РецептыКурица по-болгарски с домашней лапшойЭто блюдо у меня появилось как замена утке — курица тушится так же долго и охотно впитывает томатный соус с луком. Соус получается густым и немногоirusia05 июля 2010
РецептыЛетний зелёный борщ со шпинатомВ Украине борщ не готовят в маленьких кастрюлях.Как правило, это блюдо на всю семью и на несколько дней.И со шпинатом тоже не готовят.Но что же делать, если в Голландии щавель не продают? Вот иoliftira29 июня 2010
РецептыПышные оладьи с вишнямиЭти оладьи получаются очень мягкими, воздушными и упругими. Вишня и сахарная пудра делают их полноценным десертом, хотя можно и полить их каким-нибудь сиропом или сметаной.Оксана24 июня 2010
РецептыСуп-пюре из кабачковЛёгкий и сытный летний супчик. Самое трудное – сдержать себя и не «оприходовать» сразу всё. Да и то – большой беды не будет, здесь всего-то на две-три порции! Особенно потому, что потом долго ничегоSlobodyn22 июня 2010
РецептыКуриные блинчикиРубленое филе, крахмал, майонез — и через двадцать минут на столе что-то по-настоящему вкусное. Эти блинчики выручают, когда времени совсем нет, а хочется нормального горячего ужина. Текстура у нихoffece15 июня 2010
РецептыФиле индейки с мандаринамиТакая индейка притягивает своей натуральностью и быстрым приготовлением. Запах от соуса, в котором она кипит, просто обворожителен.Елена-Аленка11 июня 2010
Рецепты"Бомба"Моя «Бомба» миролюбивая - картофельные шарики с пикантной начинкой из чоризо. Любят и дети и взрослые – бомбы исчезают моментально! Соусы...Я привожу рецепты для двух соусов к «Бомбам» – «Моджо» иNata Ru06 июня 2010
РецептыБанановые блинчикиЭто очень ароматное сладкое блюдо.Я обязательно ко всем рецептам добавлю фото, просто фотоапарат временно не хочет работать =)))Viktoriya03 июня 2010
РецептыМиндальный торт с вискиТорт получается нарядным и насыщенным — шоколадный крем с виски не приторный, миндаль в бисквите даёт лёгкую ореховую текстуру. Хорош на любом праздничном столе.Елена-Аленка26 мая 2010
РецептыКартофель запеченный с курицейГости всегда просят добавку — и это не случайно. Картофель вбирает куриный сок и сливочный соус, грибы дают глубину, а сыр сверху схватывается в тонкую корочку. Блюдо выглядит нарядно и без лишнихАнэтРэми11 мая 2010
РецептыКартофель с грибами запеченый под сыромКазалось бы, самый обычный набор продуктов — картошка, грибы, лук, сыр — а на выходе получается блюдо, которое хочется готовить снова и снова. Сливочно-чесночный соус пропитывает каждый ломтик, грибыАнэтРэми08 мая 2010
РецептыУкраинский зеленый борщ по-прибужанскиОчень подходит для лета. Кому-то конечно набор ингредиентов может показаться странным. Но мой парень тоже поначалу кричал, что не будет это есть, а потом съел аж 2 тарелки и прямо - таки хвалил.АнэтРэми06 мая 2010
РецептыОвощное рагу со свининойОсобенностью и главным достоинством этого несложного в приготовлении блюда, является то , что оно сочетает в себе гарнир и основное блюдо. К тому же оно не имеет строго рецепта и ингредиентов.АнэтРэми03 мая 2010
РецептыБорщ украинский с пампушкамиБорщ у меня получается тёмным и густым — свёкла закладывается в холодную воду, зажарка долго тушится с помидорами и томатным соком. Пампушки делаю небольшими, чтобы удобно было разламывать и макать вАнэтРэми03 мая 2010
РецептыПлов по-узбекскиГоворят, когда А. Македонский завоевал мир, его мучили постоянные остановки войска на завтрак, обед, и ужин. А после сытного обеда уже быстро не поскачешь. Тогда он объявил «конкурс» - Кто приготовитАнэтРэми03 мая 2010
РецептыЗапеченые куриные окорочка с картофелемМой парень курицу особо не жалует, но от этого блюда был в настоящем восторге — и это, пожалуй, лучшая рекомендация. Хмели-сунели делают своё дело: мясо получается таким ароматным и сочным, чтоАнэтРэми01 мая 2010
РецептыЗапеканка из печенки Если Вам придется пожить на Закарпатье дольше, чем того требует очередной осмотр архитектурных ценностей, то через какое-то время Вы поймёте главное: двух одинаковых закарпатцев не существует вСветлуш 27 апреля 2010
Рецепты"Бабушкины налистники"Нежные, тающие во рту блинчики с творогом — именно такими я их помню с детства, и именно такими они выходят по этому рецепту. Ничего лишнего: тонкое тесто, мягкая сладковатая начинка, щедрая ложкаveselskaya.yulia26 апреля 2010
РецептыКотлеты с овощами и сыромПапа, попробовав эти котлеты, удивлённо спросил: «Это что ж тебе делает муж, что ты ему такие мягкие котлеты готовишь?!» — и это, пожалуй, лучший комплимент. Внутри каждой котлетки прячется кусочекKiberNyatko23 апреля 2010
