Оливковое масло: блюда и рецепты

Салат с козьим сыром и яблочной заправкой

Рецепты

Рецепт от Гордона Рамзи — и это чувствуется в каждой детали. Тёплый козий сыр с чуть подрумяненной корочкой, хрустящий тост, зелень и совершенно неожиданная заправка с тёртым яблоком и маслом грецкого

Olga21

Наваристый венгерский суп с говядиной и фасолью

Рецепты

galchonok_2005

Изысканный салат с горчичной заправкой

Рецепты

galchonok_2005

Рецепты

Венгерский суп-гуляш

Предлагаю вам рецепт простого, сытного и очень питательного блюда — классического венгенрского супа-гуляша. В современности гуляш чаще встречается в виде второго блюда. Мясо, тушеное в густом соусе с

galchonok_2005

Отварной картофель с лососиной и пряными травами

Рецепты

василиса

02 апреля 2010

Рецепты

Картофель с ветчиной и ароматом базилика

Рецепты

Рецепты

Стейк из моцареллы с томатами и спаржей

Это блюдо очень полезно и низко калорийно,на вкус очень привлекательно благодаря сочетанию сыра и помидор,а спаржа идет как особенное дополнение.Советую не покупать моцареллу заранее,этот сыр имеет

Елена-Аленка

01 апреля 2010

Рецепты

Ризотто с креветками

Каждое зернышко риса впитывает воды в 5 раз больше своего объема и также вбирает в себя все дополнительные ароматы,так что стоит использовать не слишком наваристый бульон.

Елена-Аленка

Баранина с черносливом в чае

Рецепты

Баранина в чае звучит непривычно, но именно эта простота и подкупает: бросил всё в казан, залил крепкой заваркой — и занимайся своими делами. А на выходе получается что-то по-настоящему особенное:

Рецепты

Рецепты

Пармеджиана с баклажанами

Баклажаны здесь не жарятся в масле, а готовятся на гриле — получается заметно легче, чем в классическом варианте. Слои с томатным соусом и пармезаном запекаются в духовке и превращаются в плотную,

Nata Ru

Рецепты

Пирог с грибами и сыром

Просто. Быстро. Вкусно.

ЮлияУлицкая

Салат с перцами, помидорами и тунцом

Рецепты

Свежий, лёгкий и очень сочный салат — из тех, что готовишь почти без усилий, а результат приятно удивляет. Если вам нравится «Греческий», этот точно придётся по вкусу: та же свежесть и яркость, но с

Фрикадельки из телятины с соусом

Рецепты

Телятина в сочетании с анчоусами — это маленькая вкусовая хитрость: фрикадельки получаются нежными, но с характером. Я не всегда могу объяснить, почему именно анчоусы так здорово «поднимают» мясной

julia_angel_24

Рецепты

Рис по-турецки

Рис сам по себе — нейтральный гарнир, и это его слабое место. Здесь всё решает один шаг: лапша, обжаренная в масле до золотистого, отдаёт рису свой ореховый вкус, а бульон при варке делает каждую

Софико

Рецепты

Рыбный суп с креветками

Я ещё кладу куркуму, но это на любителя :)

julia_angel_24

Рецепты

Алиназик

Блюдо с юго-востока Турции. Понравилось мне с первого раза. Все мои гости ,как правило, просят потом рецепт.

Софико

Апельсиновое пасхальное печенье

Рецепты

olgalianoy

Рецепты

Помидоры "Для любимого"

Помидоры получаются очень сочными, сытными и в то же время не слишком тяжелыми для желудка.

маруся)))

Лигурийская паста с соусом песто и томатами черри

Рецепты

Простота, которая обезоруживает — именно так я бы описала эту пасту. Домашний песто пахнет так, что сложно дождаться готовности — базилик, чеснок, пармезан, и всё это без единой лишней минуты у плиты.

Рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная треска с помидорами и шпинатом

Шоколадные оладушки со взбитыми сливками

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из селедки с руколой и соусом из хрена

Рецепты

Салат из селедки с руколой и хреном- этого я не могла себе представить. Рукола, да с селедкой! Не смешно ли?)))Но! В прошлом году попробовала, теперь она мне только и снится)))

Lisichka

Салат из молодых кабачков (или цукини)

Рецепты

Салат напоминает мне о лете и средиземноморском побережье — лёгкий, почти невесомый, с запахом мяты и кинзы. Готовится за десять минут, а на столе смотрится свежо и нарядно.

НастяСан

Рецепты

Салат с творогом

Такой салат я делаю, когда хочется поесть нормально, но без лишней возни. Свёкла, капуста, творог — всё простое, а вместе получается сытно и не тяжело.

Zefirka

Итальянский салат с шампиньонами

Рецепты

Natka

Рулетики из баклажанов и ветчины с творожной начинкой

Рецепт от юлии высоцкой

Можно сделать такие рулетики с беконом, тогда их лучше обжарить на сковороде.

