Мягкое печенье
Мягкое печенье — это нежное домашнее лакомство с приятным ароматом. Отличается составом теста и добавками: с шоколадной крошкой, орехами, сухофруктами или ванильное. Испечь в духовке можно быстро из доступных продуктов.

Мягкое печенье «Мишки и шишки»
Еще одна форма-выручалочка для быстрого печенья! Именно это тесто мне очень нравится, оно напоминает что-то среднее между печеньем и кексами. Сегодня дети упорно искали это печенье на кухне, хотя вчера сами не заметили, как съе
Т
Мини-чизкейки
Ну, вот, кажется, я немножко посвободнее стала со вчерашнего дня и сразу к вам!))) Скучала без вас! Я не с пустыми руками, а с мини - чизкейками. Отличие их от прочих в основании из круглого печенья, которое не нужно измельчат
*Elenissima*
Мягкие тыквенные печенья в старом стиле
Вкусные печенюшки, которые легко приготовить, а еще они мягкие и вкусные.
Апрель
Тигровое мягкое печенье с черносливом
Простейший рецептик, минимум ингредиентов, но в итоге получается чудесное нежное и ароматное печенье. Легкий привкус кокоса нейтрализует приторность чернослива=)) Отличный тандем=))
Elisabette
Нежные чесночные пампушки
Великолепные пампушки к борщу. Вы просто влюбитесь в них. Они готовятся очень быстро и поедаются молниеносно.
Ирина
Мягкое банановое печенье
Очень нежное печенье! Предлагаю его подавать с медом и травяным чаем :)
P.s. Я выпекала в формочках, но можно и просто на пергаменте!
Паулина
Пампушки с чесноком
Третий день недели домашних украинских (почти) рецептов. Сегодня будут пампушки к борщу. МММ... с чесноком!
ЮсяЮся
"Холодная закуска от горячего сердца"
Спасибо всем"едимдомовцам"за поддержку,доверие и внимание к моему предыдущему рецепту!Получился отличный подарок к моему первому году на сайте!В ответ мне захотелось подарить всем Вам что-то сердечное,ну,хотя бы в форме сердца...Н
Т
Украинские пампушки с чесноком
Эх, ну что может быть лучше красного борщика с воздушными пампушками? Это самый безпроигрышный вариант обеда, особенно для мужчин :) Какие бы изыски я не ела, все равно хочется "отвести душу" за таким обедом :) Пушистые, мягкие, а
Екатерина Мельникова
Пахлава по-азербайджански
как давно я намеривалась ее сделать ....все откладывала...лень было))....но вкус этой сладости стоит потраченного времени...вкус моего детства...прекрасные воспоминания
Гуля
Казахские баурсаки
Баурсаки делаем только по этому рецепту уже много лет! Процесс не быстрый, но результат стоит того!
Эля
Пахлава медовая
Все, кто хоть раз были в Крыму, наверное, никогда не забудут бабуличек, которые ходят по пляжу с утра и до вечера и кричат: "Пахлава медовая, пахлава медовая!!!" Такие воспоминания не могут не вызывать улыбку, а воспоминания о пах
Мария
Мягкие банановые печенюки
Мягкое банановое печенье с шикарным ароматом и прелестным вкусом ;-) Лучшее, что можно приготовить, чтобы порадовать семью, в особенности деток=)
...
Апельсиновые мягкие пирожные
Давно не участвую ни в каких конкурсах,совсем не хочется и времени нет.Но от всей души радуюсь за участников и особенно за победителей:)А вот на Заремушкин пост про день пирожных решила откликнуться,уж очень хочется поздравить все
Сима♥
Tescoma. Сметанные калачики!
Очень вкусные, нежные, ванильные калачики, так и тают во рту:)) Прекрасно украсят праздничный стол, особенно вкусные с горячим молочком, чаем или кофе:) Угощайтесь!
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
Kolacky - польское рождественское печенье
Кolacky (kolace, kolach или кolache) - распространенное печенье в некоторых странах Европы (особенно Чехии, Словакии, Польше), опять же, со своими нюансами. Есть, например, вариация из дрожжевого теста. В данном случае это польски
Вениамин
Мягкое овсяное печенье с курагой и финиками. Tescoma
С наступлением холодов я скупаю сухофрукты килограммами: меня зимой к ним неимоверно тянет! Продолжаются мои эксперементы с овсяным печеньем. На повестке дня - мягкий экземпляр этого полезного и вкусного чуда! Печенье.. - а мож
Еленушка
Пирог "Слойка с абрикосом"
Угостили нас вареньицем абрикосовым, а просто отдать его "на мгновенное съедение" мужу рука не поднялась. Вот и сделала под охотку десертик с английской основой.
