Блюда из помидоров

Необычный пикантный вкус.

Имбирь и чеснок подогреть в аливковом масле 5 мин. и этим маслом залить сушонные помидоры. Держать пока масло остынет, слить, а помидоры измельчить миксером. Добавить в помидоры сливочное масло, мелко

Быстро и вкусно. Приятного апетита!

Возможно, кажется нереальным, поместить столько продуктов в один маленьки горшочек, но это возможно. Получается очень вкусно!

Больше всего подойдут крупные ракушки или трубочки. Если у вас нет фонтины, возьмите любой другой пахучий сыр.

Вместо сардин можно использовать другую некрупную рыбу, например ледяную, а вместо бальзамического уксуса — красный винный.

Если морские гребешки в раковинах, то и запекать их нужно прямо в них.

Этот суп можно готовить с любой рыбой — чем больше рыбное разнообразие, тем вкуснее. Замечательный бульон получается, если к рыбе добавить головы и хвостики креветок — они дают такой запах и такую

Фаршированными помидорами можно разнообразить застолье на пикнике. Их удобно транспортировать, а в отличии от салата "оболочка" из помидор позволяет есть блюдо без использования тарелки.

говядину можно заменить свининой или бараниной. Вместо гороха использовать зеленую фасоль, а вместо базилика - петрушку.

Салат получается непривычным — в хорошем смысле. Куриная грудка с карри, сладкий перец, цукини и мандарин в одной миске звучат странно, но на вкус всё складывается: пряное оттеняет сладкое, а мята

Очень вкусно!

Одна моя подруга ужасно любит лук - может съесть целую луковицу, как яблоко! Как-то она попросила меня написать книгу рецептов, посвященных только луку. Пока, к сожалению, не успеваю осуществить ее

ммм...Италия Эта закуска съедается моментально. Большой ее плюс в том, что продукты можно приготовить по отдельности, а потом просто подкладывать на пустеющую тарелку :)

Эта приправа-салат прекрасно дополняет шашлык из мяса или птицы. Мята придает блюду особую свежесть. Важное условие - приправу необходимо готовить и подавать непосредственно перед употреблением,

Эта закуска будет смотреться очень эффектно, если вы обточите половинки отваренной репы в форме раковин!

Если вы любите картошку, запеченную в кожуре, то и для этого блюда ее можно не чистить. Ну а если вам кажется, что без кожуры вкуснее, - смело чистите!

Соус к этому блюду может подойти любой, на ваше усмотрение, можно даже подавать вообще без соуса, так как овощи внутри дадут сок и зразы не будут сухими.

Если баклажаны не очень молоденькие, вымочите их в холодной подсоленной воде, а потом с помощью овощечистки очистите от кожицы.

Когда появились первые пластины для лазаньи в наших магазинах, было сложно найти рецепт приготовления. Вот придумала такой. И он мне нравится больше, чем традиционный. Может это и не совсем лазанья,

Этот суп может стоять пару дней в холодильнике — так же, как и борщ, он становится только вкусней от ожидания. Если не добавлять картофель, то получится легче и можно подавать с сухариками, крутонами

Однажды я пробовала рассольник с гречкой вместо перловки, было очень вкусно, но все же я предпочитаю перловку. И, конечно, никаких маринованных, малосольных огурцов — только бочковые соленые.

Это версия очень умелой хозяйки Ани; моя бабушка капусту добавляла в последний момент, и у нее она получалась чуть хрустящая. Вместо овощного бульона подойдет мясной, а вместо помидоров можно положить

В этом салате вы можете использовать вяленные помидоры, они придадут вашему блюду утонченность. Казы - это домашняя конская колбаса, она хороша не только в салате, но и сама по себе, нарезанная

Блюдо очень легкое и по приготовлению, и по своему содержанию, в то же время выглядит оно очень богато. Для пикантности в паштет можно добавить пару каперсов или посыпать сверху натертым сыром.

Когда хочется чего-то одновременно лёгкого и впечатляющего, я берусь за этот рецепт. Сочный морской коктейль в двух совершенно разных соусах — сливочном и томатном — на хрустящих листьях айсберга

Гренки, особенно ржаные, очень удачное изобретение человечества, их можно добавлять во многие салаты и супы, попробуйте, думаю, вас это приятно удивит. Если вы любите чеснок, мелко натрите его на

Холодные макароны сродни рису и прекрасно сочетаются практически со всеми продуктами, поэтому можете заправлять их по своему желанию какими угодно овощами, любыми заправками, какие вам придут в

Мясо индейки прекрасно сочетается со слегка соленым сулугуни (я, кстати, покупаю среднесоленый козий сулугуни у знакомых армян) и зеленой фасолью.

Ржаной хлеб с помидорами — это сочетание, которое работает всегда. Кисловатый хруст поджаренного хлеба и свежая томатная начинка с чесноком и маслом — просто, но вкусно. Я делаю начинку заранее, пока

Национальное турецкое блюдо. По желанию количество перца можно уменьшить.

Свекольный отвар с уксусом и щепоткой сахара — неожиданная, но очень удачная основа для окрошки. Цвет у супа получается красивый, вкус — кисло-сладкий и освежающий, совсем не похожий на квасную

Когда открываешь фольгу за столом, оттуда вырывается такой аромат моря и пряного соуса — это уже половина удовольствия. Морепродукты получаются нежными, паста пропитывается томатным соком и оливками,

Этот пирог хорош тем, что делается без лишних усилий, а на столе смотрится солидно. Тесто замешивается в комбайне за пару минут, начинка — тунец с жареным луком и специями — сочная и плотная, а

Тимбаль — одно из тех итальянских блюд, которые выглядят настоящим шедевром, хотя готовятся проще, чем кажется. Нежный лосось, томаты, лёгкая сливочная заливка — и всё это внутри макаронной «шубки».

Помидоры добавят блюду сочности, а мята или базилик - свежести!

Лёгкая закуска, которая собирается буквально за пять минут, а смотрится на столе очень нарядно. Сочные черри, нежная моцарелла, маслины или оливки — здесь можно смело экспериментировать и брать то,

Украсить перышками и колечками лука-порея.