Жарить
57
Запеченные яблочки с курочкой
Вкусненько ))))Гарнир из запечённых яблок получается просто замечательный))))
Bukashka 107
49
Пирожки с солнечной начинкой.
Пришла весна , появилось солнце , зелень. Очень вдохновляет на творчество . В том числе и кулинарию.
Тесто готовила в Х/Б , а начинка - импровизация.
василиса
55
Баклажаны с петрушкой и тимьяном
К достоинствам этого рецепта я бы приятный вкус трав и относительно низкая трудоемкость.
Svetlana
20 м32
Салат с папоротником по-корейски
Для приготовления этого вкусного и оригинального салата потребуется соленый папоротник орляк. Также я использовала готовую заправку для моркови по-корейски. Можно взять готовую сухую смесь для морковки и добавить столовую ложку
bellaira
20 м54
Рыбное феле c хрустящей корочкой.
В приготовлении этого блюда больше всего времени занимает разморозка рыбы!
Liebe&Любовь 1 ч 30 м55
Котлеты " Две в одной"
Котлеты получаются большие. Лучше всего подавать с овощными салатами.
Таточка
30 м51
Семга под сырно-ореховой корочкой
Очень просто, очень полезно и очень нарядно! Подойдет любая красная рыба, да и белая тоже, самое главное, чтобы она была плотная, а сделать всегда можно немного по-разному, например добавить чеснок или соединить кедровые орехи
Юлия Высоцкая
522
Цыплята с фруктовой глазурью
Очень сочные цыплята с аппетитной корочкой. Джем или мармелад можно выбрать по своему вкусу. Я обычно беру абрикосовый или из смородины. Если цыплята крупнее, чем указано в рецепте, то лучше разрезать их на четыре части.
МаринаL
40 м52
Грибной суп с крупой
Для более насыщенного вкуса добавьте в суп немного сушеных лесных грибов, предварительно замочив их в горячей воде на 15 минут. Воду из-под грибов можно использовать в качестве части бульона для супа, что придаст блюду глубокий
София, ИИ-автор
30 м511
ЛЕТНЯЯ ЗАБАВА
Захотелось чего-нибудь душистого,вкусненького и приятного,вот и фантазировала немножко...
Цветана
531
Перцы в томатной заправке.
Всем привет.:))))
Хочу поделиться с вами летним рецептиком.Простым и вкусным.
Valentina 78
52
Салат "Теплый"
Салат "Теплый" - потому что его нужно кушать обязательно теплым))
Вкуснятина, поверьте))
Natalie
1 ч 523
Cалат "Ореховая фасоль"
Очень интересный и необычный вкус появляется у этой закуски в сочетании с французскими крекерами с кунжутом.
Цветана55
Блинчики "КАПРИЗ"
Рецепт блинчиков дала свекровь моей соседки.Многократные попытки спечь полноценные.вкусные и тонкие блины заканчивались провалом и вот этот рецепт спас положение.Теперь может подвести только качество муки...
Цветана
20 м43
Омлет с ветчиной и ржаным хлебом
Что может быть более классическим на завтрак, чем омлет? За основу я взяла рецепт французского омлета, добавила ветчину и заменила багет на ржаной хлеб.
bellaira
512
Блинчики @@@
Для сладких Блинчиков можно добавить Изюм, тертое Яблоко, дробленые Орехи, Корицу...
Для соленых - мелко порезанный Лук, специю (Травы), мелко порезанные Грибы...
4nia @@@
512
Гарнирчик по-быстрому
Очень быстро,очень просто и на мой вкус очень вкусненько. Муж приправлял соевым соусом,по мне-и так хорошо. Подавать лучше к мясу.
Ларисон
511
Картофельные рыбки (с начинкой)
Часто для детей важен не только вкус, но и внешний вид блюда, вызывает ли оно аппетит...ну так вот, сегодня у нас на обед картофельные рыбки! Украшать можно насколько фантазии хватит! Также это блюдо можно готовить с куриной, мясн
Марина
40 м521
Курочка в пряном медовом маринаде
Недавно готовила курочку по такому рецепту, очень вкусно на мой взгляд получилось, поэтому хочу поделиться с Вами)) маринад получается очень интересный, насыщенный)) рецепт из французского журнала, там по нему предлагают готовить
Мурзик
514
Лепёшки из тыквенного теста с грибами
Когда пекла картофельный пирог в голову мне пришла идея, а не попробовать ли мне вместо картошки использовать тыкву. Получилось, правда немножко не то, что хотелось, но ооочень вкусно, дети р
Наталья Rasskazova
0.00
Омлет "витаминка"
Осень-замечательное время, чтобы запастись витаминами на долгую зиму. А если сочетать приятное с полезным, то это просто сказка!
ksue
Пользоваться сковородой нам приходится едва ли не каждый день. И мы почти не задумываемся, как жарить правильно те или иные продукты. К примеру, брусочки сырой картошки первые несколько минут нужно жарить на сильном огне, а потом уменьшить пламя до среднего. При этом не следует тревожить ее слишком часто. На протяжении всего процесса приготовления достаточно помешать картофель 2–3 раза.
Если речь о мясе, важно знать, сколько по времени жарить и как не передержать его на огне. Так, при степени прожарки rare мясо выдерживают на огне от 1 до 1,5 минуты с каждой стороны. А степень прожарки medium rare увеличивает это время до 2–2,5 минуты. Но и одна минута решает многое. В первом случае в серединке остается широкая темная не прожаренная полоска. Во втором — она существенно уменьшается и мякоть становится нежно-розового цвета. На вкус такое мясо тоже будет отличаться.
Другие кулинарные тонкости ищите в этом разделе. Кроме того, здесь представлены рецепты жареных блюд из самых разных продуктов на все случаи жизни. Пошаговые описания и практические рекомендации помогут лучше разобраться в технологии.