Рецепты

Салат зеленый

осторожно с соком лимона - нужно всего несколько капель! уж лучше совсем без него, чем много.

иришка

Курица с помидорами и розмарином

Рецепты

Очень вкусное и эффектное блюдо.

Картофель запеченый с опятами и стручковой фасолью

Рецепты

Когда хочется сытного, но без мяса — вот оно, моё спасение. Картофель получается мягким и нежным, опята отдают всё своё лесное тепло, а сливки превращают это в нечто совсем домашнее и уютное. Сыр

barselona_78

Салат из краснокочанной капусты с апельсинами

Рецепты

Этот салат не только очень вкусен, но и полезен для здоровья, ведь цитрусовые и капуста отлично дополняют друг друга: витамин С, которым богаты апельсины, и красящие вещества краснокочанной капусты

Паста с сыром рикотта и томатным соусом

Рецепты

Этот рецепт достался мне от подруги — и теперь я понимаю, почему она им так гордится. Только что сняли пробу, и ощущение просто восторженное: паста получилась нежной, соус — живым и ароматным, рикотта

Салат с мидиями и пармезаном

27 марта 2010

Рецепты

Один из любимых салатов! Простой, легкий, очень вкусный!!!

Lisichka

Рецепты

Штрудель

Этот штрудель когда-то сразил наповал того, кто стал самым близким человеком — так что рецепт для меня особенный. Тонкое вытяжное тесто, яблоки с корицей и изюмом, хрустящая корочка — всё вместе это

Салат из морских гребешков с пармеджаном

Рецепты

Соус из помидоров и базилика

Рецепты

Убеждена, что кетчупу из бутылки не место на столе у хорошей хозяйки, но гости порой всё равно просят что-нибудь томатное к мясу. Этот соус — мой ответ на такие ситуации: свежие помидоры, базилик,

Розмарин

Рецепты

Соус “Гуакамоле”

Густой, ярко-зелёный, с лёгкой кислинкой и свежим ароматом зелени — этот гуакамоле у меня разлетается раньше, чем успеваешь накрыть стол. Авокадо здесь мягкое и нежное, петрушка и лук дают характер, а

маруся)))

Рецепты

Хрустящие рыбные палочки

Магазинные рыбные палочки и близко не стоят рядом с домашними — разница ощущается с первого укуса. Кукурузные хлопья дают ту самую грубоватую, по-настоящему хрустящую корочку, а маринад с лимонным

Елена-Аленка

Салат из пасты с фасолью и томатным соусом

Рецепты

Казалось бы, постный — а такой сытный и яркий, что об этом совсем не думаешь. Томатная заправка с чесноком и базиликом пропитывает пасту, фасоль делает блюдо плотным и питательным, а всё вместе

Рецепты

Вариант завтрака

Быстрый и сытный вариант завтрака.

smart.marga.com

Салат из кедровых орешков, сыра и груш

Рецепты

Гости уже на пороге, а на готовку совсем нет времени — именно для таких моментов я держу этот салат в запасе. Сочная груша, солоноватый твёрдый сыр и поджаренные кедровые орехи складываются в

natalya.mougenot

Салат из помидоров и сыра пармезан

Рецепты

Спелые помидоры, хрустящий салат и тонкий солёный пармезан — казалось бы, ничего лишнего, а вкус получается яркий и свежий. Люблю этот салат за то, что он выручает в любой момент: пока что-то томится

natalya.mougenot

Стейк с кофейной корочкой

Рецепты

Кофейная корочка на стейке звучит необычно, но результат стоит того, чтобы попробовать хотя бы раз. Мясо получается с плотной ароматной оболочкой — немного горькой, тёплой от корицы — и при этом

Оксана Кузнецова

Рецепты

Томаты по - мароккански

Оксана Кузнецова

Салат с фрикадельками из тунца в кунжуте

Рецепты

Хрустящий кунжут снаружи, нежная тунцовая начинка внутри — эти маленькие шарики каждый раз удивляют гостей. Салат получается лёгким и очень интересным по вкусу: авокадо смягчает, бальзамик добавляет

Кубышкина Инна

Кус-кус с тунцом и руколой

Рецепты

Быстро и вкусно!

Кубышкина Инна

Фриттата с луком-пореем, сыром и травами

Рецепт от юлии высоцкой

Черничный пирог из творожного теста

Рецепты

Рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Маленькие котлетки

Вместо свинины можно взять куриное филе, а вместо тимьяна подойдут любые ароматные травы — майоран, розмарин, прованские травы.

24 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Сырники с тмином

Вместо пшеничной муки можно использовать ржаную или муку грубого помола.

Салат из крабов и авокадо

24 марта 2010

Рецепты

Авокадо с крабом и лаймом — сочетание, которое кажется простым, а на деле получается по-настоящему праздничным. Нежное крабовое мясо, маслянистый авокадо и яркая цитрусовая нотка делают этот салат