Мармелад из апельсинов

Домашняя пастила из яблок, малины и голубики

У меня настроение — пастила! Если вы когда-нибудь ели настоящую пастилу, приготовленную дома, то вы меня поймете. Для более сговорчивой консистенции в пюре можно добавить еще немного прохладной кипяченой воды или сока, а поддоны с

Окрошка с помидорами

Последний месяц лета, когда на грядках созревают овощи, — отличное время еще раз приготовить окрошку. Предлагаем добавить в холодный суп помидоры. Сочные и ароматные, они придадут блюду приятную кислинку. А если у вас на огороде п

Кулич-плетенка с начинкой из грецких орехов и изюма

Вам может показаться, что тесто после замеса вышло довольно жидким. Не забивайте его мукой! Оставьте для подъема, оно станет очень воздушным. Следите за тем, чтобы при раскатке тесто не прилипало к столу. На этом этапе добавляйте

Рулет с абрикосовым мармеладом

Рулет испечь меня заставил мой азарт. Совсем недавно видела в телепередаче, как один из известных поваров пек рулет в честь своей матушки. Передача транслировалась в День матери и каждый из участников хотел приготовить блюдо с инт

Кулич-краффин

Невероятно красивый кулич со слегка влажным мякишем и фантастическими ароматами апельсина и корицы станет украшением вашего пасхального стола.

Картофель в пакете

Картофель получается сочным внутри и чуть золотистым снаружи — пакет делает всю работу. Горчица с соевым соусом дают неожиданно глубокий вкус без лишних хлопот.

Чайный глинтвейн

Такой чай отлично пить в осеннюю погоду или зимним вечером, получается очень ароматно и вкусно!

Освежающий фруктовый салат «Кубик»

Когда хочется чего-то лёгкого и при этом красивого на столе, я делаю этот салат. Сочетание арбуза, дыни, киви и банана работает само по себе — кисловатое и сладкое уравновешивают друг друга. Взбитые сливки здесь не просто украшени

Козинаки из гречки с цукатами

«—Любишь ее? —Кого?! —Гречку. —Обожаю!..» Гречка с молоком на завтрак или с грибами в пост, гречневая каша для грудничка... У нас, да и у большинства россиян, эта крупа дома есть постоянно, настолько она полезна и вкусна. Но п

Салат из дыни и авокадо с миндалем

Очень вкусный и легкий салат с перчинкой. Нашла я его совсем недавно, а так как сейчас сезон дыни, то не попробовать я его просто не смогла. Салат очень понравился! Миндаль ТМ «Семушка» придает салату благородный вкус. Выбирайте л

Сливовая пастила с мятой и имбирем

Сливовая пастила с мятой, имбирем и жареным арахисом — полезный десерт для всей семьи.

Крабовый омлет в пакете

Омлет в пакете получается нежнейший. В нем прекрасно сочетается сочность крабовых палочек VICI и сезонные овощи. Такой омлет не только очень вкусен, также его плюс в том, что при приготовлении этого блюда нет никакой грязной посуд

Томатно-фруктовый мармелад

Хороший урожай томатов — счастье, а рекордный — головоломка по его переработке. Если вы не успели вовремя сделать заготовки, и томаты стали мягкими, не расстраивайтесь — вот прекрасный способ полной утилизации сеньора-помидора. Уд

Летний вишневый пунш

Вишнёвый пунш у меня выручает, когда хочется чего-то ароматного и тёплого — без алкоголя, но с характером. Шиповник и гвоздика дают такой запах, что домашние сами заглядывают на кухню. Вкус получается насыщенным, чуть терпким, с л

Клюквенный пунш в яблоке

Яблоко здесь не гарнир и не декор — это полноценная чашка. Наполните её горячим пуншем с клюквой и корицей, и праздничный стол получит и напиток, и настроение сразу.

Свиные отбивные в пакете

Быстрое и вкусное блюдо для новогоднего стола. Порадует результатом.

Грог "Дамский"

Грог — это конечно мужской напиток, так как ром, который по традиции добавляют в грог, не каждая дама решиться отведать. А мы его немного смягчим и приготовим грог для дам. Он получится в меру крепкий, слегка веселящий, в какой-то

Безалкогольный коктейль "Цитрусовые в сборе" с кленовым сиропом

Цитрусовая кислинка, сладость кленового сиропа и пузырьки газировки — коктейль получается живым и ярким. Кленовый сироп здесь не просто подсластитель: он даёт тот самый карамельно-древесный тон, который делает вкус объёмным.

Пастила абрикосовая

Замечательный витаминный десерт для возрослых и детей, который можно заготовить впрок на зиму, если, конечно, останется:) С этим рецептом можно экспериментировать. К абрикосам можно добавить яблоки или бананы. Оба варианта получаю

Яблочный мармелад с апельсином и корицей

Этот мармелад готовится без загустителей, при этом его плотность можно регулировать. Затратив чуть большее количество времени на приготовление, можно получить плотный не липнущий к рукам мармелад уже сразу после остывания! [http:/

Утренний смузи с Калифорнийским Черносливом

Этот смузи хорошо держит до обеда — отруби и йогурт делают своё дело. Чернослив даёт глубину вкуса, которую не заменит никакой сироп.

Домашний мармелад

Не помню уже где, но это подсмотренный рецепт. Очень простой и вкусный. С чайком просто замечательно.

Пирог "Тысяча и одна ночь"

Пряный, чуть восточный, с запахом цедры и орехов — этот пирог пахнет сказкой не метафорически, а буквально.

