РецептыТорт сливочно-шоколадный с черносливомШоколадный корж, хрустящее безе и крем с черносливом — в одном торте.Евгения Л26 ноября 2010
Рецепты"Пьяные" крылышкиМаринад здесь решает всё: пиво размягчает мясо, мёд даёт ту самую карамельную корочку, а чеснок — аромат. Готовлю их и на мангале, и на сковороде — результат каждый раз одинаково хороший. Одну порциюАннетка23 ноября 2010
РецептыПеченье "Пивное"Просто и очень вкусно. Печенье получается легким и хрустящим.ОльгаК11 ноября 2010
РецептыАнглийский мясной пайПолучается очень вкусно — сочное мясо внутри и хрустящая сырная корочка сверху. Подавайте с пюре и горошком.olgalina07 ноября 2010
РецептыБельгийский хлеб на пивеХлеб с лёгким медовым духом и пористым, почти воздушным мякишем — он исчезает со стола быстрее, чем успеваешь нарезать. Пиво в тесте делает своё дело незаметно: никакой горчинки, только тонкий ароматSindirella03 ноября 2010
РецептыПерец, варенный в пивеЗвучит необычно, но именно это сочетание — пиво, водка, оливковое масло — делает перец удивительно мягким и ароматным. Готовится за считанные минуты, а на столе смотрится очень нарядно, особенно еслиИрина02 ноября 2010
РецептыЯблоки в тесте из пиваХрустящая корочка снаружи и нежная, чуть подтаявшая яблочная мякоть внутри — сочетание, от которого сложно отказаться. Мне нравится, что кляр на пиве получается таким лёгким и воздушным, а корица даётмарина19581026 октября 2010
РецептыСахарное печенье на пивеТри ингредиента — и никакого волшебства, кроме самого вкуса. Печенье выходит нежным внутри и с лёгкой хрустящей корочкой снаружи, а готовится так быстро, что не успеваешь удивиться. Идеально к чашкесветлана21 октября 2010
РецептыПивной хлеб с тминомЧто может быть лучше, чем только что испеченный ароматный и хрустящий хлеб! С жару прямо Вам на стол! И с маслицем...А готовить его, поверьте, очень легко!:)) Вкус пива ненавязчивый, но оченьNata Ru09 октября 2010
РецептыРаки В нашей семье раки бывают очень часто. И как только мы их только не готовили... Но остановились на этом рецепте. Может и Вам он понравится.Наталья19 сентября 2010
РецептыЗакуска к пиву (сухарики)Хрустящие, чесночные, с сыром — такие сухарики исчезают со стола раньше пива.наталья12 сентября 2010
РецептыЛук в кляреЛуковые кольца в кляре на пиве — одна из тех закусок, от которых сложно оторваться. Тесто получается лёгким и хрустящим, тмин с чили добавляют характер, а пиво делает корочку пористой изнутри. Подаю кAnastasiya_masya09 сентября 2010
РецептыКальмары в пивном кляре от Ларисы Карповныесть у нас в Ростове известный кулинар. зовут ее Лариса Карповна. много лет она была шеф-поваром самого известного кафе Ростова-на-Дону "Дружба". во времена советской власти в кафе всегда стоялаСинюшка18 августа 2010
РецептыНежный безе-торт с пивным кремом и фруктами!Когда хочется торта без приторности — этот рецепт выручает. Крем здесь на тёмном пиве и горьком шоколаде: звучит неожиданно, но вкус получается глубоким, с лёгкой солодовой ноткой, совсем безkotja43414 августа 2010
РецептыСвинина, тушеная в пиве с картофелемСвинина в пиве — это тот случай, когда простые ингредиенты дают совершенно неожиданный результат. Мясо получается нежным, с глубоким, чуть хмелевым ароматом — ни с чем не спутаешь. Особенно люблюАнэтРэми11 июля 2010
РецептыСвинина по -техаскиМясо, от которого невозможно оторваться — вот как я бы описала эту свинину. Пять часов в духовке творят настоящее чудо: волокна буквально расходятся, а пиво и специи дают такой глубокий, насыщенныйСтанислав18 июня 2010
РецептыЧиабатта с оливкамиЧиаба́тта — итальянский белый хлеб, изготовленный из пшеничной муки. В переводе с итальянского буквально означает «тапок, стоптанный башмак, туфля без задника». Особенностью этого хлеба являютсяsirynas13 июня 2010
РецептыРаки по-саратовскиЭто старый рецепт с программы"СМАК". Давала его Алёна Апина.И как оказалось,этим рецептом много лет пользуется Макаревич! И при всей несовместимости продуктов получается вкусно!!!Виктория04 июня 2010
