Печенье без дрожжей
Печенье без дрожжей — это простые и быстрые в приготовлении сладости, которые порадуют всей семьёй. В подборке вы найдёте рецепты домашнего песочного, овсяного и других видов печенья. Узнаете, как приготовить вкусные сладости в духовке без сложных ингредиентов — быстро, легко и с отличным результатом. Подойдёт как для опытных пекарей, так и для тех, кто только учится готовить

Коржики
Просто и вкусно - к воскресному завтраку. Из указанных ингредиентов у меня получилось штучек 20, вроде ;) Приятного аппетита!
Хима
"Пальчики" из детства
Первая моя выпечка еще в юном возрасте были вот такие "пальчики". Теперь это одно из моих коронных блюд)))
она самаЯ
Шоколадное тесто на дрожжах для выпечки
Очень интересное тесто. Можно выпечь корж для торта. Можно сделать тесто погуще и испечь печенье. Понятное дело, что это тесто не стане "ходовым", ведь легче испечь бисквитный корж для торта. Но такие вот коржи пекут в селах по пр
ЮсяЮся
Торт "Наполеон" и печенье "Пальчики" из одного теста (+ украшение торта "Жар-птица" и рецепт желатиновой мастики)
Когда-то давно:-) еще в школе был такой предмет у нас в советское время как УПК, где мы осваивали разные профессии. 8-9 класс я посвятила шитью, а вот 10-11 я отдала кулинарии. мне повезло попасть в 3-ю группу, которая занималась
Вика
Сырные палочки
Можно взять готовое слоеное тесто. Я готовлю их на завтрак, с утренним кофе это просто божественно!
Таня
Печенье"Деревенское"
Почему деревенское?Потому,что я его впервые попробовала на деревенской свадьбе и оно меня покорило и простотой и вкусом.Без всяких изысков и заморочек.Выпекается это печенье из того же теста,что и рулетики с айвой.Оно получается в
Надежда
Коржики
Недавно у моих мужа с сыном зашел спор о том, кого лучше кормят в школьной столовой;))) Муж, конечно, защищал свое детство! Оно и понятно, ведь детские воспоминания всегда самые яркие! В детстве всегда все самое вкусное, самое
Черешенка
Печенье "Водолазы"
Этот рецепт в нашей семье уже 7 лет,нашла я его в журнале "Скатерть-Самобранка"нам он очень понравился
мэри
Печенье "Крамболь"
Если вы уже хорошо подружились с дрожжевым тестом, то сможете получить удовольствие от приготовления этого печенья - ведь из такого теста так приятно лепить различные фигурки... А если еще не успели подружиться, то можете начать с
Pronya
Блинные посылочки с печенью
Одно из любимых моей семьи блюд-блинчики,я уже много вариаций начинки пробовала и выдумывала,вот одна из них!Пробуйте на здоровье!!!:)))
ღ Юляღ
Ciambelline al Vino
Эти печенья-бублики мы пробовали в Италии. Там их пекут в местных кондитерских. Необыкновенно вкусные печенья, которые съедаются очень быстро.
muravej
Баурсак (Этнобренд №1)
Друзья Мои! Сегодня у меня еще один рецепт из моей национальной кухни - Баурсаки! Слово "Баурсак" произошло от казахских слов "бауырласу, бауырласуга бау", что в переводе означает "стремление к объединению, родству, братству. "Бау
Галиюша
Баурсаки
Каждую пятницу у нас принято готовить баурсаки.) рецепт моей мамы! Они у нее получаются самые вкусные!
Зарина Кутубаева
Блинчики "КРУЖЕВА" с паштетом из печени.
Всем моим друзьям и родне очень нравятся эти блинчики. Наполнение может быть любое.А я люблю с печёночным паштетом.
Цветана
Коржики с вишнями
Так как, у меня очень много племянников и крестников. И все очень любят сладкое, я пеку очень много сладкого. Каждого дня по рецепту коржиков. Очень вкусные. Буду рад если кому-то пригодится.
Юрий
Сытно,вкусно,полезно-овсяные лепешки с изюмом,яблоком,бананом и орешками
Рецепт из "Диетышей".
Gergana
Лепешки-печенюшки из кукурузной крупы и не только.
