Оливковое масло: блюда и рецепты

Наткнулась на этот рецепт в канадской кулинарной книге — и сразу захотелось попробовать. Сочетание нежного шпината с грибами и острой горчичной заправкой оказалось неожиданно выразительным: просто,

Этот салат впервые я попробовала в гостях у моей французской свекрови, которая родилась в Тунисе.

Люблю греческую кухню.

Каждая порция содержит 444 калории; 13 г жиров(4 г насыщенных, 7 г мононенасыщенных); 70 г углеводов; 23 г белка; 13 г клетчатки; 750 мг натрия; 441 мг калия.Витамины А и С, кальций и железо

До неприличия просто, до невозможности вкусно!!! Не нужно бояться - резкого запаха чеснока не будет.Чеснок получается сладковатый, только с некоторым чесночным оттенком.Можно запечь в общей посуде, но

Приятного аппетита!

Легко, пикантно.

Каперсы и маслины в этом салате дают столько насыщенного солёного вкуса, что с дополнительной солью лучше не торопиться — попробуйте сначала. Чечевица здесь сытная и мягкая, лимонная заправка делает

Приятного аппетита!

Мой любимый супчик!!!)))) Всем приятного аппетита!

Ризо́тто (итал. risotto) — распространенное блюдо из риса в Северной Италии.

Замачиваю горох с вечера — утром суп варится заметно быстрее. Бульон на говядине с копчёностями получается таким густым и ароматным, что гренки к нему уже почти лишние — но без них всё-таки не то.

Соус подходит как для салата и картофеля, так и для мяса

Лук можно замариновать в уксусе, а морковь по-корейски заменить на свежую.

Яйцо содержит белок, много калия, кальция и фосфора, это важнейшие элементы питания для нашего организма. Приготовьте на завтрак легкую и полезную закуску! Оригинально и просто, а главное - вкусно!

Когда за окном серо и хочется чего-то по-настоящему уютного, этот суп выручает лучше всего. Нежное бархатистое пюре с ароматом шалфея и сливок, хрустящие сырные кружочки сверху — и всё это прямо в

Манго в салате — это всегда маленький праздник: сочное, чуть сладкое, с такой яркой кислинкой лайма, что сразу хочется ещё ложку. Мне очень нравится, как арахис делает этот салат сытным, не утяжеляя

Блюдо стран Северной Африки, привезенное во Францию эммигрантами, идеально подходит как блюдо для обеда или ужина, когда собирается большая семья, потому что, как и украинский борщ, и любое другое

Очень люблю нут (он же "турецкий горох", он же "бараний горох" - за форму зерен) и решила попробовать приготовить хумус. Вроде бы получилось.

К хорошо приготовленной рыбке, кроме овощей и хорошего сухого белого вина, ничего не нужно. А! Забыла)) хорошую компанию! приятного аппетита!!

Чечевица с булгуром даёт такой плотный и пряный фарш, что котлеты держат форму без яиц и муки — удобно в пост.

Как готовят в Краю вечной весны! Вах-вах-вах! Однажды попробовав грузинские блюда под глоток-другой знаменитого вина, становишься ярой поклонницей этой самобытной кухни.

"Чем удивить возлюбленного в самый романтический вечер в году?"

Если вам больше нравится жидкий майонез — добавьте побольше лимонного сока. Если майонез будет сворачиваться, также добавьте лимонного сока и хорошенько взбейте блендером. В готовый майонез можно

Нежное авокадо, сочная сёмга и креветки — само по себе уже звучит соблазнительно, а в сочетании с медово-горчичным соусом это превращается в настоящий праздник вкуса. Я готовлю этот салат в рыбные дни

Очень вкусное нежное блюдо из кальмар в томатном соусе с острыми и сладкими нотками. Это типичное блюдо Юга Италии, в частности его готовят на Амальфитанском побережье.

Рецепт обладает низким гликемическим индексом.

Такой яркий, радостный цвет у этого салата — кажется, он поднимает настроение ещё до первой вилки. Рецепт подсмотрела у Sarsmis и сразу влюбилась: свекла с медово-бальзамической заправкой звучит

Мне нравится, что в этом блюде можно использовать то, что есть под рукой, и получается всегда вкусно.

Главное в этом супе — бульон: варится из голов и хвостов, потом уходит в основу вместе с вином и помидорами. Получается густо, насыщенно, с отчётливым морским вкусом. Берите рыбу посвежее — от этого

Легкий греческий гарнир хорошо подойдет к блюдам из курицы или барбекю.

В одной итальянской пиццерии меня когда-то покорили именно такие брускетте — с поджаристой корочкой, чесноком и помидорами с перчинкой. Долго не могла воспроизвести дома, пока не подобрала нужное

Этот рецепт греческой кухни особенно хорош со свежим хрустящим хлебом или лепешкой!

Очень вкусно!

Для любителей жгучего чили...

Французская кухня вдохновляет меня больше всего, когда речь о лёгких, изящных блюдах. Этот салат — именно такой: виноград рядом с обжаренными креветками звучит неожиданно, но сочетание получается

Рикотты не оказалось, взяла сухой некислый творог — и не пожалела. С томатным соусом, тимьяном и пармиджано получается сытно, но без тяжести.

Полезно и очень вкусно .Подавать на листьях салата с салатом из сырой моркови и грецким орехом. На гарнир можно и каши ,и картофель ,и макаронные изделия ,очень вкусная подливка получается!!!!

Блинчики с начинкой

Картофель в фольге

французский салат

Мята в пасте — звучит странно, но работает: грибной соус становится легче и интереснее.