Блюда с пивом

Этот рецепт попался мне в старом журнале — и с тех пор прижился. Бёдра получаются мягкими внутри и с плотной корочкой снаружи, а пивной соус с морковью и чесноком делает их по-настоящему сытными.

Вдохновившись фотографиями Людмилы, не смогла сдержаться и таки приготовила праздничный ужин в немецком стиле. Рецепт абсолютно не претендует на звание аутентичного, но готовая рулька съедается так же

Айсбайн - "ледяная нога" - историческое название. Рецепт был "изобретён" моряками. Изготавливался айсбайн из солонины. Когда солонину вытягивали из бочек, она была с белым налётом соли. Как во льду.

Моя мама в свое время ездила в Турцию (челночила). И рассказывала, как там на улице прямо у моря ловили ставридку и сразу же готовили, жарили на чесночном масле. Я решил попробовать, и получилось

Еще одно вкусное зимнее мясное блюдо в ваше меню! В блюде акцентирует овощ пастернак. Пастернак улучшает пищеварение, возбуждает аппетит, восстанавливает силу у выздоравливающих, укрепляет стенки

Рецепт торта от владелицы ателье авторских тортов SELECT Cake Studio Екатерины Агроник.... Бывает же такое - увидишь рецепт, прочтешь его и "болеешь" им! ))... Нравится все - название, вид,

Название блюда переводится с чешского как «хорошая жена» — и, на мой взгляд, оно очень точное. Говядина тушится долго, не спеша, и в итоге буквально тает во рту. Главная особенность этого рецепта —

Очень вкусное, нежное и ароматное мясо. Можно подавать в качестве самостоятельного блюда или с гарниром. На следующий день рагу еще вкуснее! Кстати, это то самое блюдо, которое стоит готовить с

Нашла этот рецепт в октябрьском «Оливере» — и с тех пор возвращаюсь к нему каждую осень.

Этот торт - любимый торт моей дочери! Я его делала с чувством искреннего сожаления,что она не сможет его попробовать сегодня, так как живет далеко от нас! Поэтому я виртуально угощаю своих детей этим

Еще один СССР-овский рыбный рецепт из моего дальневосточного детства... При каждом ресторане раньше был отдел Кулинария, и мы постоянно покупали там рыбу в кляре... я могла есть ее каждый день... Я и

Хотела бы предложить Вам еще один рецепт вкусной и ароматной курочки)) она запекается с пивом, которое полностью выпаривается и в готовом блюде не чувствуется, а придает ему особый вкус и аромат))

Всем привет! Столько всего хочется сказать в связи с этим тортом… но начну по порядку. Уже очень давно хотелось мне приготовить этот торт, думаю, Вы и сами понимаете, что такой набор ингредиентов сам

Я думаю, многие сталкивались с такой проблемой - к мужу приходят друзья и нужно чем-то прокормить ораву голодных мужиков)))) Тут уж не до изысков, нужно что-то сытное, при этом еще желательно с

Рецепт из разряда простых и бюджетных блюд. В оригинале предлагаются куриные грудки, я использовала куриные бедрышки. Мне нравится, что бедрышки в этом соусе получаются сочнее грудки — если не жалко

Когда хочется чего-то сытного без лишней возни, этот рецепт выручает. Курица в пиве получается мягкой, с лёгкой горчинкой и насыщенным соусом — совсем не похоже на обычное тушёное мясо. Пиво при

Это просто великолепное блюдо армянской и грузинской кухни! Это и не первое, и не второе! Все ее готовят по-разному, я попыталась узнать побольше об этом блюде: кто-то кладет еще и баклажаны, но я

Рецепт такой старый, что ещё отпечатан на машинке моей сестрой, когда она работала секретаршей... У меня несколько таких листиков, поэтому буду знакомить вас постепенно с рецептиками! Алкоголь из пива

Хороший способ утилизировать подсохший хлеб или батон с пользой для души и тела. Я готовлю сладкие или соленые сухарики. Почему-то они исчезают гораздо быстрее свежего хлеба. Если хочется поострее,

Когда-то остановилась на этом рецепте гуляша и теперь готовлю только так. На самом деле, это такая сборная версия из разных рецептов гуляшёй. На мой взляд, очень оптимальный рецепт. Попробуйте, вам

В немецкой кухне очень популярны блюда из запеченного в духовке большого куска свинины. Одним из таких блюд является Krustenbraten (в переводе Хрустящая корочка). Только на одном немецком кулинарном

Невероятно вкусный, ароматный пирог, который можно, как хлеб, употреблять с первыми блюдами, можно делать с ним бутерброды, хорош он с пивом или просто так. У меня этот пирог всегда уходит быстрее

Хлеб получается с тонкой хрустящей корочкой и мягким мякишем — пиво делает его пористым, а каперсы добавляют неожиданную кислинку в каждом кусочке.

