РецептыАссорти из баранины (Arrosto Misto di Agnello).Предлагаю вам мой любимый рецепт приготовления баранины. Это блюдо прекрасно подойдет, чтобы накормить друзей и близких в морозный зимний уикенд. ВамDenis19 января 2011
РецептыБаранина запеченная Так мы запекаем баранью ногу к праздникам. Мясо получается таким нежным, что можно его есть губами, не жуя. Это блюдо очень любят в моей семье.Эллиса15 января 2011
РецептыБаранина с пряностями "Чудеса"Баранина с пряностями — мясо, которое не нуждается в сложных соусах: кардамон, куркума и орехи делают всё сами.Ёжик в горошек29 декабря 2010
РецептыМясо с ананасами1 большой ананас 1 кг баранины большая луковица сливочное масло грибы коньяк - там налили 300 граммов (а так пожно и меньше, а то терпко сильно будет, остальное внутрь) сливки - 300 гр. соль,Виктория22 декабря 2010
РецептыБухлерБухлер — это суп, в котором всё держится на мясе и бульоне. Без него в бурятской семье редко обходится обед, а почётному гостю его подают в первую очередь. Я люблю варить его именно на бараньих рёбрахВлада Полянская11 декабря 2010
Рецепты"Мусака" с пармезаномМусака — одно из тех блюд, которые требуют времени, но не терпят спешки. Баклажаны нужно посолить заранее, мясо — потомить как следует, соус — довести до нужной густоты. Зато на выходе получаетсяokbondareva24 ноября 2010
РецептыБаранина с хурмойБаранина с хурмой — сочетание, которое поначалу вызывает сомнения, но в готовом блюде оказывается на удивление цельным. Фрукт добавляется в самом конце и не «сластит», а смягчает — особенно в паре сwaynet10 ноября 2010
РецептыСуп "Ереванский"Густой, чуть кисловатый, с дымком от жареной баранины — этот суп не похож на привычные первые блюда.Tuya04 ноября 2010
РецептыСуп харчо Может этот суп никакого отношения к настоящему харчо не имеет, но это не мешает быть ему очень аппетитным.Avonavi 19 октября 2010
РецептыГустой чечевичный суп с овощами и баранинойУвидев в одной из передач, как Юлия Высоцкая готовит чечевицу с бараниной в большом глиняном горшке, у нас прижился такой рецепт чечевицы с бараниной и овощами. Svetlana05 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойШашлык из бараниныЗа мясом очень советую отправиться на рынок, для шашлыка лучше всего подойдет мякоть баранины из задней ноги. И не стремитесь срезать весь жир, именно он делает шашлык ароматным и сочным. Солить яЮлия Высоцкая29 сентября 2010
РецептыПросто баранинкаЧетыре ингредиента, одна сковорода и почти никакого участия — баранина сама доходит до мягкости под крышкой, а морковь с луком добавляют ей сладковатый золотистый финал. Никаких специй, маринадов илиСинюшка12 сентября 2010
РецептыКубете Евпаторийско-МамайскоеИнгридиенты начинки-сырые.Тесто надо делать своё, без этого пирог получается не тот. Тесто липнет к рукам и рвётся,поэтому,накрывая вторую часть я всегда делю её ещё на несколько кусочков, каждый изlarysasasha01 сентября 2010
РецептыГреческая мусакаМусака — одно из тех блюд, где важна каждая прослойка, и результат стоит затраченного времени.waynet16 августа 2010
РецептыПирожки из пресного теста с разными начинкамипирожки из пресного теста- очень вкусные . Тесто позволяет использовать любые начинки. Их хорошо подавать со сметаной или кислым соусом наподобие наршарабаМилена09 августа 2010
РецептыШашлык с секретомРецепт получен в результате жестоких пыток турецкого шеф-повара и после пяти съеденных порций шашлыка.Синюшка08 августа 2010
РецептыДолма*Рецептом поделилась со мной соседка - армянка, моей семье по вкусу именно такая долма. Сами рулетики должны быть очень маленькими, но я только учусь их готовить правильно - не судите строго. Хотя наДомоуправ26 июня 2010
РецептыКаша манка "Уно моменто"Выручает, когда голодно, а времени почти нет — одна сковородка, любая начинка и манка под рукой.Student_1o16 июня 2010
РецептыСамсы ФерганскиеПирожки со слоеным простым тестом и с начинкой из баранины, лука и зеленых пряных трав!Дениска15 июня 2010
РецептыРассук (домашняя колбаса)Домашнюю колбасу заготавливают на зиму. Ее удобно подавать с любым блюдом (с яичницей в жаренной виде, с хинкалом в вареном виде, с картофелем и т.д.). Получается очень вкусно.xadiga66603 июня 2010
РецептыКукурузный хинкалКукурузный хинкал удивителен тем, что при всей сытности остаётся удивительно лёгким — кукурузное тесто не тяжелит и не перегружает. Чесночный соус и нежная баранина делают вкус по-настоящему богатым,xadiga66626 мая 2010
РецептыИрландский айнтопфА́йнтопф (нем. Eintopf «всё в одном горшке») — блюдо немецкой кухни, наваристое, густое, супообразное. Готовится из овощей, картофеля и мяса. Сытные айнтопфы могут с успехом заменить целый обед! ИIanuchka916 мая 2010
