Сырные пироги в духовке
Сырные пироги — ароматная выпечка с тягучей начинкой, которая подходит к чаю, ужину или к праздничному столу. Рецепты раздела охватывают классические варианты и оригинальные — с добавлением зелени, чеснока, грибов, ветчины или разных видов сыра.

Итальянский сырный пирог (Crostata di formaggi)
Участник конкурса "Кухни народов мира". Что нужно, чтобы ощутить прованский итальянский вкус??? - спросите вы. Приготовить сырный пирог!!! - отвечу я вам))) Классическое сочетание песочного теста с мега сырной начинкой - это так п
Cо_вкусом_ванили
Сырная кростата
Еще один сырный пирог в мою копилочку....Как же я их люблю...Это не пирог, это сказка.. У него такая нежная и тягучая начинка..мммм...он тает просто на глазах... Рецепт от Белоники. Всем попробовать обязательно. Это один из тех ре
Nadin
"наливашка" с сырной корочкой
Похожих рецептов очень много... Этот увидела в журнале "Люблю готовить", внесла небольшое изменение и предлагаю вашему вниманию. Тесто получается интересным....
alissanna
Сырный пирог с кабачками и томатами черри
Очень ароматный, сытный и вкусний пирог! И красивый, правда? ))))
KL
Сырный пирог с зеленым луком
Вкусный, такой знаете сочный пирог, быстро готовится и быстро поедается.
Абигайль
«Золотое кольцо»: куриное филе с овощами и шампиньонами в заварном сырном тесте
Осень, золотая пора, прогулки под шорох падающих листьев… Вот и наступила пора сбора урожая и сезон грибов! Результатом этих мероприятий выступает мой необыкновенно вкусный и эффектный пирог, от которого веет уютом и теплом! Овощн
Снежинка Татьяна
Балканский сырный пирог с баклажанами
Рецепт нашла на кулинарном форуме Хлебопечки. Меня заинтриговали отзывы девочек, приготовивших этот пирог. Они в один голос его хвалили и обещали печь снова и снова. Подумав: "А чем я хуже. Испеку-ка его и я", - принялась за рабо
Natali
Пирог с курицей и сырной заливкой
Готовлю этот закусочный пирог не в первый раз...и так как он нам очень нравится решила поделится рецептом )))Сразу извиняюсь за отсутствие пошаговых фото...просто делала его по быстрому,в холодильнике лежали отварные куриные грудк
Оксана
Фиадоне (корсиканский сырный пирог)
Фиадоне (Fiadone) - корсиканский сырный пирог. В оригинальном рецепте используется сыр Broccio. Он производится только на острове Корсика. К сожалению, у нас он не продается, поэтому я его заменила на рикотту (вариант встречала у
Biondina
Сырный киш с брокколи и курицей
Нежный, сырный, сытный, на тонком тесте с хрустящим ободком! С легким верхним сырно-яичным слоем! Вкусен в горячем и холодном виде, с чаем и без, в компании друзей и близких! Угощайтесь!
Ольчик :)
Очень сырные булочки-рулетики
Для больших любителей выпечки с сыром. Сыр должен быть очень твердым. Это важно! Лучше всего у меня получалось с российским.При использовании гауды, маасдама, тильзитера и пр изделие теряет форму. Мои в этот раз потеряли... Не на
Людмила Завьялова
Очень быстрый сырный пирог
Предлагаю рецепт очень простого в приготовлении и наличии продуктов пирога. Данный пирог я попробовала на одном праздничном мероприятии много лет назад, он мне очень понравился и я выпросила рецепт. При минимуме затрат, всегда отл
Оксана
Пирог сырный с беконом
Этот пирог, как солнце Тосканы - его забыть нельзя! Прекрасное и очень сытное блюдо для всей семьи и гостей. К этому блюду очень подходит белое вино.
Александр
Сырный пирог
Недавно ездила в гости к родственникам в Иркутск, там, моя любимая тетушка пекла этот пирог, я попробовала и...влюбилась в него, спросила рецепт.И вот, приехала и приготовила дома, и осталась довольна:)Пирог ооооооооооочень сырный
Татьянка
Сырно - кабачковый пирог
На даче родителей стали поспевать кабачки, вернее у них растут цукини, и как тут не задуматься о рецептах с кабачками:))
ИринаКулева
Сырный пирог «Козел в огороде»
Имя пирога навеяно известным салатом "Козел в огороде", когда в центр выкладывается мясная составляющая, а по краям овощная , и салат так и подается в несмешанном виде....
Батухтина Елена
Сырное лакомство или Тиропита
Тиропита по-гречески означает сырный пирог. Надеюсь вам понравится, т.к я балдею от него. Обычно выпекаю в силиконовой форме, а в этот раз не подрасчитала возможности своей формы и пришлось выпекать на пергаменте. Самое главное не
Ирина
Сырный привет от пиццы
Готовлю по просьбе родных уже более 5 лет, пока не надоело, просят еще и еще! Фото еще не обзавелся (извените).
koval_67
Салат с теплой семгой, легким песто, спаржей и сырными лепешками
Как то уже по традиции, каждую пятницу мы с мужем покупаем белое вино, я готовлю вкусный ужин и мы расслабляемся после тяжелой рабочей недели. И каждый раз я стою перед выбором:что же приготовить???Хочется и покушать вкусно, сытно
Катерина Родионова
"Киш & Со." :-) Пикантный сырный пирог
Вкусный, сытный и ароматный пирог! Невозможно остаться равнодушным ;-)
АнастасияВ
"Киш & Со." :-) Пикантный киш со шпинатом и хрустящей сырной корочкой
Очень вкусный получается пирог! Ароматный и нежный! Я готовила в небольшой форме 18см в диаметре. На большую форму необходимо увеличить кол-во муки и шпината.
АнастасияВ
Еще вариант сырного пирога
По желанию в тесто можно добавить колбасу, сосиски, зелень, грибы, крабовые палочки палочки.
Anna
Сырный пирог из лосося
И снова журнал "Школа гастронома". На этот раз мне показался привлекательным рецепт для микроволновой печи.Хотя я редко готовлю в ней,но иногда хочется поэкспериминтировать.Как оказалось, этот рецепт был признан лучшим в конкурсе
Елена-АленкаСырные пироги — ароматная и сытная выпечка, которая хорошо подходит к чаю или в качестве закуски. Приготовить их в домашних условиях несложно: большинство рецептов рассчитано на стандартный набор продуктов и обычную духовку.
Основные ингредиенты: сыр, мука, яйца и масло. В зависимости от рецепта к ним добавляют зелень, чеснок, специи, грибы или ветчину — это придаёт начинке дополнительный вкус и делает выпечку более сытной.
Для начинки подойдёт как твёрдый, так и мягкий сыр. Твёрдые сорта — гауда, российский, пармезан — дают более выраженный вкус. Мягкие — рикотта, фета, брынза — делают начинку нежнее. Копчёный или плавленый сыр создают особый аромат. Пропорции регулируются по вкусу: больше сыра — мягче начинка, больше муки — плотнее консистенция.
Оптимальная температура для выпекания — 180–200 градусов. Время зависит от размера и толщины пирога: в среднем 25–35 минут. Готовность проверяют зубочисткой — если она выходит сухой, пирог готов.
Для подачи подойдут зелень, сметана или свежие овощи. Пирог хорошо режется в тёплом виде; холодный также сохраняет текстуру и удобен для перекуса или упаковки с собой.












