Galka
Мягкие орехово-злаковые батончики
Эти батончики хорошо брать в дорогу, на учебу, на работу. Да и дома хорошо с чаем их кушать. Очень полезные и вкусные. И очень быстро готовятся.
Kskz (Лиля)
Мягкое карамельное печенье "Канеле"
Необыкновенно вкусное печенье! Твердая,карамельная, хрустящая корочка и влажная мякоть с ярко выраженным ванильным вкусом и легким ароматом рома или коньяка. Если печенье готовится и для деток, то можно алкоголь не добавлять, все
Диана
Летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками
Вариант легкого летнего супа для всех членов семьи
ТаИс
Баурсак (Этнобренд №1)
Друзья Мои! Сегодня у меня еще один рецепт из моей национальной кухни - Баурсаки! Слово "Баурсак" произошло от казахских слов "бауырласу, бауырласуга бау", что в переводе означает "стремление к объединению, родству, братству. "Бау
Галиюша
Баурсаки
Каждую пятницу у нас принято готовить баурсаки.) рецепт моей мамы! Они у нее получаются самые вкусные!
Зарина Кутубаева
Мягкие черешневые конфеты с ромом и маскарпоне
Весьма понравился мне прошлый эксперимент с конфетами, решил продолжить издевательство над черешней:) Она пока что не возражает:)
Вениамин
"Гата"-армянское лакомство.
"Гата"- традиционное армянское сладкое блюдо, лакомство.Готовят разные виды этого лакомства, я вам предлагаю рецепт ереванской гаты.
Татьянка
Чизкейк с батончиками"Марс"
Давно хотела приготовить этот торт из журнала"Гастраном" и вот появился повод.Чизкейк оправдал все мои ожидания:получился очень нежным и,вместе с тем,сытным.
Тата
Мягкие шоколадно-черешневые конфеты
Очень горжусь этим экспериментом, понравилось даже больше мягких клубничных конфет с розмарином! Буду рад, если идея кому-то пригодится:)
Вениамин
Слойки с орехом и маком (постные дни)
Постные дни продолжаются, а мои домашние постоянно просят чего нибудь вкусненького и сладенького. Почти каждый день мне приходится решать эту не сложную, но все же задачку...надеюсь предложенный мною рецепт прийдется Вам по душе и
Виктория
Чизкейк "Albina"
Не думала, что можно в домашних условиях испечь настоящий чизкейк. Оказывается не только можно, он получается намного вкуснее, чем в любом ресторане или кофейне. Попробуйте, и сразу влюбитесь в этот рецепт!!!
Arinka
Мягкое лимонное печенье
Неожиданно вкусное печенье с кисло-сладкой глазурью, похожа на леденец:)
olgalina
Мягкое шоколадное печенье с черносливом
Рецепт взяла вот здесь: Еще однин хороший вариант шоколадного печенья.
НастяСан
Чизкейк "Любимый"
Каждый год,в День рождение мужа я готовлю сперва для его работы( т.к. на работе заказывают пироги или пиццу, и так празднуют, но я уже 3 года готовлю что-нибудь интересное и вкусное для его сослуживцев, и они уже знают,что в его Д
Тамила
Борщ с белыми грибами и пампушками
Самое популярное из первых блюд на Украине - борщ. Слово «борщ» происходит от старославянского «бърщь» (свекла). Этот овощ является обязательной составной частью всех борщей. Он дает вкус и окраску. К свекле добавляют еще два дес
sirynasМягкое печенье получается нежным за счёт правильного соотношения жира, сахара и муки. Сливочное масло при комнатной температуре делает текстуру мягкой и рассыпчатой. Коричневый сахар даёт больше влаги, чем белый — это одна из причин, почему американское печенье с шоколадной крошкой получается таким мягким.
Основа любого рецепта: масло взбивают с сахаром добела, добавляют яйцо и ваниль, затем постепенно вмешивают муку с разрыхлителем. Тесто не следует долго вымешивать — чем меньше глютена развивается, тем мягче итоговое изделие. Шоколадную крошку, орехи и сухофрукты добавляют в конце.
Важный момент с температурой: тесто перед выпечкой часто охлаждают 30–60 минут в холодильнике. Это предотвращает расплывание и помогает сохранить форму. Выпекают при 170–180 °C от 8 до 12 минут. Готовность определяют по краям — они должны слегка золотиться, тогда как середина кажется ещё мягкой. Изделие доходит до нужной консистенции на противне после извлечения из духовки.
После остывания хранят в герметичном контейнере до 5 дней. Чтобы сохранить мягкость, к выпечке добавляют кусочек хлеба — он поглощает лишнюю влагу.






















