Жарить
57
Спагетти с курочкой в изумрудном соусе
Рецептик родился как всегда случайно. В принципе понравился, но скажу, что надо было больше добавить шпината, не сильно изумрудным получился соус. Думаю в другой раз добавлю грамм 150 шпината.
1 ч 58
Копченые колбаски в свином тулупчике
Жареные рулетики со копченым вкусом+свежие овощи-объедение!
51
Тушеная курочка с грибами
Отличное,сытное блюдо.Лучше всего подавать его на стол со спагетти или отварным рисом.
Ульяна
3 ч 20 мин54
Тосты с сыром, яйцами и грудинкой
Сытный завтрак выходного дня. Рецепт из книги «Вкусно, просто, аппетитно. 500 лучших рецептов от BURDA MODEN» под редакцией Уте Мейер.
Галина
519
Фаршированные баклажаны
Баклажаны-очень полезная овощная культура.Они богаты физиологически активнымы веществами,поэтому их употребление повышает еффективноть обменных процесов в организме человека.Они полезны и тем,кто следит за своим весом,так как они
Inna
30 мин52
Куриные бедрышки в пряной корочке с тимьяном и крупной солью
Мне кажется, что курица — такой продукт, который все любят не только есть, но и готовить. Если нет шпажек, можно стянуть бедрышки кулинарной нитью, тоже будет работать.
Юлия Высоцкая
56
Бобы с карри и чабрецом
Получается вполне самостоятельное, вкусное и сытное блюдо!Смесь я покупала уже готовую.
Катерина Родионова
2 ч 57
"Важная птица"
Великолепная праздничная курочка с приятной на вкус фруктово-ореховой начинкой. С этой начинкой хорошо запекать и индейку, только количество начинки тогда будет зависеть от размера индейки.
Ianuchka9
542
Сочные рыбные биточки со спаржевой фасолью и соусом из сладкого перца.
Очень сочные рыбные биточки с острым соусом и нежной фасолью.
ЮсяЮся
40 мин41
Рулетики из свинины, сала и ананасов "Восторг"
это блюдо можно приготовить, как на любое торжество, так и на семейный ужин или обед
angelina078
50 мин52
Рыба по-брюссельски
На гарнир подать отварной картофель или картофельный салат с майонезом.
ксюшка
50 мин57
Простая багателла
Ну и ладно — сказал никогда не унывающий неисправимый оптимист, весельчак и балагур… ( это я о себе) и принялся инспектировать холодильник.
Там оказалось:
Александр
516
Томатный салат с жареным чесночком
Томаты разных сортов отлично дополняются жареным чесночком,с кусочком бородинского хлебушка...ммм
Ляля
54
Курица в соусе
Милые дамы и уважаемые господа! Если я когда либо и ел что - то вкусное в этом жестоко - прекрасном мире - то это то, что я сейчас вам расскажу - только попробуйте проигнорировать мой рецепт)) я серьезно... ровно за пол -часа у
Андреев Сергей
20 мин0.00
Салат из сельдерея по-корейски
Хочу поделиться с вами рецептом вкусного и очень полезного салата. В отличие от многих блюд корейской кухни, этот салат неострый. Добавленный перец кочукару добавляет аромата и пикантности. Если вы используете молотый чили вмес
bellaira
45 мин524
Картофельно-ореховые фрикадельки
Это отличный гарнир из привычных продуктов.Фрикадельки получаются хрустящими снаружи с мягкими внутри. Подходят к любому мясу. Для детей могут быть немного островаты.
volga
2 ч 0.00
Гуляш из говядины
Добавьте немного сахара в томатную пасту, чтобы сбалансировать кислотность, а также используйте говяжий бульон вместо воды, если хотите усилить вкус.
София, ИИ-автор
518
Глазунья "Гнездышко"
Каждые выходные передо мной стоит непростая задача накормить ребенка завтраком. Ведь именно в выходной день для малышей так много соблазнов: проснуться попозже, с утра поесть сладостей, а уж после этого попробуйте, накормите... Во
Алиса 
52
Омлет от Марусика
Этот омлет подходит для очень сытного завтрака,перед долгим,тяжелым и длинным днем!)
Марусик
Пользоваться сковородой нам приходится едва ли не каждый день. И мы почти не задумываемся, как жарить правильно те или иные продукты. К примеру, брусочки сырой картошки первые несколько минут нужно жарить на сильном огне, а потом уменьшить пламя до среднего. При этом не следует тревожить ее слишком часто. На протяжении всего процесса приготовления достаточно помешать картофель 2–3 раза.
Если речь о мясе, важно знать, сколько по времени жарить и как не передержать его на огне. Так, при степени прожарки rare мясо выдерживают на огне от 1 до 1,5 минуты с каждой стороны. А степень прожарки medium rare увеличивает это время до 2–2,5 минуты. Но и одна минута решает многое. В первом случае в серединке остается широкая темная не прожаренная полоска. Во втором — она существенно уменьшается и мякоть становится нежно-розового цвета. На вкус такое мясо тоже будет отличаться.
Другие кулинарные тонкости ищите в этом разделе. Кроме того, здесь представлены рецепты жареных блюд из самых разных продуктов на все случаи жизни. Пошаговые описания и практические рекомендации помогут лучше разобраться в технологии.