Сметана: блюда и рецепты

Запеканка хороша и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясному.

Брынза в тефтелях — это маленькое открытие: она плавится внутри и даёт ту самую солоноватую нотку, которая отлично работает с сочными кусочками помидора. Каждый раз, когда делаю этот фарш, удивляюсь,

Предлагаю свой рецепт легкого салата из пекинской капусты

Зелёный, бархатистый, с лёгким ароматом мяты — этот суп готовится так быстро, что успеваешь удивиться, как что-то настолько простое получается таким вкусным. Я перепробовала немало вариантов и

Мои малыши не любят завтракать и поэтому приходиться выдумывать такие красивые и полезные завтраки.

В кукурузной муке много углеводов и минеральных солей калия,фосфора.

Мягкие внутри, румяные снаружи — и всё это меньше чем за полчаса. Иногда хочется чего-то домашнего и тёплого прямо сейчас, и вот эти пышки выручают: тесто собирается буквально на ходу, сковорода

Карп со сметаной и имбирём — одно из тех блюд, где результат приятно удивляет своей нежностью. Имбирь отлично справляется с речным духом, а сметана делает рыбу сочной и мягкой. Я люблю класть внутрь

Киш Лорен родом из Лотарингии (по-французски-Лорен) региона, где я сейчас живу. Можно подавать и горячим, и холодным.

Ватрушка - любимое лакомство многих, а эта готовиться быстро, но также быстро и съедается.

Быстро и вкусно, очень сочный :)

Я родилась и выросла в Вильнюсе, поэтому с дества помню и люблю эти традиционные пирожки литовских караимов. В конце XIVв. Великий князь литовский Витаутас, вернувшись из крымского похода, привёз с

Чтобы не искать мармелад не бсыпанные сахаром я беру мармелад «Ударница», тот, который ромбиками, а чтобы смыть сахар - положите его на пару минут в теплую воду. Не покупайте лимонные дольки - они

Идея пирога из старого журнала, но пришлось изменить некоторые компоненты и их соотношение, т.к. по исходному рецепту тесто суховато и плотновато.

Наткнулась на этот паштет в блоге Ники Белоцерковской — там он шёл с драниками, но я решила сделать брускетты. Лосось, сметана, хрен, зелёный лук — и пяти минут не прошло, а на столе уже что-то очень

Панчо — один из тех тортов, которые выглядят нарядно, а готовятся на удивление легко. Мне нравится, что здесь не нужно ровнять коржи и добиваться идеальных краёв: всё выходит уютным и по-домашнему,

Попробовала однажды заменить молоко в тесте кефиром — и обратно уже не захотелось. Панкейки выходят заметно пышнее, с лёгкой кислинкой, которая очень хорошо оттеняет сладкие ягоды. Нежный сметанный

Это по вкусу вполне традиционный медовик, но готовится очень легко.

Получается такой весь в дырочки торт.Только попробуйте тесто,чтоб оно не разрывалось при выпечки во фритюре.

Это хороший базовый рецепт, который можно подать как холодную или горячую закуску, а также в качестве достаточно простого и сытного обеда. Начинку можно варьировать по Вашему вкусу. Для более легкого

Этот торт очень прост в приготовлении и при этом необыкновенно вкусен

Рецепт, который помогает без проблем кормить мою крошку творогом.

Этот суп — один из примеров, насколько чечевица может меняться и слушаться других ингредиентов, которые находятся с ней вместе в рецепте.

Лесные грибы дают такой аромат, что суп уже пахнет готовым, пока только варится. Получается густой, бархатистый, с мягким вкусом цукини — ложка стоит. Я обязательно подаю со сметаной и поджаренными

Этот торт у меня всегда расходится до последнего кусочка — и дети рады, и взрослые не отказываются. Три разных коржа делают его таким интересным: каждый кусочек немного отличается по вкусу. Изюм легко

Для этих сырников используют только желтки, а жарятся они на сливочном масле. Получаются, действительно, солнечные:)

Можно так же сделать фарш с грибами вместо риса.

Баранина в пиве — это когда мясо получается мягким без многочасового маринования. Главное здесь — сначала как следует обжарить куски на сильном огне и не давать им тушиться в собственном соку. Пиво

Мягкий, чуть влажный внутри — такой кекс буквально тает во рту, особенно пока тёплый. Шоколадная крошка расплавляется при выпечке и оставляет внутри маленькие нежные кармашки — это самое приятное в

Ушное — блюдо с историей: его готовили ещё в русских печах, и этот дух домашнего тепла никуда не делся. Говядина в горшочке томится медленно, пропитывается овощным соком и сметаной с чесноком — и

Ледяная рыба делает котлеты удивительно мягкими — без рыбного духа, без лишних хлопот. А внутри — тающая баклажанная начинка со сметаной, которая добавляет сочность и лёгкую пикантность. Снаружи

Для тех, кто любит сочетания сладкого, острого, соленого

Вкусный домашний тортик. Хорошо детям с молоком.

Легкий суп. Особенно хорош в пост, если не подавать сметану

Очень вкусные кексы, понравятся даже тем, кто не любит тыкву. Ее вкус практически не ощущается.

Нижний корж я щедро промазала сметанным кремом и уложила киви — получается такой освежающий контраст с медовым тестом. А верхний корж покрыла шоколадной глазурью и присыпала сахарной пудрой: просто,