РецептыМясо по-королевскиСочное куриное филе, нежный картофель, корейская морковка для пикантности и золотистая сырная корочка — у этой запеканки получается по-настоящему праздничный вид. Если готовите для детей, простоKiberNyatko14 апреля 2010
РецептыСегединский гуляшСегединский или Сейкельский гуляш. Почему это блюдо называют именно так - не понятно. Ведь сейкельский народ о нём даже не слышал, а если по правилам венгерской кухни, то Гуляш - это один из способовСветлуш 13 апреля 2010
РецептыДраники картофельные с сыромДраники с сыром выходят плотнее и ароматнее обычных — сыр даёт красивую корочку и чуть солоноватый вкус внутри. На сковороде расходятся за минуты, а на столе — ещё быстрее.katja-katerina03 апреля 2010
РецептыСвинина, тушеная в пивеСвинина в пиве — это когда простые ингредиенты дают неожиданно глубокий вкус. Мясо выходит мягким, соус — тёмным и густым, с пряным запахом тмина. Думаю, не пожалеете.Nastuysha-0830 марта 2010
РецептыЛуковая запеканкаМягкое дрожжевое тесто, сочная грудинка с луком и лёгкий намёк карри в сметанной заливке — сочетание, от которого за столом никто не встаёт. Такая запеканка хороша и горячей прямо из духовки, и наjulia_angel_2430 марта 2010
РецептыПикантный запеченный картофельТакой картофель исчезает со стола раньше, чем успеваешь сесть — хрустящая пряная корочка снаружи и рассыпчатая мякоть внутри делают своё дело. Мои дети — главные судьи: если они тянутся за добавкой,Sindirella28 марта 2010
РецептыЧовлент 2 (вариант из Ужгорода) Сложная «пищевая философия» кашрут – система питания, принятая ещё у древних иудеев, встречается не часто. В основе кашрута несколько главных правил. Первое, ещё в Библии сказано: «Не вари козлёнка вСветлуш 26 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойМаффины со свежей голубикойТакие маффины хороши и на завтрак, и на десерт, и с собой в школу. Их можно выпекать также с курагой, изюмом, вяленой вишней, клюквой, черносливом — полстакана измельченных сухофруктов надо добавить вЮлия Высоцкая22 марта 2010
РецептыКуриные окорочка по-тайскиХрустящая корочка снаружи, сочное мясо внутри — и этот запах лемонграсса с имбирём, когда открываешь духовку! Такие окорочка здорово встряхивают, когда привычная курица уже немного надоела. Остротуkompozitor6115 марта 2010
РецептыСырник на молокеНежная творожная начинка с изюмом, лёгкая, почти воздушная — и хрустящее песочное тесто снизу и по краям. Этот польский сырник совсем не похож на те, что жарят на сковороде: он больше напоминаетemily-music12 марта 2010
РецептыПостные щи из квашеной капусты с фасольюВарю такие щи, когда хочется чего-то простого, но с характером — квашеная капуста даёт нужную кислинку без лишних хлопот.oliftira12 марта 2010
РецептыТворог с зеленьюСвежий творог с зеленью — одно из тех сочетаний, которые кажутся простыми, но работают безотказно. Намажьте на хрустящий хлебец — уже готовый перекус, подайте рядом с рыбой — и никакого тяжёлогоntv_ntv08 марта 2010
РецептыСладкие блинчики с сырным кремомСочетание, которое поначалу кажется странным, — а потом понимаешь, что иначе и быть не должно. Твёрдый сыр в начинке придаёт крему глубину, творог делает его воздушным, а лимонная цедра освежает иAnna04 марта 2010
РецептыСтейк из индейки с овощамиСтейк - отличный вариант, когда нужно быстро и сытно накормить мужчину. Приготовить такое блюдо можно за полчаса!yov103 марта 2010
РецептыКартофельная "гармошка" с грибамиОчень простое и очень вкусное блюдо понравится всем без исключения.kymywka27 февраля 2010
РецептыМорковный кекс с грецкими орехами и курагойМорковный кекс — один из тех, от которых на кухне сразу появляется особенный аромат: тёплый, пряный, с нотками гвоздики. Курага и грецкие орехи делают каждый кусочек интересным — мягким и одновременноHappy21 февраля 2010
Рецептыблины "Толстяки" на молочной сывороткеМягкие, толстенькие, с нежной пористой серединкой — такие блины сложно не любить. Сыворотка даёт им лёгкую кислинку, а манка — ту самую воздушную плотность, когда блин не рвётся, а держит форму и приchurup9521 февраля 2010
РецептыТесто для дрожжевых пирожковМягкое, послушное, с лёгкой золотистой корочкой — такие пирожки получаются из этого теста, что бы вы ни положили внутрь. С вареньем, творогом, капустой или мясом — начинка совершенно не принципиальна,Марина18 февраля 2010