Яблоки с овощами

Салатик в зеленых тонах

Мягкое авокадо, нежная моцарелла и чуть сладкий виноград — такое сочетание кажется неожиданным, но оно работает идеально. Кедровые орехи дают лёгкий ореховый фон и чуть хрустящую текстуру, а яблоко освежает весь вкус. Этот салат х

Рождественская красная капуста

Очень празднично, хорошо аккомпанирует птице, мясу. Гуся или уточку в духовке, а к ним вот эту капусту...настоящий праздник! Готовится очень быстро (вечером маринуется, потом просто бросить тушиться - и готово!) Лучше приготовить

Селедка под шубой «Оригинальная»

В нашей семье никогда не готовили селедку под шубой, видимо, были другие любимые блюда. Не так давно я открыла для себя этот рецепт и сразу же внесла в него изменения. Конечно, от свеклы, селедки и картошки избавиться мне не удало

Рисовый салат с карри

Салат получается плотным и сытным — больше похож на тёплое блюдо, чем на лёгкую закуску. На следующий день, когда рис впитает все специи и мёд, он вкуснее вдвойне.

Салат из моркови, яблок и орехов для омоложения

Салат полезен для тех, кто хочет выглядеть молодо. Смесь бэта-каротина из моркви,который под воздействием жиров превращается в витамин А, яблочного пектина и множества витаминов из яблок и правильные жиры из орехов, сделают нашу к

Яблочная горчица

Горчица получается совсем не злая — мягкая, чуть сладковатая, с лёгкой кислинкой запечённого яблока. Именно это меня в ней и покорило: она не перебивает вкус еды, а деликатно его подчёркивает. К мясу, к птице, к овощам — всюду уме

Кролик в белом вине с овощами

У меня есть любимый рецепт от Юлии Высоцкой: тушеный кролик с розмарином, помидорами и оливками. Но, как обычно у меня бывает, оливки закончились, розмарина свежего нет. Приходится экспериментировать, придумывая новые ингредиенты!

Квашенная капуста по- карельски.

Квашеная капуста с колбасой и яблоками — это то, что моментально согревает и насыщает. Кислинка капусты, сладость яблок и сочные кусочки колбаски после духовки складываются в удивительно гармоничный вкус. Тем, кто любит квашеную к

Легкий салат с дайконом, яблоком и ягодами

Дайкон, на мой взгляд, совершенно незаслуженно обходят стороной — а ведь он даёт такой приятный хруст и свежесть. В этом салате он отлично уживается с кислинкой яблока и яркой кисло-сладкой ноткой ягод. Собираю всё слоями и не тро

Розовое пюре

голландский гарнир. замена обычного пюре

Вариация на Вальдорфскую тему

Классический Вальдорф у меня вышел «по мотивам»: без точного рецепта, зато с соусом из сливок и бальзамика вместо майонеза. Получилось свежо, хрустяще и неожиданно вкусно.

Овощи, томленные в горшочке

Такие овощи можно подавать в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо.

Оригинальное заливное

Гости каждый раз спрашивают, как это сделано — потому что на тарелке лежат «яйца», а внутри оказывается праздничное заливное с ветчиной и овощами. Идея простая: скорлупа служит формой, а начинка — любая, что найдётся в холодильник

Необычные перчики

Перчики получаются - объедение!

Икра свекольная витаминная

Овощная закуска , диетическая.

Морковь с грецкими орешками

Немножко полезного и витаминного)

Деревенские бонцы из картофеля

Мои дети очень любят такие бонцы.Для них я просто пеку яблоки,причем так ,чтобы они прямо лопались и мякоть была очень мягкой.Затем присыпаю немного сахаром и снова в духовку.А какая прелесть потом опускать бонцы в печеное яблоко

Горячий форшмак по-одесски

Каждая одесская бабушка вкуснее всех готовит фаршированную рыбу и форшмак! Попробуйте его в горячем виде - поверьте, это очень вкусно!

Салат с семгой, молодым картофелем и авокадо

Для такого салата хорошо подойдут и листья шпината.