Иногда в голову приходят необычные мысли, в результате которых может появиться вот такое блюдо...К тому-же я давно не пекла и домашние устали меня упрашивать...Печенье получилось ароматным, одновремененно и мягко-рассыпчатым и хру
Виктория
Диетическое овсяное печенье
Все готовятся к пляжному сезону, открытым бикини и выходным на солнышке. Но как хочется побаловать себя сладким, ведь строгие диеты быстро надоедают. Эти печенья не навредят вашей фигуре,но наоборот помогут наполнить организм н
Alesia
Оладьи из печени и грибов
Рекомендую попробовать оладьи сделать именно с белыми грибами и добавлением манки, так как от этого они получаются воздушными. В своем рецепте я беру сушенные грибы, но можно так же взять замороженные или свежые, будет даже вкусне
tatarochka
Гречишные коржики с мёдом и кедровыми орешками.
Ни корицы,ни ванили,только русские ароматы)))Нежный крупинчатый вкус и чудесный аромат))
Сима♥
Пампушки к борщу
Дуже смачний рецепт, котрий я знайшла в інтернеті. Коли пробувала пекти сама то в пампушки в середину давала ще фаршу. Вийшло дуже смачно.)))
christy_sh
Овсяные лепешки
Самые вкусные лепешки получаются из овсяной муки грубого помола,которую лучше всего приготовить самостоятельно.Для этого измельчите овсяные хлопья в кофемолке до получения муки необходимой тонкости помола.
Елена-Аленка
Пахлава на сметане
Фото получаются невзрачные,фотоаппарат украли,а на телефоне с флеш - карты вот такое неказистое качество.
shema-35
Пирожные " Ракушки"
Ракушки получаются очень вкусными, выглядят необычно и нарядно. И самое главное вашим детям понравится делать их с вами вместе!
tankin1955
Пирожки-малютки
Фишка этих закусочных пирожков-их размер.А делать их можно и с грибами,и с капустой,и с мясом,и с брынзой... Очень вкусно со сливой, с яблоками... Главное, пекутся быстро и уплетаются за обе щеки.

Коржики с томатным соком
Этот рецепт всегда выручает, когда хочется чего-то сладенького, а продуктов не такой большой выбор.
KriantinaПри приготовлении домашнего печенья без дрожжей важно учитывать несколько нюансов, которые помогут добиться отличного результата. Прежде всего, обратите внимание на качество ингредиентов: мука должна быть свежей, а сливочное масло — натуральным и не слишком мягким. Если в рецепте есть сахар, выбирайте тот, что подходит для выпечки — он обеспечит равномерное распределение сладости и правильную текстуру.
Для песочного теста важно правильно соблюдать пропорции ингредиентов и не перетирать муку с маслом слишком долго, иначе печенье получится жёстким. Если хотите добавить в тесто овсяные хлопья, предварительно измельчите их — так они лучше распределятся по тесту и не будут выделяться крупными кусочками. Не забывайте про температуру духовки: она должна быть предварительно разогрета до указанного в рецепте значения, чтобы печенье равномерно пропекалось.
Разнообразить вкус домашнего печенья можно с помощью различных добавок. Например, можно включить в рецепт изюм, орехи, цукаты или шоколадные капли. Для любителей пряных нот подойдут корица, ванилин или другие специи — они придадут печенью особый аромат. Если хотите сделать печенье более полезным, попробуйте заменить часть сахара мёдом или добавить натуральные подсластители.
При выпекании следите за временем: домашнее печенье обычно готовится довольно быстро, и если передержать его в духовке, оно может стать слишком твёрдым. Используйте таймер, чтобы не пропустить момент готовности. После выпечки дайте печенью немного остыть на противне — так оно сохранит свою форму и не разломается при переносе на тарелку.
Помните, что каждый рецепт домашнего печенья имеет свои особенности, но если вы учтёте общие принципы и нюансы, то сможете адаптировать любой рецепт под свои предпочтения и получить вкусное лакомство, которое порадует вас и ваших близких. Экспериментируйте с ингредиентами и добавками, и вы найдёте свой идеальный рецепт домашнего печенья.














































