Овощное ассорти

Овощное ассорти — это разнообразие ярких вкусов и полезных блюд. В подборке собраны рецепты с овощами, которые подойдут для лёгкого ужина, гарнира к мясу или рыбе, а также для тех, кто следит за здоровьем и правильным питанием. От простых до изысканных — каждый найдёт что-то для себя.

Что готовим

помидоры с овощами

грибы с овощами

рагу с овощами

капуста с овощами

кабачки с овощами

яйца с овощами

гарнир с овощами

морковь с овощами

запеканка с овощами

десерты с овощами

котлеты с овощами

брокколи с овощами

Еще

Из чего готовим

... с соусом

... с сыром

... с терияки

... с сливочном соусе

... с чесноком

... с грушей

... с ягодами

... с соком

... с китайским соусом

тушеные ... с сметаной

... в духовке с майонезом

... с сельдереем

Еще

Как готовим

... в духовке с фольгой

курица с овощами в казане

картошка с овощами на костре

... с мангала

шампиньоны с овощами на сковороде

рыба на пару с овощами

Часто спрашивают

хлеб с овощами

53
Ужин в пароварке.
Рецепт нашла в интернете.
alexandra754Ингредиенты

50 м512
Рататуй (Ratatouille)
Сейчас в конце лета, когда такое изобилие свежих овощей, это блюдо особенно актуально. Просто, быстро и вкусно.
ОПИнгредиенты

2 ч 510
Икра кабачковая "По корейски."
Рецептом поделилась Виктория,она получила его от Наташи...
antariИнгредиенты

1 ч 515
Кабачки, фаршированные курицей
Немудреный, быстрый и легкий рецепт.)
ДарьяИнгредиенты

57
Спаржа на гриле
Это очень простое и в то же время полезное блюдо. Совершенно не трудоёмкое и нравится детям.
ОПИнгредиенты

3 ч 511
Цукаты из моркови
ДарьяИнгредиенты

1 ч 53
Спагетти с тыквой
ДарьяИнгредиенты

1 ч 53
Баклажаны прямого посола
Если эти баклажаны мелко порезать,добавить давленный чесночок(можно лук),заправить маслом,то получится ОЧЕНЬ вкусно!К тому же вкус этих синих напоминает грибочки!
ВикторияИнгредиенты

1 ч 53
Рагу по-итальянски
Это блюдо представляет собой одну из разновидностей капонаты - овощного рагу по-итальянски. Подавать его на стол можно как гарячим, так и холодным.
АнэтРэмиИнгредиенты

1 ч 54
Фаршированные баклажаны *
*Елена*Ингредиенты

59
Кабачки и помидоры - гриль с соусом песто
Моё собственное сегодняшнее изобретение – осталось немного соуса песто, и придумала такой салатик – закуску. К рыбе подошло идеально.
НастяСанИнгредиенты

1 ч 51
Ассорти овощное
Зимой так много праздников! Давайте угостим гостей тем что сделали своими руками!
ViktoriyaИнгредиенты

53
Жаренные баклажаны с помидорами
AlenadushkinaИнгредиенты

52
Салат "Греческий"
AlenadushkinaИнгредиенты

54
Баклажаны-гриль с помидорами и мятой
Источник - ЖЖ Эллы Мартины.
НастяСанИнгредиенты

54
Огурцы маринованные
pospelova_yuliyaИнгредиенты

1 ч 56
Закуска баклажанная
Очень люблю баклажаны!
ViktoriyaИнгредиенты

41
Завтрак "Для него"
medintsevatanyaИнгредиенты

30 м55
Теплый салат с мидиямии, руколой и овощами гриль
Julia_Kiss:-*Ингредиенты

30 м52
Огурцы малосольные
EeandiИнгредиенты

1 ч 56
Празднично: террин из рыбы с овощами
Террином можно обозвать что угодно, приготовленное в прямоугольной форме для запекания. Выглядит нарядно, продукты все доступные, придется повозиться, конечно, но для праздничного стола по любому поводу - самое то.
Оксана КузнецоваИнгредиенты

30 м59
Теплый салат: БПС
БПС = Баклажан в Пароварке + Смородина :) Обожаю баклажаны! Чем меньшей тепловой обработке они подвергаются, тем больше полезностей (а их в нем не мало) остается!!!
Оксана КузнецоваИнгредиенты

46
Запеканка с кукурузой
вашему вниманию предлагается простой рецепт запеканки из вермишели и консервированной кукурузы
Nnova333Ингредиенты

55
"Хоровац"
Хоровац великолепное блюдо к шашлыку...Можно готовить как в домашних условиях, так и на природе...
АНЭТ.....Ингредиенты

15 м54
Закуска из болгарских перцев с начинкой из брынзы и чеснока
Острая закуска -хорошо дополняет блюда из мяса
МиленаИнгредиенты