Салат "Анютины глазки"

Курица, яблоко, хрустящий огурец и грецкие орехи — сочетание, которое мне нравится своей лёгкостью и в то же время сытностью. Но главное в этом салате — украшение: цветочный узор из моркови и свёклы получается таким живым, что име

"Весенний салат"

Свежий витаминный салат!

Салат из сельдерея

Легкий и вкусный салат особенно полезен желающим похудеть. Мало калорий, много витаминов.

Форшмак!

заменит даже самый вкусный магазинный паштет,родных за ушки не оттянешь)

Семга с овощами на гриле

Сочная семга с овощами-гриль — это то самое сочетание, от которого сложно отказаться. Яблоки рядом с рыбой звучат неожиданно, но именно они добавляют лёгкую кислинку и делают вкус интересным. Хорошая новость: барбекю и выезд на пр

Манты с бараниной

Сочно! Вкусно!

Уолдорфский салат

В рецепт классического Уолдорфского салата, завезенного к нам из Америки, входят большие яблоки. Такое название салат получил от нью-йоркского отеля, где впервые подавался. Салат необычный, вкус сбалансированный, и даже майонез зд

Форшмак с грецкими орехами

Форшмак у меня получается мягким, почти кремовым — и всё благодаря тому, что пропускаю его через мясорубку дважды. Грецкие орехи дают приятную глубину, а яблоко — лёгкую свежесть. Мой маленький секрет: добавляю половину ложки саха

Салат с курицей и яблоками

Очень вкусный нежный салат.

Заливное из куриного филе с овощами

Для заливных блюд из овощей можно взять и цветную капусту, и спаржу, добавить фрукты (яблоки, груши, персики).

Пюре из чечевицы с яблоком и овощами

Это очень вкусное пюре. Чечевица — прекрасный источник протеина и очень легка в приготовлении. Вместо бульона можно использовать воду.

Сочный салат с кедровыми орешками

Этот салат хорош при малокровии и хроническом гастрите.

Китайский огуречный салат

Когда готовите для детей, соевый соус лучше брать с пониженным содержанием соли. Если ваши дети не любят кунжут, можно заменить его миндалем и добавить в салат какое-нибудь ореховое масло, а если нет никакого интересного масла, мо

Салат из щавеля

Салат получается очень вкусным и весенним, а главное - очень полезным и витаминным!

Салат с сельдереем и морковью

Хрустящий, свежий и удивительно бодрящий — вот что такое этот салат. Сельдерей с морковью и яблоком отлично дружат: пряность, сладость и лёгкая кислинка от лимона складываются в очень живой, ненадоедающий вкус. Хорош и сам по себе

Салат из краснокочанной капусты

Замечательный легкий салат или гарнир к мясу.

Фасолевая похлёбка с овощами

Постный — не значит пресный, и эта похлёбка тому живое доказательство. Фасоль с кабачками разваривается до кремовой густоты, помидоры дают кислинку, а пармезан в тарелке всё это объединяет и делает по-настоящему сытным. Хороша и в

"Брусника на снегу"

Красные ягоды на белом фоне — этот салат уже взглядом обещает что-то особенное. Мне нравится, как брусника оживляет привычную свёклу: даёт ту самую кислинку, которой часто не хватает. Слои получаются нежными, а вкус — объёмным, чу

Плов пикантный

Яблоки придают ту самую пикантность рису.Чеснок не нужен, он перебивает яблоки.Сорт лучше брать "антоновку".

Яичный салат с луком

Предлагаемый рецепт - вариация на тему всем знакомого салата из яиц и зеленого лука. Яблоко несколько смягчает остроту лука, а грецкие орехи и карри добавляют пикантность.

Овощной салат с колбасой

Без особых затрат,и очень вкусно

Салат-коктейль "Нежность"

Люблю, когда красивое — ещё и простое. Этот салат собирается буквально за пятнадцать минут, а выглядит так нарядно, что гости всегда тянутся к нему первым. Сочная начинка из ветчины, огурца, помидора и яблока в прозрачном стакане

Форшмак моей бабули

Это блюдо моего детства.Как говорила моя бабушка,дешево и сердито.