РецептыТелятина с ананасамиМясо получается мягким, с лёгкой кислинкой ананаса и румяной сырной корочкой — подайте к нему картофель с укропом, и ужин готов.Елена-Аленка11 июня 2010
РецептыЧуду из зелениВ чуду из зелени можно добавить раскрошенный творог. Важность приготовления этого чуду, в том, что готовое чуду во время приготовления других должно быть спрятано под большой тарелкой. Оно станетxadiga66608 июня 2010
РецептыПончики с начинкой из конфитюраУже не помню откуда у меня появился этот рецепт, но его автору и изобретателю хочу сказать Большое спасибо! Очень-очень вкусно и не хлопотно. Домоуправ08 июня 2010
РецептыХлебИскала "недолгий" рецепт приготовления хлеба и нашла. Недолгий - потому что тесто для хлеба обычно должно выстояться, ну или закваска для него. А мне бы побыстрее! Вместо маргарина я добавлялаКатерина Филипенко07 июня 2010
РецептыКвише из грибовКартофельное тесто — это маленькое открытие, которое изменило мой взгляд на домашние пироги: оно выходит таким нежным и рассыпчатым, что хочется готовить снова и снова. Грибная начинка с ароматнымиklksvetlana07 июня 2010
РецептыТорт "Дольче вита"Такой торт очень хорош для жарких летних вечеров.когда придешь с работы и хочется чего- то холодненького и вкусненького.Такой торт с мороженым - то что нужно!Елена-Аленка01 июня 2010
РецептыКоржики на аммонииСорок сердечек — вот сколько у меня получилось с одного замеса! Этот запах из духовки моментально переносит куда-то далеко-далеко, в самое беззаботное время. Коржики выходят именно такими, как надо:Сладкоежк๑29 мая 2010
РецептыБисквиты к чаюМягкие квадратики с мёдом внутри, сгущёнкой в прослойке и шоколадной глазурью снаружи — к чаю лучше не придумаешь. Делаются без лишних хлопот, а выглядят как настоящие конфеты.lenusik10828 мая 2010
РецептыТворожные булочки со штрейзелемДомочадцы уходят за этими булочками по второму разу — и без всякого масла. По вкусу напоминают те самые магазинные «Детские», но мякиш нежнее, а хрустящая крошка сверху делает их лучше.Elena163918 мая 2010
РецептыЧуду с творогомТворожная начинка с зелёным луком — одна из моих любимых для чуду: нежная, немного солоноватая, с лёгкой свежестью. Хороши эти лепёшки тем, что начинку можно менять по настроению — картошка, зелень,xadiga66618 мая 2010
РецептыВишневый штрудельШтрудель - австрийское мучное блюдо в виде рулета из скрученного трубкой листового теста с различной начинкой. Десертный штрудель готовится из сливочного слоёного теста с начинкой из фруктовIanuchka904 мая 2010
РецептыТорт "Наполеон"Это наш семейный именинный торт. Печется только по особо торжественным случаям и одинаково обожаем как детьми, так и взрослыми. Наибольшей похвалой для меня был внезапный оклик одного из гостей,Mado29 апреля 2010
РецептыПеченье песочное с джемомТёртый пирог — он же, по сути, это печенье — один из тех рецептов, которые выручают, когда хочется чего-то домашнего и без лишних хлопот. Рассыпчатая основа, щедрый слой джема и та самая крошкаnatta28 апреля 2010
РецептыКудрявое печеньеНазвание говорит само за себя — посмотрите, какая «причёска» получается у этого пирога! Нежная творожная начинка, а сверху — воздушная тёртая «шубка» из рассыпчатого теста. Готовится удивительноВэмси27 апреля 2010
РецептыТорт «Наполеон» ⎝⏠⏝⏠⎠Этот рецепт мне дала давным-давно моя бабушка. Я пеку торт по этому рецепту с 12 лет. Всем моим друзьям и родным он очень нравится. Надеюсь, что понравится и вам.Сладкоежк๑27 апреля 2010
РецептыПряники "Елена"Мягкие, немного хрустящие снаружи и с кисловатой вишней внутри — эти пряники исчезают со стола раньше, чем успевает остыть чай. Мне нравится, что тесто ведёт себя предсказуемо: всплыло в воде — значитSindirella23 апреля 2010
РецептыБазовый рецепт теста для пирожковТакое тесто нужно делать в четких пропорциях и долго не вымешивать,нужно его чувствовать.чтобы оно получилось воздушным. Использовать его можно не только на пирожки,но и на открытые и закрытые пирогиЕлена-Аленка19 апреля 2010
РецептыПасха от ЕленыЭти пасхи наша семья выпекает уже много много лет.Рецепт передается женщинам по наследству.Я даже не могу сказать какое поколение печет по этому рецепту пасхи. Хотя и очень долго готовится иЕлена-Аленка19 апреля 2010