3 ч 20 м54
Лазанья с фаршем, овощами и грибами
Одно из самых вкусных и популярных блюд в Италии!
GoluboGlazkaИнгредиенты

1 ч 59
Нестандартно: сельдь с овощами
Открыла для себя сельдь в совершенно новой ипостасии! Никогда до этого кроме как в соленом виде ее не употребляла! Была приятно удивлена! Попробуйте!
Оксана КузнецоваИнгредиенты

1 ч 55
Помидоры "Зелёные дракончики"
GoluboGlazkaИнгредиенты

30 м532
Томатный запас
Я люблю помидоры. Я очень люблю помидоры! Поэтому сейчас запасаюсь ими во всех видах - делаю кетчуп, соусы, сок. И вы запасайтесь! Потому что зимой настоящих помидоров вы не найдете, по крайней мере, в России. Это всё будет сплошн
Катерина ФилипенкоИнгредиенты

30 м511
Салат "Подсолнух"
GoluboGlazkaИнгредиенты

20 м58
Салат "Мимоза по-белорусски"
GoluboGlazkaИнгредиенты

40 м56
Домашние помидоры на зиму
Ингредиенты даны на одну 3-х литровую банку.
GoluboGlazkaИнгредиенты

1 ч 20 м57
Еда в рукаве для запекания
Еда приготовленная таким образом не только вкусная, но и полезная, т.к. готовится в собственном соку, идеально подходит для диетического питания.
GoluboGlazkaИнгредиенты

30 м57
Помидоры с гвоздикой
GoluboGlazkaИнгредиенты

40 м54
"Свекольно- огуречное наслаждение".
Если заправить кефиром , получится обалденный свекольник.
василисаИнгредиенты

20 м46
Салат "Италия"
GoluboGlazkaИнгредиенты

40 м512
"Картофельные грибочки"
GoluboGlazkaИнгредиенты

53
Соленые огурцы на зиму
Очень простой рецепт.
Vvipz0naИнгредиенты

50 м53
Икра баклажанно-кабачковая
Настоящий витаминный коктейль. И очень вкусный.
АнэтРэмиИнгредиенты

54
Смузи-ужин
маруся)))Ингредиенты

56
Маринованный чеснок
маруся)))Ингредиенты

54
Маринованное ассорти из летних овощей
маруся)))Ингредиенты

30 м52
Cалат из чечевицы с сыром фета
gahramanova08Ингредиенты

57
Бонский супчик
alekseeva_iyИнгредиенты

52
Щавелевые щи
alekseeva_iyИнгредиенты

53
Суп "Фасолинка"
alekseeva_iyИнгредиенты

55
Простой картофельный супчик
alekseeva_iyИнгредиенты

54
Свекольник горячий
alekseeva_iyИнгредиенты

45
Суп гороховый с копченостями
alekseeva_iyИнгредиенты

56
Гаспачо от Маруси)))
маруся)))Ингредиенты

57
Помидоры в снегу
alekseeva_iyИнгредиенты

57
Лечо
alekseeva_iyИнгредиенты

52
Огурцы резаные
alekseeva_iyИнгредиенты

51
Помидоры с горчицей
alekseeva_iyИнгредиенты

52
Огурцы в томатной пасте
alekseeva_iyИнгредиенты

Показать больше

Овощные блюда — это не только полезно, но и очень вкусно. Они могут быть как лёгкими закусками, так и полноценными горячими блюдами. Овощи содержат витамины, минералы и микроэлементы, которые необходимы для поддержания здоровья. Для приготовления блюд из овощей не всегда нужна тепловая обработка. Сырые овощи можно нарезать и заправить маслом, сметаной или соусом — это быстро и полезно. Горячие варианты не менее интересны: супы, рагу, котлеты, запеканки, оладьи, фаршированные овощи. Рецепты блюд из овощей подойдут как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Они могут стать отличным гарниром к мясу или рыбе, а также самостоятельным блюдом. Например, тушёная капуста с белыми грибами, тыква с виноградом, брюссельская капуста в имбирно-апельсиновом соусе, жареные кабачки с кунжутом и чесноком, овощная паэлья — всё это разнообразные и интересные варианты. Овощи отлично сочетаются с различными специями и соусами, которые способны кардинально изменить вкус блюда. Можно обжаривать, тушить, запекать или готовить на пару — каждый способ даёт свой результат. Особого внимания заслуживают блюда, где овощи выступают основным ингредиентом: картофельные шарики с брокколи, фаршированные перцы, овощные котлеты. Летом стоит готовить сезонные блюда из кабачков, баклажанов, помидоров и сладкого перца. Зимой на помощь приходят корнеплоды, капуста и замороженные овощи. Каждый сезон открывает свои возможности для разнообразного и вкусного меню.