Кофейный торт

Кофейный торт — это изысканный десерт с насыщенным вкусом кофе. В подборке представлены рецепты тортов с разными вариациями кофейного аромата: от классического мокко до оригинальных авторских интерпретаций. Подборка подойдёт как для любителей классического вкуса, так и для тех, кто хочет попробовать что-то новое.

574
Сливочно-кофейная шарлотка "Жирафа"
Вкуснейшее, пористое, невесомое и нежное суфле в этой шарлотке! Готовить ее совсем несложно, а результат будет впечатляющим! Если делать ее на детский праздник, то кофе необходимо заменить какао. Я готовила ее на День рождения сын
SindirellaИнгредиенты

531
Торт "Нежное облако"
К сожалению, не делала фото в ходе приготовления, но постараюсь подробно описать! Торт очень - очень нежный, легкий и вкууусный)
КристинаИнгредиенты

536
Торт-суфле "Strawberry Temptation"
Захотелось лета...
MaryL.Ингредиенты

573
Торт " Irish cream"
Рецепт брала с кулин.сайта от Белочки-Вита.Трудоемкий торт,не простой, но результат достойный. Пекла на прошлогодний свой Д.Р.
АпрельИнгредиенты

543
Banana Choсolate Cream Cake. Банановый шоколадный торт.
Нежный торт с летним ароматом бананов, с кремовой начинкой со вкусом шоколада и слегка уловимой ноткой кофе!
ЕленушкаИнгредиенты

554
Торт "Черная роза"
Лилия КириченкоИнгредиенты

1 ч 40 м58
Кофейный торт "Мокко"
Очень люблю кофе... Поэтому тортик готовила с большим удовольствием)))
она самаЯИнгредиенты

563
Кофейный торт
Вот такой простенький тортик был у меня на ДР в этом году :))
Наташа ИмшенецкаяИнгредиенты

1 ч 30 м566
Лейпцигский кофейный торт.
Этот торт я приготовила по рецепту из кулинарной книги. Мне понравилось сочетания бисквита с кофейным вкусом и вкуснейшего шоколадно-миндального крема.
ЛюдмилаИнгредиенты

518
Торт "Карельский сувенир"
праздничный стол
РиммаИнгредиенты

519
Кофейный торт
АТАлёна ТроцкаяИнгредиенты

523
Торт "Scarlet Twilights" ("Алые Сумерки")
На что горазд наш мозг??? Да на что угодно….Люблю я печь тортики своим любимым, своим роднуличкам! Так приятно их радовать. И каждый раз хочется удивить пикантностью вкуса, богатством разнообразия, нежностью аромата…Ведь нет ничег
ЮльянкаИнгредиенты

543
Кофейно-шоколадный торт « С добрым утром! »
Друзья мои, я уже месяц на сайте «Едим дома». А это пусть маленький, но уже юбилей. За это время я встретила здесь много интересных и увлеченных кулинарией людей, нашла массу оригинальных рецептов и идей, которые постараюсь примен
ЛюдмилаИнгредиенты

527
Торт "LOVE"
У нас с мужем недавно был маленький семейный праздничек...10 месяцев супружеской жизни)) Я решила испечь тортик! Получился необыкновенно вкусным!!!!!!!! Праздник удался)
ЮльянкаИнгредиенты

549
торт МОККО ореховый
Этот торт я пекла ко дню рождения племянника еще в июне, но в тот момент с украшением как-то не получилось... И вот 11 августа моей доченьке исполнилось 3 годика!!! Вот тут-то я уже не могла не придумать чего-нибудь интересного -
PronyaИнгредиенты

570
Кофейно-шоколадный десерт (обед во французском стиле № 2)
Для всех любителей шоколада и кофе посвящается:)))
ИринаКулеваИнгредиенты

510
Тирамису кофейно-апельсиновый
Тирамису обожают все!Готовится легко, и не обязательно использовать именно сыр маскарпоне,который на 80% состоит из сливок, можно использовать сливочный сыр любого изготовителя и сливки -результат потрясающе вкусный!
ЛарскеИнгредиенты

559
Торт "Зебра" с творожным и кофейным кремом
Этим кулинарным шедевром вы не оставите равнодушным ни одного из гостей! Он вызовет настоящую бурю восторгов и комплиментов ;))
Алиса (VanillaDream)Ингредиенты

548
Мелодия Сердца (наш ответ Тирамису)
Я наблюдала, как в начале мая развернулась целая кампания по публикациям различных вариантов Тирамису. Вот тут- то шестерёнки закрутились, и моя фантазия заработала со 100% КПД… в результате пара лишних килограммов прочно обоснова
AkishaИнгредиенты

5155
"МИЛЬФЕЙ" - Торт-мороженое с кофе и шоколадом.
Однажды увидела этот рецептик на одном из сайтов инета и влюбилась в него) Хочу, поделиться им с вами:) Чтобы вы тоже в него влюбились.Делается он долговато, требует концентрации внимания, чтобы ничего не пропустить... Думаю с пош
Olga VGИнгредиенты

517
Торт "Дружная компания"
Сочетание орешков,безе и бисквита - для дружной компании.Рецепт с форума SAY 7
ДашаИнгредиенты

522
Торт "ШОКОЛАДНИЦА"
Для любителей черного даже может с горчинкой терпкого шоколада и кофе.
NatEvaИнгредиенты

