РецептыРугелаш с черносливом (Prune Rugelach )Ругелаш имеет разные варианты написания, это десертная выпечка, начинка бывает тоже разная, попробуйте, это вкусно и несложно. Тесто и начинку можноАпрель05 октября 2012
РецептыБерлинские пончики (Berliner Pfannkuchen)Рецепт нашла в интернете, для начинки взяла мёд вместо конфитюра — получилось отлично.Татьяна 29 августа 2012
Рецепты"Розовый медовик"Розовый медовик — это что-то между праздничным тортом и настоящей сказкой на столе. Варенье из лепестков роз даёт тесту тонкий цветочный аромат, который так неожиданно сочетается с медовой сладостью иЕлена23 июля 2012
РецептыБлинчики со свежими фруктами и соусом из мускусной дыниСоус из мускусной дыни с имбирём и бренди — неожиданно хорошая пара к обычным блинчикам. Фрукты в начинке дают кислинку, мёд их связывает, а тёплый пряный соус всё это объединяет. Тесто простое, безVera24 июня 2012
РецептыКарамелизированный цикорий в апельсиновом соусеЦикорий — один из немногих овощей, которые раскрываются при жарке: горечь уходит, появляется мягкая сладость. С карамелью и апельсиновым соусом получается гарнир, который удивляет даже тех, ктоVera14 июня 2012
РецептыШоколадные маффины с грецкими орехами и карпаччо из красной грушиГорький шоколад, орехи и груша — сочетание, которое работает без лишних объяснений. Маффины получаются плотными и насыщенными, а тонкие грушевые слайсы с мёдом рядом делают подачу нарядной.Vera03 июня 2012
РецептыТальятелле "Мимоза"Этот рецепт я нашла на одном из итальянских сайтов,и вот,наконец то решила приготовить:).Это мой дебют:).Cheer Nika22 мая 2012
РецептыЗапеченный паштет с грибами и брендиПаштет получается удивительно нежным — никакой зернистости, только однородная, тающая масса с тонким ароматом тимьяна и бренди. Готовлю его с вечера: пока все спят, он доходит в холодильнике и кГалина25 апреля 2012
РецептыСангрияПрекрасный, освежающий алкогольный напиток, с тонким вкусом и ароматом. Просто прекрасно освежиться таким вином в жаркий летний день! Или подать к десерту.. Или.. :)) Как душа пожелает:))Sindirella23 апреля 2012
РецептыАнглийские Эклс Кейк «Eccles Cakes»Итак, 1793 год. На углу улицы Vicarage Road в городе Эклс (Eccles, Lancashire, England) в магазине Джеймса Бирча появляются в продаже маленькие плоские слоечки с ягодами и пряностями. Они распродаютсяКатя23 марта 2012
РецептыБлины с персиками (Crespelle alle pesche)Персики в апельсиново-сливочном сиропе с бренди и тонкие блины — сочетание, которое работает само по себе, без лишних усилий. Особенно хорошо летом, когда персики спелые и ароматные.Tanita13 февраля 2012
РецептыТирамисуКлассический итальянский десерт, от которого никто не сможет отказаться, божественное сочетание слоев кофе и сливок. В переводе это название означает "Подними мне настроение". И, как говорят знакомыеМаргарита21 января 2012
РецептыBoeuf à la mode . Говядина тушенная с овощами (по рецепту Джулии Ча...Уже многие знают, что в моей семье без мяса не проходит и дня. Поэтому заполучив книгу Джулии Чайлд я первым делом пролистала её до раздела № 7 Meat. Я была впечатлена изобилием прекрасных рецептов сLapSha (Мария)19 января 2012
РецептыСельдь по-шведски с двумя маринадамиДавайте приготовим сельдь в двух маринадах: в пряном винном и нежном сметанном. Закуска отлично подойдет к картофелю, с ней можно готовить шведские бутерброды на черном хлебе. Вика17 января 2012
РецептыШоколадный торт с черносливомЭтот торт я впервые приготовила на конкурс — и, кажется, именно тогда поняла, что шоколад с черносливом и бренди это совершенно отдельная история. Вкус получается глубокий, чуть хмельной,Светлана21 декабря 2011
РецептыШоколадный пирог с черносливом и бренди.Вкусный шоколадный пирог с большим количеством чернослива,легким вкусом бренди, очень легкий в приготовлении. Для пасмурного зимнего дня как раз самое это с чашечкой гарячего чая или кофе.Mariana04 декабря 2011
РецептыКремовая начинка из черносливаПредлагаю Вашему вниманию начинку для разнообразных тортов. Я пробовал ее в составе блинного торта и она мне безумно понравилась. Это был торт, между слоями которого была начинка, а сверху он былleo197029 ноября 2011
РецептыКекс пряный медовыйКекс, от которого в доме сразу становится уютнее — пряный, тёмный, чуть хмельной. Рецепт взяла за основу у Александра Селезнёва, и он меня не подвёл: чернослив делает мякиш сочным, мёд с бренди даютНина Минина-Россинская20 ноября 2011
РецептыФруктовые кексы с лимонной глазурью и печенье "Золотистое" с овсяны...Мои мужчины любят выпечку, но, когда встаёт вопрос, чего бы им хотелось, каждый отвечает по-своему. Сын любит разнообразные кексы и маффины с более мягкой текстурой, а муж предпочитает печенье. Вот иСветлана Горбуненко14 октября 2011
РецептыКранч ореховый и шоколадныйХочу поделиться рецептом кранча орехового и шоколадного. Очень вкусный пирог-рулет. Очень вкусный пирог, можно приготовить его с другой начинкой: с маково-ореховой или с халвично-шоколадной. НадеюсьАльбина10 октября 2011
