Оливковое масло с лимоном

Густой суп из морепродуктов

Можно взять и другие виды рыбы. Главное, чтобы она была свежей. Сочетание нескольких видов рыбы даст неповторимый аромат. Соблюдайте правило: самую нежную рыбу кладите в суп последней, чтобы она не разварилась.

Креветки, запеченные с чили

Для любителей жгучего чили...

Французский салат

французский салат

Отбивные с сырным соусом

Свиные отбивные - хороший аналог колбасе и прочим "искусственным" заменителям мяса.

Диетические овсяные оладьи

Советы: 1. Пожалуйста, не делайте очень сильный огонь, они должны у вас равномерно "доходить". 2. Если у вас недостаточный опыт, постарайтесь уменьшить размер порции теста на каждый "блин", не делайте их очень большими. 3. Побольш

Брускетта из цукини со шпинатом

Если вы задумали разгрузиться, можно обойтись и без хлеба, а подать такую закуску, например, с яйцом — это очень здорово работает. Цукини — прекрасная штука: когда молоденький, он хорош и сырой, когда постарше, его хорошо потушить

Тар-тар из форели

Легкая и изысканная закуска, которую непременно оценят Ваши близкие!

Салат из нута (или белой фасоли) с баклажанами

Прекрасный салат, который можно использовать и как самостоятельное блюдо. Если нет нута - можно заменить на белую фасоль. Главное - рассыпчатая структура бобовых.

Маринад для свинины, говядины и птицы

Маринад собственного придумывания. Джем делает вкус мяса пикантней.

Лимонный рис с кешью

Орешки кешью можно заменить на фисташки или миндаль, а вот куркуму менять не советую, потому что она не только дает запах и цвет, но еще и невероятно полезна. Если вас этот ярко-желтый цвет раздражает, не готовьте это блюдо.

Салат из стручковой фасоли

Чтобы фасоль оставалась ярко-зеленой, ее надо закидывать в уже кипящую НЕСОЛЕНУЮ воду + 1/2 ч.л соды!!!

Тыквенные кексы

Очень вкусные кексы, понравятся даже тем, кто не любит тыкву. Ее вкус практически не ощущается.

Запеченная рыба с помидорами и лимоном

Рецепт для поста и диетического питания В одной порции 360 ккал Белки - 31 г, жиры - 25 г, углеводы - 3 г.

Теплый салат из печени и молодого картофеля

Подойдут шампиньоны, вешенки или лисички.

Лосось на пару в листьях Romano lettuce

С момента закипания держать на пару 15-25 минут. Зависит от размера порционных кусков рыбы. Ромэн соержит большое количество вит.А и Ц Лосось богат полезными жирами(омега-3) Блюдо рекомендуется для людей с сердечно-сосудистыми заб

Запеченные овощи с соусом песто из грецких орехов

Обычно соус песто — это базилик, оливковое масло, чеснок, натертый пармезан и кедровые орешки, но ингредиенты в нем легко заменяются. Вместо кедровых орешков можно использовать грецкие, вместо базилика — петрушку, а вместо пармеза

Расстегай

Не обязательно брать именно черный перец, подойдет любой другой свежемолотый.

Лосось в медовой заправке

Прекрасное блюдо для романтического вечера.

Мидии маринованные

Для любителей морепродуктов и восточной кухни

Незабываемая репа

Не стоит забывать этот удивительный овощ - источник огромного количества витамина C, калия и железа. Одна средняя головка репы содержит всего около 35 калорий.

Куриный шашлык "День влюбленных"

Грядет праздник всех влюбленных. Попробуйте очень вкусно!

Скумбрия норвежская пряная

Рыба готовится быстро, и съедается в том же темпе.

Блинчики с начинкой из брынзы и пекинской капусты

Блинчики можно начинять вареньем или просто есть со сметаной.

Салат из телятины с овощами

вкусный салат, очень свежий и достаточно сытный.

Говяжий язык с апельсиновым соусом

Ну, естественно, язык — это частый гость на наших праздничных столах, такой же, как винегрет и салат оливье. Каждая хозяйка умеет варить язык, я не буду об этом рассказывать, вы и так все сами знаете. Хотя есть один секрет: после

Куриное филе, фаршированное сыром

Идеальный гарнир для этого блюда - стручковая фасоль. По желанию оливки можно заменить на маслины.

Карпаччо из авокадо с лимонным дрессингом

Очень люблю эту закуску!Ее еще очень хорошо подать на подушке из рукколы, но у меня ее,к сожалению, не было...Да, и тогда это уже будет не закуска, а салат.

Куриный салат с дыней, сыром фета и зеленью

Вчера приготовила по рецепту, взятому с сайта Леди-Гламур, Очень понравился. Ссылка( Необычное сочетание ингредиентов создаёт изысканный вкус этого неповторимого освеж

Душистая скумбрия

Быстро, просто, легко и очень вкусненько!

Carpaccio - Карпаччо

Карпаччо - очень изысканная закуска. Поскольку в этом блюде все продукты сырые, нужно брать только очень свежее мясо и шампиньоны.

Янтарный рис

Рис имеет мягкий вкус, а выглядит необыкновенно аппетитно.

Каре ягненка с овощами.

Мое любимое блюдо – ягненок с овощами. Оно особенно порадует тех, у кого на кулинарные изыски не хватает времени. Это блюдо даже рядовой ужин превратит в настоящий праздник!

Запеченные груши с голубым сыром и клюквой

Этот рецепт из книги Ina Garten "Back to Basics". Спасибо Sonulya

Салат " Греческий"

Самый вкусный салат

Салат из сельдерея с копченой курицей

Вкус сельдерея прекрасно оттеняет вкус копченой курочки.Получается вкусно, а еще легко и малокалорийно.

Суп из чечевицы с грибами

Чечевицу лучше всего брать коричневую или зеленую.

Бутерброд с раками и маскарпоне

Если не любите вкус раков, возьмите любые морепродукты или копченую рыбу. Вместо булочек подойдет любой хлеб.