010
РецептыЛимонад с листьями смородины и мятыДля приготовления этого лимонада не используйте алюминиевую посуду - алюминий быстро окисляется и разрушает витамин С. Чтобы сделать вкус более пряным, можно добавить перед закипанием корицу,Алексей Дыма18 января 2010
РецептыЯйца в тестеЭто ритуальное блюдо рекомендуется есть вдвоем, так как в нем можно найти эротический подтекст: разламывая верхнюю оболочку, руки супругов соединяются, затем очищается яйцо и создается такая легкаяАлексей Дыма18 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойКремовый рис с цитрусовым соусомЕсли у вас нет экстракта ванили, добавьте ванильный сахар, тогда меда понадобится меньше. Рис можно отварить заранее. Юлия Высоцкая18 января 2010
РецептыЗеленый салат с фаршем из бараниныМята придаст мясу пряную свежесть, а сметана очень мягко соединит все ингредиенты и добавит приятную кислинку. Что касается фарша, то ни в коем случае не советую покупать его в магазине - в нем можетАлексей Дыма17 января 2010
РецептыСорбе из зеленого чая с ромом и мятойСорбе можно подавать как десерт, а мможно и в перерыве между двумя блюдами - сорбе нейтрализует вкус и успокоит желудок.Диана77716 января 2010
РецептыСалат из стручков гороха с апельсинами и оливкамиЭтот салат лучше всего подавать на стол с хорошо поджаренными тостами.Диана77716 января 2010
РецептыЦукини, фаршированные творогомПомидоры добавят блюду сочности, а мята или базилик - свежести! Алексей Дыма15 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойТайские оладушкиНе любите горчицу — замените ее васаби, а вместо шиитаке подойдут вешенки или шампиньоны. Юлия Высоцкая15 января 2010
РецептыРыба с белыми грибами, мятой и кабачкамиК этому блюду можно добавить мятный соус или манговый соус.Алексей Дыма13 января 2010
РецептыФаршированные овощи Эту закуску можно поставить на стол перед основным кушаньем, а можно воспользоваться ею как несложным романтическим ужином за бутылочкой белого сухого вина. Алексей Дыма11 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойБаранина с весенними овощамиМясо лучше брать не очень жирное, но и не постное, чтобы не получилось сухим. А вот овощи подойдут любые, хорошо работает здесь корень петрушки или корень пастернака. Резать овощи слишком мелко неЮлия Высоцкая11 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойФранцузский салатГорчицу лучше взять дижонскую, она мягче на вкус. Если заправка слишком густая, влейте еще немного уксуса, а если получилась жидковатой, добавьте чуть-чуть оливкового масла или горчицы. ЗаправлятьЮлия Высоцкая11 января 2010
РецептыРулеты "по-Остап Бендерски"Рулет получается большой (на 2 человека),вкусно и праздничный вид. Дариночка10 января 2010