РецептыЖареная свинина в пивном соусеСвинина получается удивительно ароматная и нежная!Елена-Аленка25 мая 2010
РецептыВаллийские рэбиты (лучшая закуска к пиву)Блюдо совсем не сложное в приготовлении, но оригинальное и исключительно вкусное.rossina17 мая 2010
РецептыГовядина по-моравскиЭто мясо очень хорошее не только на домашнем столе, но и очень замечательно вкушается на пикниках, на загородных дачах (приготовленное заранее). Просто отличная закуска.Ianuchka929 апреля 2010
РецептыПирог с мясом, луком, яйцами и сыромВ качестве начинки можно использовать грибы, картофель, капусту. Sima25 апреля 2010
РецептыКрылья к темному пиву (барбекю)Тёмное пиво, имбирь, карамельный лук — казалось бы, неочевидное сочетание для маринада, но именно оно даёт крыльям тот самый глубокий, чуть горьковатый вкус с едва заметной сладостью. Мясо получаетсяОксана Кузнецова15 апреля 2010
РецептыСвинина с черносливом, тушенная в пивеКогда хочется чего-то сытного и чуть необычного, я берусь именно за этот рецепт. Свинина получается невероятно нежной, буквально тает во рту, а аромат во время тушения стоит на всю кухню — густой,almarinika10 апреля 2010
РецептыСигарэлки к пивуДа, знаю — звучит совсем просто, почти банально. Но именно эти хрустящие сигарелки разлетаются со стола быстрее всего, стоит только выложить их к пиву. Сочная начинка с колбасой и сыром, румяный лавашмаруся)))10 апреля 2010
РецептыЗакуска "Пьяный кальмар"Хрустящая снаружи и нежная внутри — именно такой кальмар получается в пивном кляре. Готовлю эту закуску, когда собираются те, кто неравнодушен к морепродуктам: расходится мгновенно. Капля лимонногоNatEva08 апреля 2010
РецептыСвинина, тушеная в пивеСвинина в пиве — это когда простые ингредиенты дают неожиданно глубокий вкус. Мясо выходит мягким, соус — тёмным и густым, с пряным запахом тмина. Думаю, не пожалеете.Nastuysha-0830 марта 2010
РецептыУтка в пиве с розмарином и глазированными яблокамиОдин из моих любимых рецептов приготовления утки, она получается очень нежной и вкусной, просто объедение! Прошу прощения у всех, кто внес мой рецепт в кулинарную книгу, но мне очень захотелосьLyudmilae21 марта 2010
РецептыГовядина с грушами и медомМёд и груши в этом рецепте делают соус совершенно особенным: сладость смягчает терпкость пива, а говядина буквально тает в этой ароматной глазури. Мне нравится, как контрастные, казалось бы, вкусыЕлена-Аленка17 марта 2010
РецептыКурица в пиве с рисомОдин противень — и сразу готово и мясо, и гарнир. Курица выходит невероятно сочной, а рис вбирает в себя все ароматы пива, чеснока и тимьяна — получается не просто гарнир, а полноценная часть блюда.mari4kavik11 марта 2010
РецептыКуриные сердечки в пивеКуриные сердечки — один из тех субпродуктов, которые совершенно незаслуженно обходят стороной. Стоит потушить их в светлом пиве с луком и морковью — и получается такое нежное, сочное мясо, что хочетсяЕлена_09 марта 2010
РецептыБелое пивоСочетание кажется странным ровно до первого глотка. Сметана не растворяется полностью — она остаётся хлопьями, и именно это делает напиток интересным: то пьёшь пиво, то натыкаешься на мягкий сливочныйОльга50101 марта 2010
РецептыШоколадный кекс на пивеРецепт нашла в книжке " Рецепты на бис". Попробовала и действительно очень вкусно и нежно. Я добавила сегодня еще кусочки банана в тесто. Можно еще попробовать вишню. ma01099028 февраля 2010
РецептыБаранина по-домашнемуБаранина в пиве — это когда мясо получается мягким без многочасового маринования. Главное здесь — сначала как следует обжарить куски на сильном огне и не давать им тушиться в собственном соку. Пивоvoanna21 февраля 2010
РецептыСырная запеканкаВнутри — нежно, почти как пудинг, а сверху — золотистая хрустящая корочка: вот за этот контраст я её и люблю. Пиво даёт лёгкую солодовую глубину, горчица — едва уловимую остроту, а расплавленный сырЕлена_18 февраля 2010