Вода: блюда и рецепты

Летняя пора – пора отпусков. Ну, кто не мечтает съездить отдохнуть к морю, а может и куда за границу,… например … в Болгарию!!! Болгария! Та самая, которая не заграница, как курица не птица.

Нежный творожный крем, ложечка душистого клубничного варенья и хрустящая рассыпчатая корзиночка — вот и всё волшебство. Такие пирожные уходят со стола раньше, чем успеваешь сообразить, что надо было

Не пугайтесь ,что с тестом нужно немного повозиться,оно того стоит! Зато такое пирожное очень нравится детям. Очень красивое и привлекательное на вид,порадует вашу семью и гостей!

Кисловатая вишня, яркий киви и горький шоколад — сочетание неожиданное, но именно оно делает этот рулет таким запоминающимся. Бисквит получается нежным, начинка сочная, а глазурь с кешью добавляет

Для тех, кто любит золотую ароматную тыкву.

Холодный айран в жаркий день — это спасение. Мне нравится, что он готовится буквально за минуту: йогурт, щепотка соли, зелень и пузырьки минеральной воды делают всё сами. Получается кисловатый,

Вкусный, не очень густой вишневый кисель, который можно приготовить из свежих или охлажденных ягод. Если хотите более густой напиток, то добавьте в полтора раза больше крахмала.

Освежает

Это блюдо лучше подавать с рисом и салатам из свежих овощей.

Чтоб кусочки брынзы сохранили квадратную форму, после обмакивания в тесто их можно обвалять в панировочных сухарях,тогда во время жарки образуется очень вкусная хрустящая корочка.Приготовленную таким

Клубника и шоколад — моё любимое сочетание, и в этих профитролях оно работает просто идеально. Нежная ягодная начинка с лёгкой кислинкой, хрустящее заварное тесто и насыщенная шоколадная глазурь — всё

Насыщенный цвет и вишневый вкус, черноплодка в этой настойке не угадывается.

Слегка запоздала с рецептом - одуванчики отцвели(( Получается вкусно, пробовала даже есть как самостоятельную закуску. Гораздо бюджетнее каперсов!

тесто для штруделя должно быть очень тонким, таким, чтобы через него можно было читать газету. Растягивать его нужно очень осторожно, чтобы не было дыр.

Я очень люблю этот десерт. Желательно брать на него крупную курагу и слегка прикопченную,тогда будет вообще просто супер!

Хлеб получается с хрустящей корочкой и пахнет семечками. Очень вкусный.

Тыквенные семечки в соусе — это неожиданно, но именно они дают ту бархатистую густоту, которую не добьёшься ни сливками, ни мукой. Получается что-то между мексиканским молем и зелёным карри: ореховый,

Лёгкий суп вместо привычных пельменей — вонтоны в прозрачном бульоне исчезают со стола очень быстро.

Пирожки со слоеным простым тестом и с начинкой из баранины, лука и зеленых пряных трав!

Жарким летом холодный домашний квас — напиток, который не сравнить ни с каким магазинным. Я готовлю два варианта сразу: один с мёдом и хреном — насыщенный и немного острый, второй с изюмом — мягче и

Дальян кёфте дословно переводится как «дальянская котлета» — по названию живописного местечка на юге Турции. Само блюдо такое же эффектное, как и его родина: сочный мясной рулет с целыми яйцами

Салат для здорового питания. Бурый рис - источник витамина В, который укрепляет нервную систему. Лосось - источник высококачественного белка. Очень сытный, для худеющих.

Самое популярное из первых блюд на Украине - борщ. Слово «борщ» происходит от старославянского «бърщь» (свекла). Этот овощ является обязательной составной частью всех борщей. Он дает вкус и окраску. К

Фокачча - самый простой итальянский хлеб, точнее лепешке, который очень подходит пекарям-новичкам или тем, кто спешит. Это всем известная фокачча, для выпечки которой не нужна распространенная в

При замесе свежего хлеба берём кусочек закваски грамм этак 200 и подмешиваем, при этом хлеб только выигрывает во вкусе и аромате, а чтобы закваска всегда была готова, через 2 дня её нужно подкормить -

Чиаба́тта — итальянский белый хлеб, изготовленный из пшеничной муки. В переводе с итальянского буквально означает «тапок, стоптанный башмак, туфля без задника». Особенностью этого хлеба являются

Багет - французский утренний белый хлеб. Его безошибочно можно узнать по форме - тонкая булка длиной 50-70 см. Всегда его пекут с утра и едят на завтрак. При этом багет никогда не режут, а ломают

Торт-заморочка! Из-за протекающей разъёмной новой формы для выпечки, мой бизкофлан ко дню рождения получился очень низким...надо было как-то исправлять. Так купленные сама не знаю зачем лаймы и кокос

Один рецепт — и для морозного вечера, и для летней жары: мне нравится, что этот чай работает в обе стороны. Имбирь с апельсиновой ноткой, мягкая сладость груши, яркость клубники — всё вместе

У меня часто остается немного рикотты – ни туда, ни сюда. Вот я и пристроила эту «кроху». Нежные «блины» с апельсиновым вкусом и сказочный (не побоюсь этого слова!) соус:)) У меня серьезные планы на

Венский штрудель – один из любимейших десертов не только австрийцев, но и туристов, посещающих Австрию. В наше время практически каждому знакомо это словосочетание. Но что сделало штрудель таким

Пришла пора черешни, надо обязательно что-то из нее приготовить! (www.gastronom.ru)

Базовый рецепт относится к немецкой кухне, а дружить вкусы начинают под руководством русского сырка. Вдохновение было найдено здесь:

Рецепт увидела в одной из телепередач. Спасибо автору - очень вкусное сорбе и сочитается с любым видом мороженого.

Начинки могут быть разными - все зависит от вашей фантазии!

Пирожки вкусно есть с холодным кефиром.

В чуду из зелени можно добавить раскрошенный творог. Важность приготовления этого чуду, в том, что готовое чуду во время приготовления других должно быть спрятано под большой тарелкой. Оно станет

Эта икра получается прям как та самая "заморская" из советских жестяных банок. Ее богатый вкус летних овощей отлично сочетается с черным хлебом.

Искала "недолгий" рецепт приготовления хлеба и нашла. Недолгий - потому что тесто для хлеба обычно должно выстояться, ну или закваска для него. А мне бы побыстрее! Вместо маргарина я добавляла

Сочные пирожки с куриным мясом внутри — и мясо, и тесто готовятся вместе, поэтому получается очень вкусно.

Этот десерт очень любят дети.

Курица – один из самый популярных ингредиентов для разнообразнейших блюд по всему миру. Относительно первых блюд не стоит ограничивать свою фантазию банальным куриным бульоном – потратьте чуть больше

Маринованный чеснок у меня всегда уходит раньше, чем я успеваю заготовить достаточно. Зубчики получаются плотными, с лёгкой кислинкой и тонким пряным ароматом лаврового листа. Хорошо идут к

Тыква полезна во всех ее "видах" - жареная, тушеная и даже сырая.

Эти грибочки я делаю очень часто, потому что моей семье они по вкусу, долго хранятся и уместная закуска, которая еще не подвела. Обратите внимание, что уксус должен быть или винным или яблочным!!!

Без чамана настоящей бастурмы не получится — это я знаю точно. Пряная паста из пажитника со жгучим перцем и чесноком даёт мясу тот самый узнаваемый аромат и тёмную бархатистую корочку, по которой и