556
Торт с кофейным маскарпоне и грецкими орехами
Признаюсь, я не силен в приготовлении тортов – и фантазия на этот счет не особо развита, и коржи не всегда получаются, да и достаточно трудоемкий процесс. Единственное, что мне хорошо удавалось – тирамису! Поэтому в этом варианте,
ВениаминИнгредиенты

514
Торт "Миндальный"
shema-35Ингредиенты

0.00
Тирамису в креманке
АннаИнгредиенты

511
Грушевый торт с кофейно-шоколадным кремом
В рецепте надо по 150г шоколадного и кофейного йогурта, но в наших краях такого зверья нет. Поэтому я использовала: 300 мл йогурта персик-абрикос, 1 ст.л. тертого шоколада, 1 ст.л. гранул(!) растворимого кофе, 2 пакета МакКофе (ко
Кошка-маИнгредиенты

2 ч 40 м528
Торт «Нахальный банан»
SaccharinAИнгредиенты

54
Правильное "Тирамису"
Очень правильное!
иринаИнгредиенты

9 м58
Торт "Наслаждение"
Это моя слабость:)Из-за того, что здесь 4 вида коржей, торт получается необычным, а сметанный крем придает ему небольшую кислинку.
LaFloveИнгредиенты

53
Легкое тирамису
<Юлия>Ингредиенты

51
Коктейль "Тортони"
ОксанаИнгредиенты

1 ч 30 м516
Торт "Мокко-бисквит"
Очень вкусный изысканный торт.
ДомоуправИнгредиенты

4 ч 30 м510
Ягодный семифреддо
Хоть и повозиться с этим тортом нужно немало,но это того стоит. И если вы обожаете своих любимых,то думаю, ваш труд будет не напрасным! Все будут очень довольны вашим искусством! Не ленитесь,начинайте уже сегодня,как раз на выходн
Елена-АленкаИнгредиенты

54
Торт шоколадный с кофейным кремом и ромовой
kotja434Ингредиенты

1 ч 10 м563
Торт «Кофе-шок»
Интенсивно-насыщенный взрослый торт, делайте из любимого шоколада. Я использую швейцарский 70%-ный, он не очень сладкий. Муки в рецепте мало, благодаря этому получается очень нежно и нет нужды помнить, что очень-очень шоколадно. К
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

30 м59
Тирамису со вкусом Бейлиса
Воздушный и нежный тирамису по рецепту Найджилы Лоусон. Совет:Если у вас не оказалось Бейлиса, то вы можете использовать любой другой ликер, как, например, Амаретто. На крайний случай, вы можете приготовить без ликера.
natalya.mougenotИнгредиенты

1 ч 20 м58
Кофейный торт
ДЛЯ ТЕХ ,КТО НЕ ЛЮБИТ СЛИШКОМ СЛАДКИЕ ТОРТЫ.
ОксанаИнгредиенты

2 ч 20 м531
Торт мокка
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

1 ч 39
Торт " Орешек"
маруся)))Ингредиенты

319
Торт"Башня"
ленту можно убрать или оставить при подачи.
shema-35Ингредиенты

5 ч 48
Меренговый торт "Классический"
В детстве такой торт делала моя мама. Когда его выставляли на стол, он исчезал за десять минут, даже если гостей было только шесть человек.
LenoraИнгредиенты

1 ч 40 м516
Сметанник кофейный
Торт очень вкусный и праздничный.
ПчелкаИнгредиенты

3 ч 40 м5230
Торт «Зимняя сказка»
Сейчас это трудно себе представить, но когда-то торт «Сказка» можно было купить не в каждом магазине, поэтому мы пекли его дома.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

5 ч 40 м531
Торт «Снегурочка»
Упаковку печенья покупайте большую — понадобится 20–24 штуки. Если нет рома, замените его коньяком.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

1 ч 40 м533
Орехово-кофейный торт «Идеал»
Я не фанатка масляного крема, но этот торт!.. Даже не буду ничего рассказывать, если бы было можно — ела бы каждый день! Никаких подводных камней, даже если у вас одна форма, а не две, то ничего страшного, тесто подождет, в холоди
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

Кофейный торт получает свой характерный вкус благодаря качественному кофе. Для выпечки подходит как свежемолотый, так и растворимый — выбор зависит от рецепта и желаемой интенсивности аромата. Крепкий эспрессо даёт более насыщенный вкус, растворимый кофе удобен в работе с тестом. В качестве дополнительных ингредиентов хорошо зарекомендовали себя шоколад, орехи и сухофрукты. Они обогащают вкус и добавляют интересные текстурные контрасты. Шоколадно-кофейное сочетание — одно из самых популярных в домашней выпечке. Крем для кофейного торта обычно делают на основе масла со сваренным кофейным сиропом или добавляют растворимый кофе в сливочный крем. Можно использовать и маскарпоне — он даёт более мягкий вкус. Кофейный крем хорошо держит форму и сохраняет аромат при нарезке. Важный момент — пропитка коржей. Кофейная пропитка на основе крепкого кофе с добавлением ликёра или коньяка делает торт более сочным и ароматным. Для детского варианта кофе в пропитке можно заменить какао. Готовый кофейный торт хранят в холодильнике не более трёх суток. Перед подачей его стоит выдержать при комнатной температуре 20–30 минут: это позволяет крему размягчиться и раскрыть аромат.