Салат с фасолью
Салат с фасолью — это не только вкусно, но и полезно. Красная фасоль, консервированная или свежая, придаёт блюду яркий вкус и насыщает организм полезными веществами. В подборке представлены разнообразные рецепты, которые помогут вам разнообразить рацион.
Что готовим
Салат из нута (или белой фасоли) с баклажанами
Прекрасный салат, который можно использовать и как самостоятельное блюдо. Если нет нута - можно заменить на белую фасоль. Главное - рассыпчатая структура бобовых.
oliftira
Салат из стручковой фасоли
Чтобы фасоль оставалась ярко-зеленой, ее надо закидывать в уже кипящую НЕСОЛЕНУЮ воду + 1/2 ч.л соды!!!
oliftira
Быстрый суп минестроне
Соус песто-25гр.сыра пармезан, 1ст.л.кедровых орешков, 1зубчик чеснока базилик, соль, перец черный, 70мл.оливк.масла. Всё это растереть до однородной массы
Nora
Салат "Veneto"
Этот салат я "нашла" в одном итальянском ресторанчике, с тех пор часто готовлю его дома.
KL
Салат "Объедение" 196
Чем салаты отличаются от закусок? Всё довольно просто. Салат - это частный случай закуски.
ксюшка
Салат с фасолью, грецкими орехами и сыром
Если не любите кинзу, можете заменить ее петрушкой, а вместо пресного сыра тофу взять брынзу или сулугуни. Будет так же удачно, если вы пропустите фасоль с чесноком, грецкими орехами, кинзой и приправой через мясорубку или изме
Алексей Дыма
Творог с фасолью и пореем в рисовой бумаге
Для приготовления этого блюда вам понадобится 16 листиков рисовой бумаги.
Алексей ДымаБигос за час
Бигос бывает самым разным, это лишь одна из модификаций этого несомненно очень вкусного блюда
Lenora
Суп со шпинатом
Это итальянский деревенский суп — очень вкусный, сытный и полезный. При желании можно добавить натертого сыра, оливкового масла или пару рубленых помидоров.
Юлия Высоцкая
Салат «Нисуаз»
Если вам удастся раздобыть свежую, немороженую фасоль и если тунец тоже вдруг попался свежий, то это будет «Нисуаз» из Лос-Анджелеса, а в Ницце делают так, как здесь написано.
Юлия Высоцкая
Салат со стручковой фасолью
Твердый сыр и салатные листья подойдут любые, бекон можно заменить салом с мясными прослойками. Два вида уксуса делают вкус этой заправки особенным, но если у вас только один, тоже не беда: добавьте всего 6 ст. ложек уксуса или
Юлия Высоцкая
Азиатский салат
Можно взять корн, фриссе или любой другой салат, который вы любите, а вместо бразильского ореха подойдут кешью или другие орехи с интересным вкусом.
Юлия Высоцкая
Салат из тунца и фасоли
Если у вас есть возможность использовать свежую рыбу — обязательно попробуйте этот рецепт, только тогда обжарьте тунца, предварительно поперчив, посолив и смазав оливковым маслом, на сковороде-гриль по 2 минуты с каждой с
Юлия Высоцкая
Салат из белой фасоли с морковью, огурцом и яблоком
Если у вас останется заправка, можно поместить ее в герметично закрывающуюся посуду и хранить в холодильнике 2–3 дня.
Юлия Высоцкая
Салат из фасоли и горошка с горчицей и изюмом
Если нет перепелиных яиц, возьмите 1 куриное.
Юлия Высоцкая
Тосканский салат с белой фасолью, руколой и моцареллой
Чеснока кладите как можно меньше, чтобы в салате был только намек на его вкус.
Юлия Высоцкая
Салат с фасолью — это не только вкусно, но и полезно. Фасоль богата белком, витаминами и минералами, что делает её отличным ингредиентом для салатов. В подборке представлены рецепты с разными видами фасоли: красной, консервированной и другими.
Вы найдёте как простые, так и более изысканные варианты салатов с фасолью. Среди них — рецепты с сухариками и без, что позволяет разнообразить рацион. Время варки фасоли варьируется в зависимости от её вида: красную фасоль обычно варят около 30–60 минут, консервированную используют сразу.
При выборе ингредиентов обратите внимание на качество фасоли: она должна быть целой, без повреждений. Консервированная фасоль лучше подходит без жидкости с добавлением масла — это сохраняет диетический характер блюда. Помидоры, огурцы, перец или листья салата станут хорошим дополнением.
Заправки для салатов с фасолью: оливковое масло, лимонный сок или соевый соус — каждый вариант по-своему меняет вкус блюда. В зависимости от дополнительных ингредиентов салат может быть лёгким перекусом или сытным дополнением к основному меню.