Мармелад из цитрусовых

Какой аромат, цвет и вкус...не передать словами!!! Любители цитрусовых оценят по достоинтству!

Тыквенная бриошь

Бриошь – булка из сдобного теста, с добавлением достаточно большого количества сливочного масла, что придаёт ей неповторимый сливочный аромат и вкус. Особенность этого вида выпечки в том, что тесто получается не крутое и не жидкое

Чизкейк с печеными яблоками «Утомленные солнцем»

Печеные яблоки, наполненные брусничным вареньем и лепестками миндаля, в нежном творожном пироге на песочной основе — это, скажу я Вам, нечто, сама в этом вчера убедилась. При этом такой вариант чизкейка таит в себе массу возможнос

Шоколадный лавовый фондан со взбитыми сливками и лепестками миндаля

Фондан - классическое французское блюдо, которое представляет собой кекс с мягкой серединкой. Из нее именно и выекает та самая шоколадная лава. Фондан можно подавать с мороженым, со взбитыми сливками или без всего. Тесто фондана м

Классическая бриошь

На эти булочки меня сподвиг блог Нины Niksya. Очень вкусные, сдобные и ароматные. Хорошо подойдут для завтрака с вареньем или сливочным маслом.

Тарталетки с ревеневым мармеладом в креме от Джейми Оливера ("Вкус лета")

Уф,... добралась и я до рецептов знаменитого британского повара и автора книг Джейми Оливера!!! Как Вы уже догадались, и на этот раз речь пойдёт о любимом мною ревене))) Но он здесь не главный, а только дополняет своей пикантность

Мармелад из кумкват - "Сказочная Фортунелла"

Кумкват (фортунелло, кинкан, японский апельсин, сказочный мандарин, еда мудрецов) ароматен и необычайно полезен. Он содержит: витамины A, группы В (B1, B2, B3, B5, B6), C, E, P, минеральные вещества (медь, кальций, калий, цинк, на

Шварцвальдский вишневый торт или «Черный лес»

Немного истории. Шварцвальдский вишневый торт (торт «Шварцвальд», торт «Черный лес», торт «Блэк Форест» или Schwarzwälder Kirschtorte) — торт со взбитыми сливками и вишней. Появился в Германии в начале 1930-х годов, а в настоящее

Пастила с медом и орехами

Яблочная пастила в сушилке Ezidri получается плотной, в меру сладкой и совсем не похожей на магазинную. Мёд добавляю уже после сушки — так он не теряет аромат, а орехи дают приятный хруст.

Пастила из яблок

Я думаю многие сталкивались с такой проблемой, когда большая урожайность. В данном случае у меня яблок. Что я только не придумывала, и компоты и варенье и т.п. Вспомнила прекрасный бабушкин рецепт пастилы. На самом деле можно испо

Окрошка с черемшой

В моей семье окрошка – одно из самых любимых блюд. Едим ее почти каждый день на протяжении всего лета. Но когда наступает весна, пригревает солнышко и в лесах появляется черемша, тогда у нас сразу начинается сезон окрошки. Черемша

Рулет с луковым мармеладом

Однажды идею лукового мармелада я увидела у Людмилы (Lyudmilae): за что ей ОГРОМНОЕ спасибо! Долго собиралась его приготовить, но не решалась. Но если бы не рецепт Людмилы, я бы прошла мимо др

Красный пунш с гибискусом

Чай из " суданской розы " - непростой напиток. Горячий каркаде повышает давление, а холодный - снижает.

Нежный творожный штоллен

Штоллен - рождественский пирог с большим количеством орехов, сухофруктов и пряностей. Его делают из дрожжевого теста, но есть быстрая версия из творожного теста, которая мне очень понравилась. Исходный вариант я нашла у Chadeyka,

апельсиново-лимонная гранита

Цитрусовая гранита — это когда хочется чего-то холодного, но без жирных сливок. Три заморозки и вилка — и у вас зернистый, яркий, насквозь летний десерт с настоящим вкусом апельсина и лимона.

Канапе "Радуга вкуса"

Яркие, нарядные, с неожиданным сочетанием вкусов — эти канапе всегда разлетаются первыми. Мне нравится, как сладковатый мармелад и свежий огурец работают рядом с плотным сыром: кажется, что странно, а на деле — очень гармонично. Х

Коктейль "Зеленая шипучка"

Свежий, чуть кисловатый, с пузырьками — этот коктейль всегда вызывает восторг у гостей уже одним своим видом. Насыщенный зелёный цвет в бокале для шампанского выглядит по-настоящему эффектно. Вкус у него лёгкий и фруктовый, без ли

Пунш "Чайный"

Нашла этот рецепт в любимом кулинарном журнале — и сразу же побежала на кухню, потому что почти всё нужное уже было дома. Пришлось только докупить гвоздику. Пунш получился тёплым, пряным, очень похожим на глинтвейн — тем, кто люби

Апельсиновые цукаты и мармелад (повидло)

Запах и вкус апельсина у большинства людей ассоциируется с радостью. Этот рецепт - «Радость про запас». Яблоки и лимон нужны для увеличения густоты, так как богаты пектинами. В это повидло очень хорошо идут загустители варенья, то

Пунш "Красное и белое"

Освежает.

Самый простой глинтвейн

Рецепт полностью придуман мной, кстати вкусен и в холодном виде.

Фруктовый пунш

Этот пунш хорош тем, что готовится без плиты: фрукты маринуются в холодильнике, а вино с шампанским вливаются прямо перед подачей. Лёгкий, немного сладкий, с цитрусовой кислинкой — то что нужно на праздничном столе.

Пунш

Сносит голову моментально, так что не переборщите.