РецептыПолезная картошечкаПолезный, вкусный десерт с низким содержанием калорий! Подходит для тех кто следит за фигурой! Рецепт можно разнообразить,заменить сухофрукты вялеными ягодами, использовать дополнительные ингредиентыАльбина04 октября 2011
РецептыАпельсиновый бисвит с шоколадом и брендиБисквит получается нежным, с отчётливым апельсиновым ароматом — сироп с бренди делает его влажным, а горький шоколад добавляет глубину. Хорошо иметь такой под рукой: и к чаю, и гостям не стыдноKristy-berries23 августа 2011
РецептыТрюфели из халвыХалва и горький шоколад дают неожиданно глубокий вкус — насыщенный, с лёгкой ореховой горчинкой. Готовить несложно: вечером смешала, утром слепила шарики.Anastasiya_masya03 августа 2011
РецептыШоколадный тарт с вишнейДорогие друзья! Поздравляю Всех с замечательным праздником: моим Днем Рождения!)))) Хочу угостить всех желающих именинным пирожком. Рецепт я нашла на днях на сайте одной англоговорящей газеты иZemlyanichka17 июля 2011
РецептыМягкие шоколадно-имбирные конфеты с вишнейВ этом черешнево-вишневом сезоне я остался доволен собою: я экспериментировал с тартами, алкогольными коктейлями, десертами (тирамису), салатами и конфетами. Правда черешня была задействована чутьВениамин10 июля 2011
РецептыПеченье "Тюиль"Недавно попробовала в одной кулинарной лавочке миндальное печенье, которое называлось «Тюиль». Так мне оно понравилось, что решила воспроизвести в домашних условиях. Стала искать рецепты и нашлаLyudmilae17 мая 2011
РецептыПирог тыквенныйЭтот пирог получился очень нежным и вкусным.Тоненькое тесто и много мягкой начинки.Ням...)nowikowa.elizaveta16 апреля 2011
РецептыШоколадно-ореховый пирог с грушей(без муки)Пирог нежный, с ярким шоколадным вкусом — и при этом никакой муки. Делала его уже не раз и планирую повторить снова: он всегда уходит без остатка.olgalina25 марта 2011
РецептыПиско СауэрДля любителей кисленьких коктейлей, этот просто может быть само оно! Нежный коктейль с легкой кислинкой и очень мягкой консистенцией.Станислав03 марта 2011
Рецепт от юлии высоцкойСливочные булочки с изюмом и корицей Вместо бренди изюм можно замочить в коньяке, роме или виноградной водке. Если тесто получится очень крутым, добавьте еще немного молока или сливок. Юлия Высоцкая25 февраля 2011
РецептыСабайон-Zabaglione десертСабайон — один из тех десертов, которые выглядят куда наряднее, чем требуют усилий. Нежный заварной крем с белым вином, вишня, пропитанный бренди бисквит и лёгкие взбитые сливки — всё это складываетсяolgalina14 февраля 2011
Рецепт от юлии высоцкойПирог с яблоками, маком и грецкими орехамиЖелток для смазки пирога можно размешать не с молоком, а просто с 1 ст. ложкой холодной воды. Юлия Высоцкая05 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойПирог с яблоками, маком и грецкими орехамиЖелток для смазки пирога можно размешать не с молоком, а просто с 1 ст. ложкой холодной воды. Юлия Высоцкая05 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат из риса с апельсином, гранатом и кедровыми орешками Юлия Высоцкая02 декабря 2010
РецептыПаштет из печени страусаПаштет из страусиной печени — редкость на домашнем столе, и в этом его главное достоинство. Вкус получается богатым: бренди и тимьян дают глубину, бекон и сало — сытность. Хорош на хрустящем хлебе.Billionaire27 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойУтка по-провансальскиТакую утку хорошо подавать с тушеной капустой. Бренди можно заменить коньяком. Юлия Высоцкая26 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойОладушки с соусом из орехов и финиковВместо бренди можно взять коньяк. Юлия Высоцкая25 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойАвстрийские пончикиРастительное масло для жарки берите любое. Юлия Высоцкая14 ноября 2010
РецептыТапенадаТапенада подают на поджаренных тостах к вину, как приправу к сырым овощам или крутым яйцам, а также к жареному на гриле мясу или блюдам из сильно пахнущей рыбы, например, из дорады или тунца.Your_Marusia07 сентября 2010
РецептыСангрия Dolce VitaЭто испанский слабоалкогольный напиток на основе красного вина с добавлением кусочков фруктов, сахара, а также небольшого количества бренди и сухого ликёра.Станислав20 июля 2010
РецептыТворог "Капучино"Этот рецепт тоже из книги Александра Селезнева "Низкокалорийные десерты", купите эту книгу ,вам очень понравится и смысл, и содержание!Елена-Аленка28 июня 2010
РецептыТеррин из свинины, говядины и ветчиныПрекраснейшая закуска! Готовится не сложно, а результат превосходит все ожидания! Упругий, очень хорошо режется, ароматнейший, просто праздник для вкусовых рецепторов! Ни с какой колбасой неSindirella01 апреля 2010
РецептыАнанасный пудингЗолотистая суфлейная корочка, под которой прячется тёплая ананасовая начинка с бренди — этот пудинг выглядит гораздо сложнее, чем есть на самом деле. Мне нравится, что из самых обычныхSindirella23 марта 2010
РецептыРулет из лосося "Рейнский"Бренди можно заменить недорогим коньяком или крепленым вином.Если опасаетесь.что рыба может получиться суховатой.предварительно смажьте форму для запекания оливковым маслом.для приготовления этогоЕлена-Аленка20 марта 2010