Вода: блюда и рецепты

Для меня это классика заварного теста. Готовлю так эклеры.

Несладкие эклеры — это всегда маленькая неожиданность для гостей, которые привыкли видеть их с кремом. Хрустящая заварная оболочка и нежная куриная начинка с лёгкой ноткой муската получаются

Этот плов появился в моём меню после угощения у подруги-шеф-повара из испанского ресторана. Я ожидала чего-то сложного, но рецепт оказался на удивление простым. Помидоры дают кислинку и густоту, мидии

Такой кофе варит по выходным мой муж. Запах свежсмолотого,а потом и свежесваренного кофе по утрам - это праздник.

Клюквенный морс очень полезен. отличная штука. Очищает печень и желчные протоки. Пока сезон-вперед!!!!!!!!!!!!!

Мягкие, румяные, с тёплой яблочной начинкой внутри — такие булочки исчезают со стола раньше, чем успевает остыть чайник. Форма конвертика мне нравится тем, что джем честно сидит внутри и никуда не

Источник - книга В.В.Петроченко, Н.И.Пилипчук, Д.Н.Поляков "Рецепты французской кухни" Издательство "Пищевая промышленность" МОСКВА 1968.

Всего 34 калории. Содержит большое количество вит.C и группы B, марганца и клетчатки.

Очень вкусный витаминный морс!

Стоит только вытащить эти булочки из духовки — и на кухне сразу становится как-то теплее и уютнее. Морковь даёт им тот самый солнечный цвет, от которого поднимается настроение, а лимонная цедра с

Прекрасный способ "утилизации" остатков пшенной каши.!

Хрустящая корочка, мягкий мякиш и запах чеснока с зеленью — устоять невозможно. Я добавила внутрь натёртый пармезан, около 150 граммов, и это оказалось лучшим решением: багеты получились невероятно

Тесто очень легкое, воздушное и,главное, минимум ингридиентов. Держу пост уже 4-й год и этот рецепт меня всегда выручает

Мягкая, пряная, с тёплым медовым ароматом — и при этом ни одного яйца, ни капли молока. Честно говоря, сама удивилась, насколько получается вкусно, когда впервые испекла эту коврижку в пост. Хороша и

Такой кекс хорош на завтрак к чаю.

Быстро, вкусно. Домашние очень любят этот рецепт.

Мягкая, чуть влажная, с кисловатыми вишнёвыми карманами и кусочками горького шоколада — эта коврижка исчезает со стола раньше, чем успеваешь нарезать её как следует. Мёд, корица и имбирь дают тот

Хрустящая корочка, мягкий внутри мякиш и чуть солоноватый вкус — всё, за что любят настоящие немецкие крендели. Дома они получаются ничуть не хуже пекарни, нужно лишь не пропустить главный шаг —

Сочетание курицы с сельдереем кажется неожиданным, но именно хрустящий стебель даёт начинке ту свежую нотку, которой часто не хватает. Моцарелла внутри расплавляется, тимьян и чеснок делают аромат

Обратите внимание, при t выше 26*С дрожжи погибают, поэтому не ставьте напиток для ферментации в жаркое место. И не добавляйте дрожжи, пока смесь не остынет до необходимой температуры. Бутылки,

Классически пигоди делают с капустой, но я давно перешла на картофельную начинку — и, честно говоря, не жалею. Тесто получается пышным и мягким, а сочная картошка с фаршем и ароматным базиликом внутри

Просто вкусняшка

Я расскажу, как замариновать шашлык с майонезом и луком. Для того чтобы мясо пропиталось специями, добавим немного воды. Шашлык получается сочным и нежным, ведь майонез достаточно жирный, именно он

Кисло-сладкое сочетание лимона и клюквы в торте — это именно тот вкус, который запоминается. Сметанное тесто делает коржи мягкими и нежными, а сливочный крем не перебивает начинку, а только

Блинчики получаются очень нежные. Я обычно делаю их с начинкой.

Розмарин в выпечке — отдельное удовольствие: пока булочки пекутся, на кухне стоит такой аромат, что домашние начинают заглядывать раньше времени. Корочка получается золотистая и душистая — всё

Блины получаются тонкие и кружевные, но самое главное - не тянут бюджет

Борщ Украинский

На Западной Украине мішанину готовят как праздничное блюдо — несмотря на то что ингредиенты простые и доступные. Субпродукты здесь не второй сорт, а основа: сердце, лёгкие и печень тушатся вместе с

Хрустящее тесто, а внутри — горячая, почти бульонная начинка: вот за что я так люблю домашние чебуреки. Говяжий фарш с луком и чуть молока дают ту самую сочность, которая брызжет при первом укусе.

Густое, бархатистое какао с пышной шапкой взбитых сливок — и холодный день уже не такой суровый. Мне нравится подавать его к кусочку торта или пирожному: получается маленький уютный праздник. Сливки

Тесто у этих чебуреков — отдельное удовольствие: тонкое, в аппетитных пузырях, и даже остывая не деревенеет. Начинка сочная, с зеленью, и первый укус — риск обжечься, но устоять всё равно невозможно.

Такая закуска всегда вызывает вопросы за столом: гости не сразу понимают, что перед ними не варёное яйцо. Внутри скорлупы — плотное прозрачное желе с крабовыми палочками, кукурузой и зеленью. С

Итальянский белый хлеб «Ciabatta» популярен во всей Италии и служит прекрасным дополнением к любому блюду, а для приготовления итальянских бутербродов «панини» он просто незаменим. Зачем покупать хлеб

Хрустящие, янтарные, с насыщенным медовым ароматом — гозинаки у меня долго не задерживаются: исчезают буквально на глазах, не успеваю убрать со стола. Если вдруг всё же решите сохранить часть про

Пирог получается с тончайшим тестом, с присущим малине кисло-сладким вкусом. Нежный и полезный. Печь можно круглый год- ведь замороженная малина на прилавках есть всегда.Наслаждайтесь!

Люблю в воскресное утро порадовать своих любимых Блинчиками!

Очень быстро готовится и очень вкусно съедается :)

Сто пончиков — это не просто выпечка, это целое событие! Пышные, золотистые, с тонкой хрустящей корочкой и мягкой серединкой — они разлетаются со стола моментально. Тесто несложное, жарятся быстро, а