Итальянцы с древних времен использовали цветки цукини в кулинарии. Большой популярностью и сейчас пользуются эти солнечные цветочки в приготовлении всевозможных блюд. Предлагаю вашему вниманию цветки

Тёмное пиво делает с курицей настоящее волшебство: мясо получается невероятно нежным, с едва уловимой хмелевой горчинкой и насыщенным ароматом чеснока. Голени буквально соскальзывают с косточки — вот

Торкетти — то самое печенье, к которому тянешься снова: хрустящие, сладкие, с лёгкой пивной ноткой, которую никто не угадывает. Подаю их к утреннему кофе, но и в качестве угощения к вину они уходят

Удовольствие от процесса приготовления сравнимо с удовольствием от еды — такой аромат стоит на кухне, что жаль, нет возможности передать запахи. Мясо буквально тает после тушения в пиве, а ржаной хлеб

Очень простой рецепт. «Вафельки»-печенюшки получаются очень хрустящие и вкусные. Хорошая закуска к пиву. Получаются солененькие. При желании можно добавить в тесто еще жгучий перец, будут еще и

В оригинальном рецепте используются сосиски. А мне что-то именно сарделек вот таких поджаристых, толстеньких, сочных захотелось. Еда. конечно, не очень полезная, но иногда и вредного хочется. Особенно

В моей семье больше всего любят рыбку в кляре. Маленькие кусочки рыбы в хрустящем тесте…Это так вкусно. На этот раз я решила сделать в кляре полностью филе. И не просто в кляре, а в кляре на пиве и

Курица выходит сочной внутри и румяной снаружи — пиво не позволяет мясу пересыхать, а прованские травы с имбирём дают тот самый аромат, от которого трудно оторваться. Готовится без лишних движений, а

Этот рецепт я комбинировала много раз, и со светлым пивом, и с темным, и с нефильтрованным пивом, и с разной зеленью. По моему мнение этот рецепт самый вкусный.

Рецепт для хлебопечки (на 750граммовую буханку). Хлеб получается с хрустящей корочкой, нежной, слегка влажной мякотью и очень ароматный.

Замечательная вкусная гармошка, идеально к первым блюдам или просто как закуска. Можно отламывать по кусочку, не пользуясь ножом. У меня это блюдо всегда разлетается быстрее, чем я успеваю накрыть на

вместо хлеба берем с собой на пикник эти бейглс . исполнение мое , автор вот здесь Тесто у меня замешано на светлом пиве — с ним бублики получаются с лёгкой кислинкой и хрустящей корочкой. Если едете

Приготовление курицы на бутылке является одним из самых простых рецептов. Минимум затрат, но зато максимум удовольствия. Вместо воды в бутылке я использовала темное пиво, что придало курочке особый

Машенька! Твоя страсть к луку перешла на меня - тоже хочу! Вот откопала эту вкусняшку в древнем номере журнале "Школа гастронома"! Рекомендую...получается обалденный густой соус в который можно макать

Чехия… величественные здания, красивые двери, многоцветные витражи, брусчатка под ногами, вековые парки и мосты, лошади, кареты, тихие уютные улочки, блюда весом в полкилограмма и великолепная, просто

Хорошая закуска к пиву — хрустящая, без лишних хлопот.

Три ингредиента — и курица получается такой сочной, что нож почти не нужен. Пивной пар делает своё дело изнутри, а специи дают корочку, от которой сложно оторваться.

Рецепт из журнала ХлебСоль №2 Февраль 2012г. Очень вкусный и интереснейший соус. Думаю, прекрасно подойдет и к мясу тоже. В рецепте был сом, которого я не нашла, поэтому использую морской язык. Всем

Очень хрустящее, очень вкусное и очень простое в приготовление печенье!! Напекла мужу, но съела сама половину...одна! А ещё это печенье отлично идёт к чаю на следующий день — хрусткость никуда не

Бульон для такого супа можно приготовить и из говядины.

Суп да борщ, борщ да суп... Надоело? Тогда давайте приготовим чего- нибудь эдакого, например пивной гуляш. За детей не ручаюсь, но муж будет смотреть на вас затуманенными от обожания и благодарности

Выглядит как праздничное блюдо, а возни — меньше, чем кажется. Птица сначала обжаривается до корочки, потом тушится в сидре с яблоками, луком и изюмом: за полтора часа в духовке всё превращается в

Муж-болгарин готовил этот рулет, и с тех пор он стал у нас постоянным. Брынза, чабер и пиво в фарше — казалось бы, неожиданное сочетание, но на вкус всё складывается точно.

Насмотревшись все той же передачи Адская кухня, я решил приготовить блины на пиве. Почему пиво? Ну, во-первых - пузырьки, во-вторых, дополнительный вкус. Ну и чтобы не сильно упрощать задачу, я решил

Этот рецепт я отыскала на просторах интернета больше года назад и с тех пор он один из самых востребованных. Тесто готовится быстро и получается очень податливым и послушным, с ним легко и приятно

Сегодня в честь начала Масленицы побалую Вас блинчиками на пиве, причем с двумя вариантами начинок. Блинчики на пиве сами по себе хороши, пронизаны дырочками. Но раз в тесте пиво, завернем в них

Где-то год назад Денис опубликовал рецепты под названием «Ужин для болельщиков» и я тогда подумала, что данный торт хорошо бы вписался в ту компанию☺ Это традиционный десерт можно встретить в пивных

Рецепт подсмотрен у nelly_z — и с тех пор этот торт стал одним из самых интересных в моей домашней практике. Шоколадные блины на пиве выходят тонкими и эластичными, а заварной крем с матча даёт

Сколько раз пекла этот хлеб — столько раз не могла его сфотографировать: съедали раньше. В этот раз отогнала всех и наконец сделала снимок. Хлебушек выходит пористым, мягким внутри и с хрустящей

Мёд даёт корочку, тёмное пиво — аромат и сочность изнутри, соевый соус с оттенком остроты связывает всё вместе. Результат лучше, чем можно ожидать от такого простого набора.