РецептыСлойки с марципаномДва в одном: - рецепт слоеного дрожжевого теста - слойки из него :D Прошу не бояться и не думать, что рецепт очень трудоемкий... Нет! Готовится очень легко!Sindirella16 апреля 2010
РецептыКекс с цукатами и грецкими орехамиМягкий, чуть влажный мякиш, сладкие кусочки цукатов и хрустящие орехи — и всё это к домашнему чаю, когда все собрались вместе. Кекс получается на удивление простым: никаких лишних усилий, а результатnadyadiak15 апреля 2010
РецептыВареники с полусырой картошкойТакого раньше не встречала — и теперь готовлю постоянно. Начинка выходит нежной, совсем не как пюре, с лёгким луковым духом. Ела бы и ела.Vedaslava14 апреля 2010
РецептыЛенивый тортВ нашей семье этот торт готовят уже четыре поколения — и каждый раз он исчезает раньше, чем успевает как следует пропитаться. Похож на «Муравейник», но нежнее и не такой приторный.mskoda7913 апреля 2010
РецептыТорт "Манастырская изба"-2Вот решила немного изменить ингредиенты,и не пожалела.shema-3511 апреля 2010
РецептыПирог с плавленым сыромПлавленый сыр в начинке — это всегда нежно и чуть солёно, а вместе с яйцом и зеленью получается по-настоящему домашний вкус. Тесто на маргарине хорошо держит форму и приятно рассыпается, когдаMakarenko_Alena109 апреля 2010
РецептыПирог "Любимый"Тесто здесь замешивается быстро, без дрожжей — и через полчаса уже можно собирать пирог. Начинку каждый раз беру разную, но грибы с плавленым сыром — мой любимый вариант.xxx_bos_xxx08 апреля 2010
РецептыПасхальные кексики "Цыплята"Оригинально смотрится на столе и в восторге не только дети. Яички легко очищаются, а вкусное творожное тесто тает во рту. Идею подсмотрела на каком-то сайте(но там яйца очищаются после выпечки и тестоElena163907 апреля 2010
Рецепты"Утопленники"Нежные рогалики с вареньем, которые буквально тают во рту, — и при этом с такой необычной историей в названии. Тесто для них опускают в воду и ждут, когда всплывёт: этот момент всегда немногоn-obraztsova05 апреля 2010
РецептыЦветаевский пирог с яблокамиТесто здесь тает во рту, а заливка после остывания держит форму и не течёт — приятный сюрприз для тех, кто режет пирог на порции. Яблоки можно взять любые, кислые получаются особенно хорошо.Кадетка04 апреля 2010
РецептыСладкий куличСколько бы я не экспериментировала с рецептами куличей, бабушкин "Сладкий кулич" остается неизменным фаворитом)))zinoveva_iv03 апреля 2010
РецептыКуличиЭтот рецепт из старой книги «О вкусной и здоровой пище».Впервые я использовала этот рецепт, когда вышла замуж и ничего не умела. Но на мое счастье кулич получился превосходным и все хвалили меня.НатаВИ03 апреля 2010
РецептыПирог с творогомЭтот пирог научила печь меня моя тетя.Получается очень вкусно.В творог можно добавить изюм.Это и хороший завтрак и десерт к чаю belora02 апреля 2010
РецептыПирог с зеленым луком и яйцомТесто здесь получается на удивление нежным — сливки и маргарин делают мякиш мягким даже на следующий день. Начинка простая, но именно это сочетание зелёного лука с варёным яйцом даёт тот самый вкус,ledi_chocolate02 апреля 2010
РецептыПасхальный кулич без дрожжейКогда до Пасхи остаются буквально сутки, а возиться с дрожжевым тестом уже нет ни времени, ни желания, этот рецепт выручает. Тесто замешивается быстро, никакой расстойки — смешала, дала постоятьvoodoonea02 апреля 2010
РецептыКулич праздничныйРецепт мамы подруги, пекла в первый раз - но все получилось.Loreleja02 апреля 2010
РецептыПирог "Каракуль" с творогомМама делала этот пирог с вареньем, но с творогом он мне нравится больше — начинка выходит нежнее. Иногда добавляю в творог ягоды, сахар не кладу совсем.naskrg31 марта 2010
РецептыКулич классический Беспроигрышный вариант, всегда получается, только молоко магазинное не идет, лучше натуральное.olgashpak7530 марта 2010
РецептыТорт "Ягодная Поляна"Когда хочется удивить гостей чем-то действительно красивым, я делаю этот торт — он буквально похож на летнюю поляну в миниатюре. Нежные бисквитные рулетики, насыщенное клюквенное желе и хрустящаяayu11099730 марта 2010