Итальянский салат

Грибы, фаршированные перловкой
Вот еще одно применение дешевого, вкусного и забытого напрочь в нашей кулинарной культуре ингредиента — перловки. Кроме каши, из перловки я вряд ли что-то в детстве и вообще в своей жизни ела. Зато когда попала в Италию,
Юлия Высоцкая
салат "Праздничный"
Думаю,что этот салат понравиться всем без исключения. Его научились готовить все мои друзья и просто от него в восторге. А для худеющих он просто находка.

Средизерноморский салат с жареной курицей
Это вкусный и легкий в приготовлении салат, ингредиенты можно менять по своему вкусу.
Sindirella
Сицилийский салат из огурцов
Рецепт этого невероятно вкусного салата я взяла в ЖЖ Эллы Мартины
НастяСан
Салат "Синьоре помодоро"
Этот салат я попробовала первый раз,когда его готовил мой друг повар из Италии Джорджио.А совсем недавно прочла его в журнале"Кулинарные идеи",немного измененный,попробовала сделать ,мне очень понравился.Легкий ,вкусный и очень пи
Елена-Аленка
Суп "Минестроне"
Готовьте медленно, не торопитесь, иначе результат будет не впечатляющий.
julia_angel_24
Салат с фрикадельками из тунца в кунжуте
В этот салат можно еще добавить помидоры черри.
Кубышкина Инна
Минестроне для детей
Этот суп можно взбивать, а можно оставить овощи кусочками. Подавать его хорошо с обжаренным хлебом, который надо натереть чесночком и положить в тарелку, а сверху налить суп. Для разнообразия можно во время варки добавить немно
Юлия Высоцкая
Салат "Витаминный"
Обрести здоровье и получить заряд бодрости на день поможет этот салат,если его быстро приготовить на завтрак!
Елена-Аленка
Итальянский помидорный салат
Попробовала этот салат в маленькой траттории на юге Италии. Мои гости уплетают с удовольствием :)
eugenia
Грибной салат по-флорентийски
Этот рецепт я нашла в канадской кулинарной книге. Оказалось не только просто, но и вкусно.
KL
Карпаччо под соусом бальзамик
Используйте бальзамический уксус только высокого качества.
Ianuchka9
Салат из груш с карамелизированным луком и миндалем
Такой салат хорошо подавать с хлебными тостами. Вместо горгонзолы подойдет любой другой голубой сыр.
Юлия Высоцкая
салатный соус с бальзамическим уксусом
Отличная заправка к салатам. Качественные баьзамики просто творят чудеса с любым продуктом.
Ianuchka9
Салат из цукини с тунцом
Ломтики цукини можно свежие или предварительно обжарить на гриле. Вместо копченого тунца можно взять копченую осетрину.
Кубышкина Инна
Carpaccio - Карпаччо
Карпаччо - очень изысканная закуска. Поскольку в этом блюде все продукты сырые, нужно брать только очень свежее мясо и шампиньоны.
маруся)))
Салат "Veneto"
Этот салат я "нашла" в одном итальянском ресторанчике, с тех пор часто готовлю его дома.
KL
Картофельный салат с соусом из анчоусов и каперсов
Очень быстрый и вкусный салат. Анчоусы можно заменить слабо солёной килькой.
Кубышкина Инна
Греческий Цезарь
Мой сын одно время очень любил салат «Цезарь» и салат «Греческий». Каждое утро перед школой через день он просил приготовить то один салат, то другой. Но все, в конце концов, надоедает. И вот, когда он п
RITA
Салат "Цезарь" оригинальный
Салат "Цезарь" был изобретен итальянцем Цезарем Кардини для его ресторана в Техвана, Мехико. Великий Цезарь изобрел салат в день, когда разгулявшиеся гости все еще никак не хотели покидать ресторан, а запасы в рестора
Ksunj






































