РецептыАнанас в карамели "Соблазн"Когда хочется чего-то сладкого прямо сейчас — этот десерт выручает за 15 минут. Ананас в горячей коричневой карамели пахнет так, что сложно дождаться,Елена-Аленка28 марта 2010
РецептыКрамбл из ревеняРецепт вычитала у Джейми Оливера — и с тех пор крамбл из ревеня стал моим любимым весенним десертом. Рассыпчатая овсяная крошка, кисловатый ревень с апельсином — просто и по-настоящему вкусно.Nata Ru26 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойПеченье "Цирк"Вместо орехов пекан можно использовать любые другие орехи. Если нет конфет, печенье можно украсить сухофруктами или цукатами. Юлия Высоцкая22 марта 2010
РецептыПанна котта с ревенем и шампанскимРевень в десертах — не самый очевидный выбор, но именно он делает эту панна-котту интересной. Кисловатый стебель, обжаренный на гриле до карамельного цвета и залитый соусом из шампанского с имбирём иNata Ru22 марта 2010
РецептыФруктовые пирожные с воздушным кремомПодавать лучше с теплым чаем либо кофе.angelina07822 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойКекс с бананом на полдникБананы утяжеляют тесто, но в то же время не дают ему высохнуть. Они должны быть очень-очень спелыми, когда дети уже не хотят их есть, — с черными точечками. Вместо грецких подойдут орехи пекан, вместоЮлия Высоцкая17 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойГранола — домашние мюслиОвсянку я беру ту, которую нужно готовить хотя бы пять минут. Сахар подойдет любой, но коричневый придает граноле приятный аромат жженой карамели. Если не любите корицу, добавьте 3‒4 ст. ложки порошкаЮлия Высоцкая16 марта 2010
РецептыСыр камамбер с грушами и руколойСочетание тёплого запечённого камамбера с грушами в портвейне — необычное, но очень органичное: сладость фруктов оттеняет насыщенный сливочный вкус сыра, и всё это оставляет приятное долгоеOxana Ivanova13 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойЛегкий ванильный бисквитВ этот бисквит можно добавить цедру и сок лимона или корицу. Юлия Высоцкая11 марта 2010
РецептыПеченье с миндалем и сухофруктами (Florentines)Этот рецепт меня привлёк именно простотой: никакого сложного теста, никаких длинных подготовительных этапов. Карамельная основа, хрустящий миндаль, кисловатая вишня с курагой — и всё это в тонкомDaria10 марта 2010
РецептыОвсяные батончики с миндалемВ каждом батончике: 155 ккал, 3 г белков, 22 г углеводов, 7 г жиров (из них 1 г насыщенных), 2 г клетчатки, 9 мг холестерина.SaccharinA06 марта 2010
РецептыЯблочный пирог с хрустящей корочкойЛюблю яблочные пироги ещё со времён детства. Моя мама пекла изумительный пирог. Со временем я стала пробовать всё новые и новые рецепты, поиск самого прекрасного яблочного пирога превратился в хобби.Millie06 марта 2010
РецептыСырники с вишнейВяленая вишня в сырниках — это маленькое открытие: кислинка ягоды и карамельный привкус коричневого сахара делают обычный творожный завтрак чем-то особенным. Сырники получаются нежными внутри иAnna04 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойФрукты, запеченные в сливках Фрукты можно брать абсолютно любые! Изюм вбирает в себя ароматы из чая, не нравится копченый — замочите в чае с ванилью или в Earl Grey. Если блюдо для взрослых, вместе с изюмом можно добавить 1 ст.Юлия Высоцкая04 марта 2010
РецептыТыквенный суп-пюре с орехамиКогда за окном серо и хочется чего-то по-настоящему уютного, этот суп выручает лучше всего. Нежное бархатистое пюре с ароматом шалфея и сливок, хрустящие сырные кружочки сверху — и всё это прямо вT04 марта 2010
РецептыГрушево-клюквенный пирогКислинка клюквы, мягкие сочные груши и медовая глазурь с гвоздикой и корицей — вот что делает этот пирог по-настоящему осенним. Мне нравится, что он получается не приторным, а многослойным по вкусу:Kamilla01 марта 2010
РецептыБрауни с орехамиШоколадный, влажный внутри, с лёгкой хрустящей корочкой — брауни сам по себе уже хорош, но коньячная глазурь переводит его в совсем другую лигу. Аромат при нарезке стоит такой, что гости сами тянутсяЕлена_26 февраля 2010
