Соль: блюда и рецепты

любят есть на завтрак и просто так. очень вкусно со свежим слив.маслом и кофе.

кейзер шмарн-популярное блюдо в южной германии и тироле

Очень нежное и вкусное получается блюдо!

Для тех кто не есть мяса

Хрустящие морепродукты в чесночном масле — это такое удовольствие, от которого сложно оторваться. Мне нравится, что каждый вид готовится отдельно и сохраняет свой характер: кальмары остаются нежными,

Мидии в белом вине — одно из тех блюд, после которых хочется промокнуть соус хлебом до последней капли. Луковый бульон получается таким ароматным и нежным, что съедается наравне с самими мидиями.

Соду вместо разрыхлителя гасила чайной ложкой лимонного сока — кексы получились с едва уловимой кислинкой, которая очень идёт к вишне. Тесто воздушное, мякиш нежный, цедра даёт аромат без лишней

вместо курицы можно использовать любое мясо или рыбу очень сытное блюдо

Паста получается нежной, с лёгким чесночным духом и рыбным вкусом без тяжести. Хорошо выходит даже в будний вечер, когда времени мало, а хочется чего-то настоящего.

Рыба получается очень сочной.

Я еще добавляю чили для остроты.

Кекс выходит плотным, с выраженным апельсиновым ароматом и хрустящими кусочками орехов в каждом кусочке. Хорош и тёплым, и на следующий день — когда мякиш немного уплотняется и становится насыщеннее.

Кисло-сладкое сочетание перца и яблок — одно из моих любимых в заготовках: они очень удачно дополняют друг друга и в банке выглядят ярко и аппетитно. Яблоки я нарезаю крупными кусочками, но можно и

Неожиданное сочетание цветной капусты и сухого печенья - попробуйте, ну очень вкусно!

Гусиная шейка — неочевидный, но очень достойный результат. Плотная начинка из перловки с потрохами держится в коже как надо, а после горшочка всё пропитывается соками и жиром.

Хрустящий лаваш, дымящаяся острая начинка — и ужин готов буквально за полчаса. Мне нравится, что здесь всё честно: минимум возни, максимум вкуса. Фасоль даёт сытость, чили — характер, и получается

Сырники получаются неожиданно интересными — картофель делает их чуть плотнее обычного, а изюм даёт ту самую лёгкую сладинку, которой иногда так не хватает. Тесто мягкое, сырники хорошо держат форму и

Этот соус можно подавать к отварному мясу, языку, можно просто мазать на хлеб.

Легкое летнее блюдо.

Эта рыбка однозначно заслуживает внимания. Нежная внутри и хрустящая снаружи, тает во рту. Когда ее готовишь, по дому разносится умопомрачительный аромат. Хороша с белым полусладким вином и салатом из

Подходит в качестве постного блюда

Вкусно со сметаной и зеленью. Сытный завтрак.

Котлеты получаются такими сочными и нежными, что удивляешь даже тех, кто думает, что котлеты — это котлеты. Секрет — в свёкле: она окрашивает фарш в красивый тёмно-розовый цвет и добавляет едва

Сочетание мяса и айвы — из тех, что с первого раза удивляют: ингредиенты совсем простые, а вкус получается тонкий и изысканный. Айва отдаёт мясу лёгкую кислинку и аромат, которые не перебивают, а

Творожная начинка с изюмом и орехами — и без того хороша, но когда блинчики ещё и запекаются в духовке, пропитываясь сметаной, они становятся по-настоящему нежными и домашними. Это один из тех

Быстрый ужин, где духовка делает почти всё за вас: паста, брокколи и сосиски собираются в форму за несколько минут, а сыр сверху запекается в аппетитную корочку. Получается сытно, без лишних усилий.

Кулебяка — пирог, который не надоедает ни с первого, ни с пятого куска: каждый слой живёт своим вкусом, и это всегда немного удивляет. Рыба, шпинат, ароматный рис с цедрой, сладковатая морковь и грибы

Солоновато-суховатое тесто с хрустящими семечками, нежная тыква и пикантный сыр. Есть нужно теплым, запивать вином. Красота! Рецепт из книги «Пироги и кое-что еще»

Баклажаны готовлю с утра — к обеду они уже остывшие, пропитанные чесноком. Салат собирается за пять минут, и на столе получается что-то свежее и сытное одновременно.

Этот салат выручает, когда хочется чего-то сытного, но не тяжёлого. Жареные баклажаны в яичной панировке дают насыщенность, свежие огурцы и помидоры — лёгкость, а мясо с луком и кукурузой делают блюдо

Этот пирог придумался как способ использовать большой кочан романо, который жалко было просто резать в салат. Тушёный с маслом, он становится мягким и почти нейтральным — зато творог и оливки дают

постное блюдо. Монастырская кухня

Хорошее блюдо для новогоднего стола.

Нежный карбонат под золотистой сырной корочкой — и стол сразу выглядит по-праздничному, даже если это просто обычный ужин. Мясо получается мягким и сочным, пропитанным луковым соком, а аромат из

Ржаные лепёшки — из тех простых вещей, которые давно незаслуженно забыты. Сытные, чуть плотные, с тёплым ржаным вкусом — они отлично заменяют хлеб и хороши к супу, к чаю или просто так. Мне нравится,

Пицца «Маргарита» у меня всегда получается именно такой, какой и должна быть: тонкое мягкое тесто, кисловатые помидоры, расплавленный сыр и свежая зелень. Никакой лишней сложности — и в этом весь

Картофельная запеканка с телячьим фаршем — это то самое блюдо, которое вкусно и горячим прямо из духовки, и холодным на следующий день. Мне нравится, что она не рассыпается при нарезке — порция

Фокачча - это просто хлеб, но очень вкусный !