РецептыСочный шашлык по-узбекски из бараниныБаранина на углях с курдючным салом — просто и по делу. Специи подбирайте по вкусу.Nataly_ugra8614 мая 2010
РецептыШашлык по-кавказскиМаринад здесь простой: лук, чеснок, лимон — и ничего лишнего. У меня сегодня баранья корейка, она в таком маринаде за ночь становится мягкой, но не теряет свой характерный вкус.Nataly_ugra8614 мая 2010
РецептыШашлык по - царскиБаранина на углях — это уже праздник, но с почкой и сочным помидором на одном шампуре она становится чем-то особенным. Почка придаёт готовому мясу неожиданную глубину вкуса, а помидор пропитываетсяNataly_ugra8614 мая 2010
РецептыСамса с баранинойХрустящее слоёное тесто и щедрая мясная начинка — самса получается именно такой, какой и должна быть: сочной, ароматной и невероятно сытной. Баранина с зирой и свежей зеленью пахнет так, что сложноleen07 мая 2010
РецептыШашлык из баранины в кивиЕсть шашлык из баранины лучше сразу с пылу с жару, потому как баранина быстро застывает и перестает быть такой аппетитной.Галактика06 мая 2010
РецептыПлов по-узбекскиГоворят, когда А. Македонский завоевал мир, его мучили постоянные остановки войска на завтрак, обед, и ужин. А после сытного обеда уже быстро не поскачешь. Тогда он объявил «конкурс» - Кто приготовитАнэтРэми03 мая 2010
РецептыЧакапули (Chakapuli)Весенняя баранина с тархуном и кислой алычой — это что-то особенное: нежное мясо, пряный аромат зелени и лёгкая кислинка, которая всё оживляет. Чакапули у меня ассоциируется с праздником и хорошимtamuna.sebiskveradze08 апреля 2010
РецептыБаранина с черносливом в чаеБаранина в чае звучит непривычно, но именно эта простота и подкупает: бросил всё в казан, залил крепкой заваркой — и занимайся своими делами. А на выходе получается что-то по-настоящему особенное:julia_angel_2431 марта 2010
РецептыМарокканский гуляшГуляш получается плотным и насыщенным — баранина успевает хорошо разойтись за час тушения, а изюм с миндалём добавляют ту самую сладковато-ореховую нотку, без которой это уже не Марокко. Хлеб к нему —delafrance-s26 марта 2010
РецептыТушеная баранинаБаранина в казане — одно из тех блюд, где простота и вкус совпадают идеально. Мясо получается таким нежным, что буквально тает, а запах зиры и томлёного лука заполняет всю кухню. Хорошо с рисом илиЮлияУлицкая26 марта 2010
РецептыДолма из баклажанов, перцов и помидоровКавказская долма из трёх овощей сразу — это и красиво, и невероятно вкусно: каждый даёт своё, а вместе получается что-то особенное. Мясная начинка с зирой и чёрным перцем пропитывает сочные помидоры,kira841919 марта 2010
РецептыБешбармак мойБешбармак - казахское национальное блюдо. Если перевести дословно - "беш" по-казахски - пять, а "бармак" - палец/пальцы. Казахские и другие кочевые племена не использовали во время еды столовыеolga_yurjevna17 марта 2010
РецептыБаранина в соусе «Царская прихоть»Название говорит само за себя — что-то по-настоящему роскошное и чуть капризное. Баранина получается мягкой, а соус из авокадо со сливками и базиликом — удивительно нежным, с тонкой кислинкой. СлоёныеЕлена-Аленка17 марта 2010
РецептыМанты с мясомМанты очень вкусные и сытные. Если Вы никогда их не готовили, обязательно попробуйте, всегда нужно ощущать что-то новое и интересное. Желаю Вам приятного аппетита!Елена-Аленка16 марта 2010
РецептыБаранина с баклажанамиСпецифический запах баранины можно удалить, замочив на 1 час в молоке или на 2-3 часа в воде с уксусом.*Елена*04 марта 2010
РецептыКус кусБлюдо стран Северной Африки, привезенное во Францию эммигрантами, идеально подходит как блюдо для обеда или ужина, когда собирается большая семья, потому что, как и украинский борщ, и любое другоеНаташаДюбуа03 марта 2010
РецептыСалат с баранинойСладкий перец здесь не просто овощ в салате — он сам становится тарелкой, и это делает подачу совершенно другой. Сочная баранина, сыр и яйца складываются в плотную, сытную начинку, которая отличноЕлена_24 февраля 2010
РецептыКараимские пирожки "Кибины"Я родилась и выросла в Вильнюсе, поэтому с дества помню и люблю эти традиционные пирожки литовских караимов. В конце XIVв. Великий князь литовский Витаутас, вернувшись из крымского похода, привёз сtatjana24 февраля 2010
РецептыБаранина с черносливомБаранина с черносливом — одно из тех блюд, где мясо буквально растворяется в соусе: мягкое, пронизанное запахом корицы и гвоздики, с лёгкой фруктовой кислинкой. Яблоко и чернослив не перебивают вкусжаннабелова23 февраля 2010