РецептыДиетические овсяные оладьиСоветы: 1. Пожалуйста, не делайте очень сильный огонь, они должны у вас равномерно «доходить». 2. Если у вас недостаточный опыт, постарайтесь уменьшить размер порции теста на каждый «блин», нелеся25 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойДеревенские галеты с яблоками и абрикосовым джемомЮлия Высоцкая25 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойДеревенские галеты с яблоками и абрикосовым джемомЮлия Высоцкая25 февраля 2010
РецептыМорковный кекс с грецкими орехами и курагойМорковный кекс — один из тех, от которых на кухне сразу появляется особенный аромат: тёплый, пряный, с нотками гвоздики. Курага и грецкие орехи делают каждый кусочек интересным — мягким и одновременноHappy21 февраля 2010
РецептыТирамису от LidiaСамый простой измененный рецепт Д. Оливера! Адаптировала под российские условия :) !!!Lidia21 февраля 2010
РецептыРоллы с маринованной морковью и огурцомХрустящий огурец, кисло-сладкая морковь и нежный рис в тонком листе нори — и никакой рыбы, а всё равно вкусно. Такие роллы я делаю, когда хочется чего-то лёгкого и необычного без похода в магазин заНина19 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойРисовая запеканка с вишнейРисовая запеканка с вишней — это не омлет и не простой салатик, поэтому придется немного постараться, а чтобы времени точно хватило, сделайте такой завтрак в выходной день. Если вы собираетесьЮлия Высоцкая17 февраля 2010
РецептыМедовая коврижка с вишнейМягкая, чуть влажная, с кисловатыми вишнёвыми карманами и кусочками горького шоколада — эта коврижка исчезает со стола раньше, чем успеваешь нарезать её как следует. Мёд, корица и имбирь дают тотНина17 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойКексы с ревенемЕсли нет ревеня — можно, конечно, банально заменить яблоком, будет тоже вкусно, но с ревенем этот рецепт работает замечательно, особенно грецкий орех хорош в сочетании с ревенем. А еще попробуйтеЮлия Высоцкая15 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойОладьи с яблоками, финиками и фисташкамиХлопья подойдут те, которые вам нравятся, финики можно заменить любыми сухофруктами, а фисташки — любыми орехами. Если вы вырезаете фигурки из яблок заранее, сбрызните их лимонным соком, чтобы неЮлия Высоцкая09 февраля 2010
РецептыБанановый пирог с овсяными хлопьямиСпелые бананы у меня никогда не пропадают зря — если кожура уже потемнела, самое время ставить этот пирог. Он получается мягким внутри, с лёгкой овсяной текстурой и хрустящей корочкой сверху, которуюИрина8708 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойДомашний хлеб с корицей и изюмомПеред тем, как вмешивать изюм и орехи в тесто, их нужно обвалять в муке, тогда они распределятся более равномерно. Готовность хлеба можно проверить так: перевернуть его (осторожно — он еще горячий!) иЮлия Высоцкая08 февраля 2010
РецептыБлины с начинкой из сухофруктовЕще один рецепт вкусных и оригинальных блинчиков к Масленице!!Ирен06 февраля 2010
РецептыКреольский яблочный пирогПирог с яблоками — казалось бы, привычная история, но ром, кокос и ваниль превращают его во что-то совершенно особенное. Аромат во время выпечки стоит такой, что на кухне невозможно не задержаться.ktara06 февраля 2010
РецептыЗапечённая тыква с корицей и апельсиномТыква сама по себе уже хороша, а с корицей и апельсином она становится настоящим праздником вкуса — тёплым, ароматным, чуть сладким. Мне нравится, что блюдо одинаково хорошо работает и как гарнир, иКубышкина Инна05 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойАнглийский пудингМой английский пудинг на самом деле мог бы быть назван «Пудинг французский», и в этом было бы больше смысла. Что такое английский пудинг — bread&butter, хлеб и масло. А тут в составе вместо хлебаЮлия Высоцкая05 февраля 2010
РецептыКокосовые кексы с вишнейэти кексы испекла моя 14-летняя дочь Маша и угостила своих школьных друзей. Нина04 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойГречка с черносливом и грецкими орехами Вместо грецких орехов можно использовать фундук или кедровые орешки, а чернослив заменить курагой. Юлия Высоцкая03 февраля 2010